Зааненские козы: фото, описание и характеристика породы

Человек потребляет молоко животных с давних времен. Козье молоко особо ценится как источник витаминов и микроэлементов, железа, фосфора, калия, оно не вызывает аллергии и нормализует процессы пищеварения. Зааненская порода коз, описание которой представлено ниже, считается лучшей среди других видов. Эти животные, как и тоггенбургская порода коз, отличаются хорошей продуктивностью, обеспечивая фермеров до 8 литров молока в сутки.

Классификация пород коз

Если прежде вы не сталкивались с разведением коз, лучше начать с местных пород, лучше всего приспособленных к особенностям климата в вашей местности, пусть даже их продуктивность будет ниже, чем у более ценных пород. Тем более, некоторые популярные породы коз без правильного ухода и качественного корма могут значительно снизить показатели продуктивности.

Коз классифицируют по разным характеристикам, но чаще всего используется общепринятая классификация пород по хозяйственной продуктивности животных:

  • мясные (бурская, греческая, кико),
  • молочные (зааненская, тоггенбургская, нубийская, русская белая, альпийская),
  • шерстные (ангорская, оренбургская, советская, таджикская, горно-алтайская),
  • смешанные (различные местные молочно-мясо-шерстные породы).

Чтобы не растеряться среди большого разнообразия пород коз, ознакомьтесь с наиболее популярными из них.

Особенности молочных коз

В процессе подбора козы очень важно оценить ее телосложение, узнать точный возраст и характеристики молочности. Здоровое животное выглядит бодро, имеет блестящую шерсть без залысин на теле. Костяк крепкий, отлично сформирован. Ноги прямые, немного расставлены по ширине.

Самое важное у козы молочного направления – это вымя. У него должна быть тоненькая гладкая кожа без твердых участков. Кроме того, оно должно быть упругим и объемистым, а молочные жилы отчетливо выделяться. После дойки вымя становится меньше и собирается складочками. Если у козы оно отвисает и болтается при движении, имеет небольшие короткие соски, которые делают дойку сложной, тогда целесообразнее отказаться от покупки данного животного.

На видео можно посмотреть, как выглядят самые лучшие молочницы для домашнего содержания.

Молочные козы обладают различной окраской и качеством шерсти. Однако стоит отметить, что это никак не сказывается на их показателях продуктивности. Чтобы молоко радовало достойной жирностью, при этом удои были максимально высокими, следует создать питомицам все условия, которые будут способствовать высокой продуктивности. Важным моментом является сбалансированное и полноценное питание, ежедневный выгул. Также стоит отметить, что есть породы, которые дают молоко без характерного запаха, но при правильном питании молоко может иметь приятный вкус и запах.

Отдельное внимание следует уделить месту, где отдыхает животное. В нем обязательно должно быть чисто, сухо.

Черные козы

Подгруппа черных коз включает в себя сразу несколько пород:

  • бенгальская черная коза,
  • черная пуховая,
  • анатолийская черная коза,
  • баладийская черная коза.
Черные козы

Черная пуховая

Пуховая черная коза выведена в результате скрещивания ангорской и советской шерстяной породы. Животные разводятся для получения ценного черного пуха, который идет на изготовление высококачественной пряжи. Пуховые козы дают около 500 грамм тонкого матового пуха. Надои молока средние. Молоко довольно жирное и чаще всего применяется для изготовления сыра. Для производства шевро используется эластичная и прочная кожа.

Бенгальская порода

Черные козы

Бенгальская порода универсальна и выведена для получения вкусного и нежирного молока, нежного мяса и шкуры. Средний рост животного около 50 см. Шерсть легкая, с ярким блеском. Взрослые особи имеют плотное тело с развитой грудью, красивую голову с маленькими рожками. И самцы и самки имеют бородку. Самки готовы к размножению в возрасте восьми месяцев и за один окот приносят до четырех малышей. Животное неприхотливо к условиям содержания. Молодняк хорошо набирает вес даже на недостаточных или скудных кормах. Окрас черный, изредка встречаются белые и кремовые особи.

Анатолийская порода

Анатолийская порода имеет насыщенный угольно-черный окрас шерсти и густой, плотный подшерсток. Длинная шерсть животных нуждается в частом расчесывании, иначе она приобретает неопрятный вид, а также быстро впитывает запахи и теряет свою ценность. Крупную голову самцов украшают длинные рога спиралевидной формы. Рацион животных состоит из веток деревьев, зерна, травы и сена. Даже в зимний период они могут содержаться на пастбище — густая шерсть и подгерсток хорошо защищает от морозов и снегопадов. Самки довольно плодовиты — редко приносят меньше двух детенышей за окот, а к спариванию готовы в течение года.

Черные козы

Баладийская порода

Баладийская порода наиболее распространена в Египте. Эта небольшая черная коза отличается неприхотливостью и способностью переносить высокие дневные температуры. Длинная шерсть спасает и от палящего солнца, и от сильных ветров, и от возможных заморозков в зимний период. Может довольствоваться довольно скудным кормом. Вес телавзрослых особей не превышает 30 кг. Помимо шерсти, славится вкусным мясом и молоком.

Читайте также:  Корова отелилась раньше срока: почему и что делать

Заводчики дают положительную характеристику этой породе — они описывают животных не только как скороспелых и плодовитых, но и отличающихся хорошим здоровьем, способностью держать вес и давать молоко при скудном рационе. Они добронравны, не конфликтны, быстро привыкают к хозяину и своей территории. Даже в зимнее время могут подолгу находится на выгуле и выкапывать из-под глубокого сена траву и веточки кустарников.

Черные козы

Чешская порода

Чешские козы красивы и грациозны. Шерсть животных меняется от шоколадно-молочного цвета до темно-бурых оттенков. Хребет и копыта черного цвета. Отличительная черта породы — форма вымени и черный треугольник за ушками. Вымя, полное молока, напоминает тугой мешочек, а пустое — в складочку.

Чешская порода коз — довольно крупная. Самцы достигают массы тела в 80 кг при росте до 85 см, а самки — 70 — 80 см, при максимальном весе в 65 кг. Надои молока при хорошем корме за сезон достигают тысячи литров. Молоко отличается насыщенным сливочным вкусом и хорошей жирностью.

Черные козы

Ламанча

Ламанча — интересная и свобеобразная порода, родом из Мексики. Животных разводят не только для получения полезного молока, шерсти или мяса, но и в качестве украшения в холке могут достигать 100 см,самки — от 70 до 80 см.В описании породы указын не только стандарт, но и отличительная особенность — очень маленькие ушки, длина которых варьируется от 2,5 до 5 см. Если угки более длинные, животное является обычным, а не породистым и не регистрируется в племенной книге.

Коза ЛаМанча — одна из самых продуктивных

Черные козы

Шерсть — шелковистая и короткая. Окрасы самые разнообразные. Животные плодовиты — в окоте обычо 3-4 козленка. За день дойные козы дают от четырех до семи литров внешность и высокая продуктивность сказываются на цене животного. Четырехмесяный козленок стоит от 15 до 45 тысяч рублей.

Как выбрать молочную козу

Молоко мелкого молочного скота, несомненно, обладает рядом полезных свойств, и если вы изъявляете желание обзавестись молочной козочкой, нужно с умом подойти к ее выбору. И пусть широкий ассортимент отечественного рынка не соблазняет дорогостоящими животными-рекордсменами, ведь хорошую дойную козу можно выбрать и среди беспородных животных, благодаря простым правилам.

  1. Голова должна быть маленькой, на длинной шее. Это говорит о том, что животное имеет правильное строение тела, потому никаких паталогических факторов, влияющих на количество молока, нет.
  2. Второе условие выбора козы – запах молока. Чтобы не прогадать, купив животное с молоком, которое противно пить, перед покупкой фермер или хозяйка нюхает голову у животины между рогами, где происходит максимальное потоотделение. Запах на голове – запах молока.
  3. Козы не должны быть длинношерстые. Плотная «шуба» – причина повышенного потоотделения, что скажется на запахе молока.

Заметка! Длинношерстые козы – это выбор фермеров, которые выращивают этот скот на мясо. Они отлично адаптируются к любым условиям обитания и способны выдержать самые низкие температуры.

Как выбрать молочную козу
  1. Чтобы выбрать молочную скотинку с хорошими показателями необходимо так же уделить должное внимание вымени. Оно должно иметь большие размеры, конусообразный вид, а также на молочной железе должны отсутствовать складки, рубцы. Оно не должно быть рыхлым и вялым. У хорошей козы вымя просматривается с любой стороны.
  2. Обращайте внимание на молочные вены на вымени. Их можно заметить даже невооруженым глазом. Чем толще эти сосуды, тем больше молока приливает в вымя, а потому и удой будет значительно выше.
  3. Выбирая животное в летнее время или же в период максимальной лактации, лучше самостоятельно издоить его, дабы убедится в количестве удоя.
  4. Скотинка должна быть здоровой и активной. Вялые животные либо больны, либо очень старые.
  5. Животных покупайте у фермеров заводчиков, где к покупке так же предоставят информацию о родителях купленной козы.
Читайте также:  Бизнес на разведении свиней в домашних условиях

Если выбирать коз руководясь этими простыми правилами, то у вас получится хорошая домашняя ферма с высоким удоем и без дорогостоящих пород коз.

Это лучшие молочные породы коз, по мнению большинства козоводов со всего мира. Теперь вы знаете какие бывают молочные козы, какая должна быть характеристика и описание у животного, чтобы оно полностью соответствовало вашим фермерским требованиям. К тому же, теперь вы самостоятельно сможете определить, будет ли выбранная вами животина являться молочной или же станет пригодной лишь для мяса. Выращивайте коз с максимальной пользой!

Описание

Как у самцов, так и самок домашних коз есть бороды, а их туловище покрывает прямая шерсть. Качество и длина шерсти различаются у разных пород. Так, у ангорской козы мех длинный и шелковистый, а у кашмирской известен благодаря толстому пуховому подшёрстку. Окраска разнообразная, начиная от чистого белого цвета до тёмного бурого, чёрного и пёстрой расцветки. Рога у основания сжаты с боков, загибаются назад, а спереди есть поперечные валики.

Особенности питания

Описание

Рацион питания домашних коз состоит из травы и молодых побегов деревьев и кустарников. Они быстро поедают много еды, а между приемами корма занимаются пережёвыванием жвачки. Как и другие жвачные животные, козы накапливают пищу в одном из отделов желудка, который называется рубец. Там происходит частичное переваривание и образование комка жвачки, который коза отрыгивает и дожёвывает во рту. Домашние козы достаточно неприхотливы и способны выжить в местностях, где прочие животные страдают от голода.

Распространение

Коза стала одним из первых прирученных животных. Ее одомашнили жители Ближнего Востока, около 9000 лет назад. Предки домашних коз – дикие безоаровые козлы (Capra hircus aegagrus), которые и сейчас встречаются на греческих островах Эгейского моря, в Малой Азии, на Армянском нагорье, в Передней и Средней Азии.

Распространенные подвиды

Описание

Для домашних коз известны шесть подвидов:

  • Безоаровый козёл (Capra hircus aegagrus) – встречается на территории от Турции до Афганистана.
  • Чилтанская коза (Capra hircus chialtanensis) – житель Пакистана. Находится под угрозой исчезновения, популяция насчитывает около 500 особей.
  • Кри-кри (Capra hircus cretica) – распространена на острове Крит и близлежащих островах.
  • Capra hircus hircus – основной одомашненный подвид, встречается по всему миру.
  • Capra hircus jourensis – обитатель Северных Спорад.
  • Capra hircus picta – ареал включает Кикладский остров Антимилос.

Лучшие мясные 

Среди них те, что, соответственно, выращиваются в большей степени ради мяса. Основных пород этого направления несколько.

Бурская (южноафриканская) 

Внешний вид бурской козы ничем не примечателен

Одной из наиболее популярных пород коз, предназначенных на мясо, является бурская коза, завезенная из Южной Африки. Внешний вид бурской козы ничем не примечателен:

  • животное белого окраса с коричневыми отметинами на голове, туловище или ногах;
  • средний размер тела;
  • хорошо развитая мускулатура;
  • рога большие и направленные в разные стороны;
  • вымя самки может быть с четырьмя сосками.

Взрослая коза может вырасти до 90 кг, а лучшие породы самцов – до 150 кг. Бурские козы очень плодовиты: часто за два года бывает три окота. Молоко коз используют в основном для выкармливания козлят, а вот мясо имеет отличное качество. По показателям его можно использовать как диетический продукт.

Лучшие мясные 

Эта порода коз неприхотлива в содержании и непривередлива в кормах, для нее годится любое пастбище, непригодное для крупного рогатого скота. Бурская коза превосходно переносит жару, она вынослива и имеет хороший иммунитет. По своему характеру эти покладистые и дружелюбные животные благодарно отзываются на заботу хозяина.

Единственный недостаток бурских коз – это любовь к кустарникам, деревьям и живым изгородям. Так что сохранение зеленой зоны своих угодий будет проблемой для хозяина.

Новозеландская Кико

Сравнительно недавно была признана порода коз Кико, выведенная в Новой Зеландии специально на мясо. Козочки Кико идеальны для разведения в местах с холодным климатом: окот происходит в любое время года. Эта порода многоплодна, чаще всего на свет на свет появляется пара козлят.Молока коза дает мало, но для прокорма новорожденных, которые растут очень быстро, этого количества хватает.Мясо их постное, имеет легкий запах бараньего. Активная жизнь животных делает козлятину несколько жестче, чем, например, свинина, поэтому при готовке рекомендуется сильный огонь и дополнительное покров Кико самый разнообразный – от белого до черного. В теплое время шерсть недлинная, но сильно вырастает к холодам.У коз породы Кико:

  • довольно крупное тело с отлично развитой мускулатурой;
  • голова средней величины;
  • длинные висячие уши и массивные рога;
  • самцы имеют густую бороду.
Читайте также:  Как сделать клетку для декоративного кролика

Кико – неприхотливые животные, находят корм даже на бедных пастбищах. И при этом они очень выносливые и превосходно привыкают к холодным Кико – отличные матери, заботливые и внимательные по отношению к детям.К сожалению, козлы отличаются повышенной агрессивностью, а это существенный недостаток породы.

Беременность

Обычно коз покрывают в 10-18 месяцев. Если животное регулярно приходит в охоту, то проблем с этим, как правило, не возникает. Козам, имеющим гинекологические патологии, иногда бывает необходимо гормональное лечение.

Беременность у зааненок длится 5 месяцев, а заканчивается появлением 1-3 детенышей. Иногда козлят рождается больше, но они менее жизнеспособны.

Беременную козу нужно беречь от стрессов и усилить уход за ней. Диагностировать особое положение у животного можно методом пальпации или при помощи УЗИ.

За 2 месяца до родов начинается период запуска, то есть животное перестают доить. Делать это нужно постепенно, чтобы избежать мастита. Обычно хозяйка начинает путать время доек и уменьшать их количество. При сложностях с запуском убираются все молокогонные корма, снижается норма зерна. Во время беременности козочке обязательно нужно давать витаминные и минеральные добавки.

Чем кормить альпийских коз

Выпас – мероприятие обязательное. Причем козы предпочитают сухую и насыщенную клетчаткой пищу. Они охотно употребляют, помимо травы, ветви кустарников, молодые древесные побеги, высохшую листву, тонкую кору. Поэтому фермеру придется либо найти пастбище, где имеется такая пища, либо дополнительно угощать коз веточками и корой.

В зимний период основным источником клетчатки становится сено, но и летом его кладут в кормушку. Одна коза за год съедает 55-60 туго заполненных 50-килограммовых мешков сена.

Чем кормить альпийских коз

Сено в рационе обязательно сочетают с зерновым кормом, злаковыми смесями. Зимой рацион дополняют концентратами, их суточное количество – 250-300 г на особь. Куски соли для лизания кладут возле поилки.

Вода для альпийских коз должна быть кристально чистой. Представители породы крайне брезгливы в отношении питья, не будут пить застоявшуюся воду, даже если она стояла всего сутки и не загрязнилась. Поэтому фермерам приходится либо менять воду 2-3 раза в сутки, либо ставить автоматические поилки.

Принципы организации питания

Молодых особей необходимо приучать к усвоению сухих твердых кормов постепенно, только после того, как в желудке сформируется необходимый набор полезных бактерий. Новые корма вносятся в рацион медленно во избежание расстройств пищеварения. Также необходимо соблюдать осторожность при переходе с зимнего на летний режим питания. Среди кормов выделяют сухие, зерновые и минеральные добавки. Особой любовью пользуются среди коз овощи и фрукты. Зимой могут поедать древесные веники, заботливо заготовленные хозяином летом. В загоне, где содержится коза, необходимо держать соль, которая помогает лучше усваивать пищу. Летом с удовольствием пасутся на пастбище, где не должно быть ядовитых трав. Это же условие стоит соблюдать при заготовке сухой травы.

Не приемлют козы переедания, которое может привести даже к гибели животного.

Самые популярные представители

В России в сельской местности, в основном, выращивают коз короткошерстной породы: русская, горьковская, зааненская. Это животные с хорошим иммунитетом, они приспособлены к климату средней полосы, начинают доиться в возрасте 2 лет, дают 2-4 литр

а молока в сутки. Ради пуха в России держат оренбургских и придонских длинношерстных животных. Дачники нередко заводят карликовых декоративных коз. Животные, относящиеся к мини-породам, могут жить даже в квартире.

В последнее время местные фермеры начали разводить восточных длинноухих коз (гулаби, биталы, камори). У таких животных необычный вид: длинные висячие уши. Взрослые козы весят около 90 килограмм и дают очень вкусное, сладковатое и жирное молоко.

Посмотрите также

Инструкция по применению и состав Ивермека для коз, дозировка и аналогиЧитать