Все о разведении Орловской породы кур в домашних условиях

Орловская ситцевая порода кур – это птица декоративной направленности. Она была создана благодаря усилиям отечественных селекционеров. Ситцевая порода признана во всем мире за ее высокие вкусовые качества и изумительный внешний вид. А благодаря высокой адаптации к различным климатическим условиям, птица может хорошо существовать на всей территории нашей страны.

История появления породы

Ливенская ситцевая порода кур была получена в результате народной селекции. На протяжении длительного отбора и скрещиваний с разными видами получили эту потрясающую птицу, подходящую для любого частного подворья. После того, как вид был получен, птица за короткий промежуток времени стала одной из популярнейших в Центральной России, Украине, Беларуси и некоторых других европейских странах.

В послевоенные годы Ливенская ситцевая порода кур разводилась на птицефабриках для увеличения производства яичной и мясной продукции. Но в начале 60-х годов о породе начали забывать, потому как на смену пришли более продуктивные кроссы. Так, например, леггорны стали массово завозиться на птицефабрики из-за высокой продуктивности. К 80-м годам прошлого века порода осталась распространенной только на частных подворьях, где часто скрещивалась с другими видами.

Было время, когда порода считалась утерянной, но примерно 10 лет назад о ливенских ситцевых курах заговорили вновь. Сегодня они в первую очередь популярны в Полтавской области Украины. Многие птицеводы считают, что местным заводчикам удалось сохранить несколько чистокровных особей и постепенно увеличивать их поголовье. Сегодня именно в Полтавской области по большей части закупаются племенные особи.

Кормление

Особи Орловской породы очень неприхотливы в плане питания и не требуют особого корма. Рацион, как и во всех остальных случаях, должен быть достаточно разнообразным и богатым на множество полезных элементов.

Стоит давать корнеплоды, зерна различных сортов, отварную картошку, молочные продукты, отходы со стола и огорода. Не запрещается использовать готовые фабричные смеси

Важно обустроить дополнительную кормушку, в которой будут содержаться минеральные добавки, гравий, песок. Вода должна быть в постоянном доступе, важно следить за ее чистотой. Застоя воды в поильнике быть не должно, иначе может начаться процесс возникновения инфекции, что приведет к болезни кур.

Признаки породы

Куры орловские ситцевые обладают чертами бойцовской породы, что видно по строению тела и бороды. Профессионалы оценили это — «орловки» стали частыми гостями на выставках и шоу.

Старая русская универсальная порода кур для производства мяса, яиц, а также для бойцовых и декоративных целей

Внешний вид

Порода не только прекрасно адаптирована к континентальному и холодному климату, но и выделяется особо колоритной внешностью. Ее отличает:

Признаки породы
  • Крупные размеры и вытянутый корпус, толстые ноги желтого окраса.
  • Крепкий костяк и развитая мускулатура.
  • Вес петуха до 5 кг, максимальная масса курицы – 4,2 кг, что в 2 раза больше, чем вес обычных кур.
  • Короткий хвост расположен под углом 90 градусов к туловищу.
  • Орлиная голова, на которой выделяются широкие надбровные дуги и высокий лоб.
  • Шея слегка сужена к основанию и покрыта пушистым оперением
  • Желтый изогнутый клюв, похожий на орлиный.
  • Глаза красного цвета.
  • Гребень, напоминающий печать, и баки с бородой.
  • Плотное оперение с глянцевым блеском.

Внешний облик куриц имеет небольшие отличия от петухов. У курицы тело более узкое и длинное, хвост слегка опущен, слаборазвитый гребень небольших размеров. На голове имеется пышное украшение из перьевого покрова.

Окрас

Орловские куры делятся на несколько подвидов по окраске оперения. Выделяют птиц с ситцевой, алой, махагоновой, черно-красной, пестрой, белой, черной и черно-пестрой окраской.

Наиболее распространены и популярны орловские ситцевые в красно-пестром оперении с черными и белыми пятнами на коричневом фоне. Основной окрас петухов – от красновато-глинистого до светло-бурого с переходными тонами.

Читайте также:  Посадка овощного горошка (фото). Лущильные и сахарные сорта гороха

Куры приземисты и горизонтально направлены. У петухов стройная вертикальная бойцовая фигура

Крыло декоративно за счет черной с зеленоватым отливом полосы. Хвост черный, но может иметь несколько белых перьев в верхних хвостовых косицах. Курочки имеют подобный окрас, но на несколько тонов более светлый. У них белые перья распределены по телу и отделены тонкими черными полосками.

Отличие от немецкой линии

Признаки породы

Немецкая орловская линия отличается от русской по ряду внешних признаков:

  • легкое телосложение и слабый костяк;
  • прямое строение клюва;
  • отсутствие выраженной колоритности;
  • немецкая ситцевая окраска.

По описанию остальных признаков они напоминают «орловцев». А полученные в Германии орловские карликовые куры имеют существенные различия.

Особенности содержания

Качество яичной продукции и яйценоскость зависит от условий содержания птицы. Ситцевые куры не любят тесноту, помещение для их содержания требуется просторное. Птица любит гулять, поэтому нужно соорудить место для выгула. Если зимой представится возможность погулять, птица ей воспользуется. В зимнее время для повышения продуктивности можно насыпать конский навоз, которые куры с удовольствием разгребают и съедают.

Качество продукции зависит от кормления и сезонности. Весной отмечается низкий показатель яйценоскости из-за скудного рациона и нехватки витаминов.

Молодых кур перед наступлением кладки яиц нужно поместить в курятник для привыкания к новым условиям. Перед этим выбирают кур с живой массой тела, у которых сменился перьевой покров. Птицу обследуют и для профилактики наносят специальную жидкость или дуст от красных клещей, пероедов, вшей, и других вредителей.

Чтобы курица не страдала инфекционными заболеваниями, её необходимо привить.

Зимой курятники для ситцевых кур специально оборудовать и утеплять не нужно, пернатые хорошо переносят пониженные температуры. Но важно следить за температурой в помещение, она не должна опускаться ниже пяти градусов. Настил на полу должен быть толстым и сухим. Каким должен быть пол в курятнике узнайте из этого материала.

Особенности содержания

Оптимально, когда куры содержатся в одном помещении с другими животными, но отдельно. Устанавливать гнезда высоко не рекомендуется из-за их большого веса. Место для выхаживания птенцов должно быть достаточно. Это убережет их от повреждения. Но если оно треснет, птица может его расклевать.

Условия

Чтобы куры неслись в зимнее время на должном уровне в курятнике нужно установить искусственное освещение. Про инфракрасные лампы для курятника расскажет эта статья.

Создание искусственного света ускоряет развитие репродуктивной функции у несушек, предупреждает появление линьки раньше положенного срока.

Ночью птичник освещать не нужно, птице требуется покой. Для создания света подойдет электрическая лампа. Вешают лампу на высоту 2,1 м. Место для кормления, насесты и поилки освещаются в первую очередь. Молодую курицу, выведенную весной, начинают освещать с 1 октября и до начала марта, пока дневного света не станет достаточно.

Птица переносит низкую температуру воздуха, но сквозняков не любит. Это опасно для её здоровья.

Питание

Курице при средних показателях продуктивности до 200 яиц в год необходимо до 40 кг концентрированного корма, 15 кг зелени и овощей. Рацион на каждый день должен равняться 300 ккал и содержать почти 20 грамм свежего протеина. При повышенных показателях яйценоскости  расход корма увеличивается.

У куриц вес достигает 3,5 кг. Естественно при хороших условиях и достаточном кормлении этот вес увеличивается.

Особенности содержания

Одна треть рациона составляет пророщенное зерно. Кормить птицу в частном подворье нужно три или четыре раза в день. В отдельные емкости насыпают минеральные корма и мел с ракушками.

В ходе экспериментов установлено, что для хорошей текстуры яичной скорлупы птиц докармливают добавками, содержащими кальций, в послеобеденное время.

Во время линьки куры требуют витаминизированной пищи, в состав которой входит сера. От сбалансированности рациона зависит, насколько быстро птица сменит перьевой покров. В корм рекомендуют добавлять бобы и молочные продукты. Хороший результат можно заметить при включении в рацион сосновой хвои.

Положительные и негативные стороны

Среди положительных характеристик выделяют такие:

  • птицы этой породы специально были созданы для суровых погодных условий нашей родины, именно поэтому пернатые очень спокойно относятся к любой обстановке и еде, но при этом выносливы, у них с детства хорошо развит иммунитет;
  • пернатые совершенно не привередливы в еде, но все равно должны получать кальций и витамины регулярно и в нужной дозировке;
  • крылатые обладают очень хорошим и крепким здоровьем, практически не болеют, благодаря своему сильному иммунитету;
  • куры обладают спокойным и очень покладистым характером, отлично уживаются с другими видами кур, но, если в их сторону будут вестись агрессивные действия, они всегда смогут постоять за себя;
  • У описываемых особей необычайно сильны два инстинкта: материнский и помогающий вижить.

Также по отзывам понятно, что бройлер очень хорошо ведет себя, если ему резко поменять условия проживания. Негативные же стороны не такие критичные. Многие отмечают тот факт, что птицы могут очень высоко летать, выше 2-х м, из-за этого их нужно держать в высоком вольере или же построить такой, что сверху будет чем-то закрыт (сетка и т.д.). Такая мера безопасности нужна скорее не из-за того, что курицы могут сбежать и никогда не вернуться, а из-за того что они очень любят «копать» носом землю, а потому способны испортить весь огород.

Продуктивные качества

Мясо-яичная продуктивность породы заключена, главным образом, в получении мяса, так как яйценоскость значительно ниже мясных показателей.

Ознакомьтесь с особенностями разведения мясных пород кур: Полтавской, Брама, Фокси чик, Кучинской юбилейной, Кохинхин.

Яйценоскость и когда начинают нестись

Рост молодняка идет неспешно. Орловские несушки первые яйца дают в 7-8-месячном возрасте. Их количество в среднем достигает 145 штук за год. Второй год характеризуется падением показателей яйценоскости. Яйцо весит 58-60 г, скорлупа окрашена в белый и светло-кремовый тона. Куры ситцевого окраса скорлупу дают нежно-розового цвета. Орловка не подходит для производства яиц в промышленных масштабах.

Знаете ли вы? Свет является важным условием кладки яиц. В темноте курица нестись не будет, дождётся наступления дня или включения освещения.

Узнайте, как повысить яйценоскость кур зимой.

Скороспелость и вкусовые качества мяса

Скороспелости представители породы достигают к двум годам жизни. Вес петуха доходит до 4-4,5 кг, курицы — 3 кг. Мясо орловской птицы наделено приятным вкусом дичи, хотя и немного жестковато. Отличается небольшим количеством внутреннего жира, что так характерно для диких птиц. Так что внешнее и внутреннее сходство с дикими родичами селекционеры подчеркнули удачно.

Оптимальные условия содержания

Одним из достоинств этой старорусской породы кур является их неприхотливость и выносливость. Для них не требуется специального рациона или каких-то особых условий содержания. Любой птицевод-любитель сможет справиться с разведением Орловских ситцевых кур.

Цыплята этой породы кур развиваются медленно и часто страдают слабоногостью и криворотостью.

Из-за того, что оперение у них появляется достаточно поздно, они подвержены простудным заболеваниям во время холодной или сырой погоды. В связи с такими особенностями, содержать цыплят следует на сухих и тёплых подстилках.

Молодняку требуется побегать, развить мускулатуру, поэтому для них надо отводить больше места. Особенно важно это для пород бойцовского типа.

Если на улице достаточно тепло, то цыплят следует начинать выгуливать с 1–2-месячного возраста, так как в тесных помещениях они хуже растут.

Естественные условия содержания являются лучшими для Орловских ситцевых кур. Большую часть времени они должны проводить на улице. При любой погоде они чувствуют себя прекрасно, и не страшны им ни мороз, ни дождь.

Заводчики, имеющие опыт в содержании этой породы, строят для них помещения, в котором нет отопления и света, но имеется вольер со свободным выходом.

Для несушек делаются гнёзда, находящиеся на высоте около одного метра от уровня пола.

Чем кормить высокопородных особей

Специальных требований к рациону кормления Орловских ситцевых нет. Для них подойдут:

  • Зерносмеси из магазина.
  • Смеси, приготовленные самостоятельно: по 30% ячменя и пшеницы и по 5% семечек, проса, неочищенной гречихи, кукурузы.
  • Комбикорма для сельскохозяйственных птиц, которые содержат витаминные добавки, протеины, минеральные вещества.
  • Разные влажные мешанки: варёный картофель с добавлением запаренного ячменя, мясокостной муки, рыбных отходов.
Читайте также:  Куры Доминант: особенности породы, отзывы, нюансы разведения

Дополнение к основным кормам:

  1. С августа по октябрь следует добавлять овёс.
  2. Для развития мускулов и повышения яйценоскости курам необходимо железо. Поэтому в их основной рацион добавляется неочищенная греча.
  3. Летом курам требуется сочная молодая трава (лучше всего подходит крапива).
  4. Добавляются овощи (морковь, капуста, свёкла), семечки, сено.
  5. Необходимы курам и источники протеина, содержащиеся в соевых шротах и жмыхе (до 20%).

Стоит отметить, что к кормушкам должен быть свободный доступ. Учитывая клюв маленького размера, должны быть соответствующие приспособления для воды и корма.

Отклонения от стандарта и выбраковка

Нередко даже у опытных разводчиков получаются неудачные выводки. Это зависит от многих внешних факторов, условий содержания. Некоторые отклонения считаются поводом для выбраковки орловских ситцевых кур:

  • рост птицы менее 55 см;
  • наличие выраженного горба;
  • горизонтальное положение тела;
  • вес меньше положенного (об этом ниже);
  • спина или грудь недостаточно широкие;
  • редкое оперение;
  • недостаточное количество перьев на голове;
  • прямой и тонкий клюв;
  • цвет глаз слишком темный;
  • черная борода;
  • наличие остаточного оперения на пальцах и плюснах.

Ливенская ситцевая – отзыв

Не поняла породы

Добрый день! Несмотря на то что в куроводстве я недавно уже есть. 4 породы! Немало если учесть что каждой нужен отдельный вольер, питание(кто мясной, а кто яичный) и в конце концов отбор. Естественно столько пород нам не надо.

От ливенской ситцевой мы откажемся в первую очередь. Сейчас объясню почему, но сначала плюсы и описание.

Трудно поверить, но эти куры явились результатом народной селекции, а не итогом работы ученых. В результате долгого отбора и скрещивания с разными породами получили почти идеальную птицу для крестьянского подворья: быстро набирающую вес, несущую крупные яйца с отменными вкусовыми качествами, неприхотливую к кормам. И такая замечательная птица широко распространилась не только по Центральной России, но и по всей европейской части страны.

Звучит впечатляюще. И действительно птица тяжелая, даже первое яйцо будет размером не меньше 50 грамм, петухи ярые защитники семейства, но людей не боятся, в конце концов куры просто красивые! Разве это не описание идеальной породы?

Теперь по порядку.

Мясо. Петух весит от 2 до 3 кг в пять-шесть месяцев. В год весят соответственно больше(до 4,5 кг). Но мясо ОЧЕНЬ жесткое!А для бульона много не надо. Однако главная проблема в “разношёртности” птицы. То есть вес кур колеблется от 0,8 кг до 3кг (про петухов вы уже видели). Почитав форумы выяснила что такая проблема для этой породы вполне актуальна.

Яйценоскость. Куры несутся с шести-семи месяцев. Поздновато. Вы месяц-полтора кормите кур в пустую! Зато даже первые яйца крупные. От пяти кур в день я получаю 3 яйца.

Характер. Это вандалы куриного царства) Куры чересчур территориальные, при виде любой другой птицы бегут всей стаей. Петухи чересчур заботливые, и любят поохранять кур от человека;) Звучит мило, но в реальности очень неприятно заходить в вольер к птице, которая хочет тебя убить.

Каннибализм. Здесь я все таки встану на защиту породы. То что они склонны к расклеву чушь! Нет пород склонных к этому! Есть условия которые делают птиц другдругаедами.

Заболевания и их лечение

Наиболее распространенной болезнью Ливенских ситцевых кур является микоплазмоз. У зараженных куриц проявляются следующие симптомы:

  • замедленный рост;
  • отсутствие аппетита;
  • хрипы в области трахеи;
  • одышка;
  • снижение продуктивности.

Для лечения микоплазмоза используются антибиотические препараты. Медикаменты разбавляют в воде и дают ее птицам для питья. Стандартный курс лечения не превышает 5 дней.

Среди паразитов для Ливенских кур представляют опасность глисты. Из-за них возникает диарея, тускнеет окрас гребешка, наблюдается апатия, снижается вес. Бороться с глистами помогает дезинфекция помещения и лечение зараженных кур. Против глистов применяют лекарство «Пиперазин», которое продается в ветеринарной аптеке. Курс лечения составляет 3 дня.