Индюки бронзовые широкогрудые: фото с описанием

Бронзовые индюки (Бронза), широко распространенные в фермерских хозяйствах всего мира, являются необыкновенно крупными и нарядными птицами, имеющими большую хозяйственную ценность.

Разведение

В идеале семейство для разведения индюшат должно состоять из одного самца и шести-восьми индеек. В гнезда укладывается большое количество соломы, на которую охотно усаживаются самочки. Они заботливые матери, поэтому о кладке можно не беспокоиться. Все яйца индейки будут высаживать добросовестно. Даже у самцов этого кросса есть инстинкт насиживания.

Первое яйцо маркируется и оставляется на подклад. Птенцы вылупятся через 26–28 дней. Их сразу забирают из гнезда и возвращают обратно только после того, как закончится высиживание. Пока индюшата находятся без матери, их держат в теплом месте с температурой воздуха в +35 градусов. Позже обогревать их будет индюшка.

Разведением индюков в домашних условиях можно не заниматься, а покупать яйца и выводить птенцов в инкубаторе. В этом случае выживаемость птенцов составляет до 73%.

БЮТ (BUT

Тяжелая порода индейки, созданная компанией British United Turkeys, BUT 8, доминирует на европейском рынке птицы. Эта марка является филиалом финансового гиганта по созданию новых видов коммерческой птицы Aviagen Turkeys Limited. Порода демонстрирует не имеющие аналогов в мире темпы роста и произошла от еще одного тяжелого кросса БИГ 6. Считается, что другая индейка, Hybrid Euro FP (Хайбрид или Гибрид), которая была разработана для европейского рынка, вполне может быть альтернативой БЮТ 8.

Сравнив Хайбрид Евро FP и БЮТ 8 на производительность, убой и качество мяса, европейские исследователи-птицеводы пришли к определенным выводам о преимуществе одной из пород.

Был проведен эксперимент, который включал 144 индюков и 288 индюшек каждой породы. Птицы содержались в помещении без окон и питались по 6-фазной диетической программе, питательные вещества отвечали рекомендациям для BUT 8. Данные об эффективности регистрировались в конце каждой фазы кормления, а результативность убоя и характеристики качества мяса были зарегистрированы на день 112 для индюшек, на дни 133 и 147 для индюков.

Выяснилось, что индюки и индюшки породы BUT 8 перед убоем показали более высокий живой вес, чем Hybrid Euro. Значительной разницы в конверсии кормов между породами самцов не наблюдалось, тогда, как у самок BUT был выявлен существенно лучший коэффициент конверсии, чем у самок Гибрид. Различия в выходе мяса двух сравниваемых пород оказались довольно небольшими, но у индюков породы Гибрид выявлена более высокая урожайность мяса грудины, чем у BUT на 147 дней жизни. Существенных различий в качестве мяса между породами найдено не было (сравнивался рН, вкус и текстура грудного мяса), полученные значения находились в пределах нормального диапазона.

Можно сделать вывод, что индюки породы Hybrid Euro FP еще не достигли уровня производительности BUT 8, в проведенном исследовании не было обнаружено никаких преимуществ в отношении качества туши и мяса для породы Hybrid Euro FP.

Индейки среднего типа

Это в большинстве породы универсального назначения, не требующие такого пристального ухода как тяжелые кроссы, но позволяющие за несколько месяцев получить товарное мясо, с несушки дают от 60 до 11 яиц.

Белая Московская

Довольно распространенная в нашей стране порода среднего типа. Во многих европейских странах также пользуется популярностью. Тело крупное, ноги высокие, белые перья, на шее есть темный пучок. Очень выносливая птица, лучше себя чувствует в свободных условиях содержания, но легко приспосабливается и к птичнику.

Индейки среднего типа

Московская белая — очень удачная порода

Качество мяса имеет высокие оценки, птица отличается скороспелостью – в 16 недель индюшата достигают 5 кг веса.

Характеристики:

  • Вес самца – до 16 кг, самки 7-8.
  • Яйценоскость – до 110 яиц в год.
  • Выводимость – 90%.

Узбекская палевая

Эти индейки очень популярны в азиатских странах, так как порода была выведена в Узбекистане в 80-х года 20 века специально для разведения в сложных климатических условиях. Отлично переносит как жару, так и морозы. Размеры птица средние, перо имеет очень красивый палевый окрас.

Индейки среднего типа

Узбекская палевая — индюк

Содержание только открытое, но надо иметь в виду, что эти индюки отлично летают. А в остальном они крайне неприхотливы и скороспелы – в два месяца птенец достигает веса 4 кг.

Читайте также:  Как и чем кормить козу перед окотом: составляем рацион

Характеристики:

  • Вес самца – до 12-14 кг, самки 5-6 кг.
  • Яйценоскость – до 40-50 яиц в год.
  • Оплодотворяемость – 90%.
  • Выводимость – 70%.

Бронзовая широкогрудая

Этих индеек не принято выпускать на пастбище, так как они быстро дичают. Содержат их в вольерах или птичниках.

Индейки среднего типа

Бронзовая широкогрудая — птица с спокойным нравом

Характеристики:

  • Вес самца – до 15-16 кг, самки 8-9.
  • Яйценоскость – до 55-60 яиц в год.
  • Оплодотворяемость – 85%.
  • Выводимость – 70%.

Московская бронзовая

Эта порода выведена на основе предыдущей в Московском НИИ птицеводства, но отличается большей скороспелостью – к 4 месяцам самочка весит до 4,5 кг, а самец – 6 кг. Оперение также бронзового оттенка, голова намного длиннее, клюв сильно загнут. Корпус удлиненный, грудь намного шире.

Московская бронзовая — очень продуктивная порода

Индейки среднего типа

Кроме габаритов, Московская бронзовая индейка обладает более высокой продуктивностью по всем параметрам. Яйца крупнее, чем у других видов среднего типа – до 90 г штука.

Характеристики:

  • Вес самца – до 16-19 кг, самки 7-9 кг.
  • Яйценоскость – до 80-90 яиц в год.
  • Оплодотворяемость – 90%.
  • Выводимость – 80-90%.

Кормление и рацион питания

В меню у индюка обязательно должна быть зелень.

Ввиду того, что индейки склонны к ожирению, в период интенсивного роста им должно быть обеспечено сбалансированное полноценное кормление, богатое белками и витаминами.

Кормление и рацион питания

Средний суточный рацион взрослой птицы:

  • зерно – 180 г;
  • отруби – 30 г;
  • сухие белковые корма – 200 г;
  • травяная мука, как витаминная добавка – 50 г;
  • сочные корма – 60 г;
  • вареный картофель – 120 г.

[adsp-pro-5]

В сезон размножения рацион обогащают витамином Е и белковым кормом. Влажные мешанки готовят на основе мясного бульона или обезжиренного молока. Во влажные мешанки вводят рубленую траву клевера, крапивы или измельченные сочные корма. Взрослой птице требуется 1,5 л чистой питьевой воды в сутки на голову.

Кормление и рацион питания

Важно: в холодное время года индеек кормят 3 раза в сутки.

Птицы любят полакомиться крыжовником и смородиной, листьями и корнями топинамбура, зеленым луком. Майские и колорадские жуки и мокрицы, которых индейки поедают с удовольствием – ценный белковый корм.

Индюшата плохо видят, поэтому корм должен быть очень хорошо освещен.

В первые дни жизни индюшат кормят 7–8 раз в сутки. Лучше, если кормить птенцов через каждые 2 часа. Постепенно доводят кратность кормлений до 3–4 раз в 2-х месячном возрасте. Сначала дают сваренные вкрутую рубленые яйца с нашинкованными перьями лука. Затем к яйцам примешивают мелкую пшеничную крупу в соотношении 4:1. В рацион также вводят свежий творог с пшеничной крупой.

Кормление и рацион питания

Зелень включают в кормление с четвертого дня жизни – 50% от всего рациона до 10 дневного возраста, затем зеленых кормов дают столько же, сколько и основных. Рыбий жир (10–12 капель на голову), мел и дробленые ракушки служат источниками витаминов и минеральных веществ.

Примерные нормы кормления для индюшат:

Взрослым индейкам необходимо 350–400 г корма в сутки, индюкам – 600. В специальные кормушки насыпают минеральные корма и гравий. Сухая составляющая в рационе успешно заменяется комбикормом для сельскохозяйственной птицы. Индюшат кормят комбикормом для цыплят.

Разведение потомства

Индюшонок достигает половой зрелости на шестом-седьмом месяце жизни. Брачный период у бронзовых широкогрудых индюков проходит осенью или ранней весной. После спаривания, самка, как правило, откладывает от десяти до тридцати яиц. Если яиц меньше указанного количества, заводчикам рекомендуется равномерно распределить их между гнездами птиц, для обеспечения комфортных условий высиживания.

Бывают случаи, что птицы отказываются спариваться. Что делать фермеру в этом случае? Отказ от спаривания у индюков для заводчика должен послужить сигналом тревоги. Это может быть вызвано инфекцией в стае, предшествующей вымиранию поголовья. Однако отказ может быть вызван и другими, не опасными причинами. Например, не сбалансированным питанием.

Иногда индейки сами проявляют агрессию во время спаривания, не подпуская самца. В таком случае необходимо обратить внимание на питание и на среду обитания стаи, а также на ее численность. На большое количество самок (более десяти) необходимо допускать одного-двух самцов.

Особей для стада перед спариванием необходимо выбрать не позже, чем за месяц. Птиц нужно проверить на наличие инфекций. Заболевших индюков либо с ослабленным иммунитетом лучше до процедуры не допускать. Индеек нужно защитить специальными чехлами перед спариванием. Дело в том, что самцы ведут себя довольно агрессивно. Во время случки индюки могут покалечить самок.

Читайте также:  Лучшие мясные породы свиней — описания, достоинства, недостатки

Про

bronze-708

Бронзовая широкогрудая индейка является фаворитом среди разводчиков этих птиц. Данная порода выводилась для закрытых ферм Соединенных Штатов Америки, получена скрещиванием домашних и диких индеек. Затем в Великобритании была выведена исходная форма Orlopp Bronze, на основе которой во Франции производятся индюки бронза 708 (тяжелый кросс). Название породы обусловлено оперением бронзового отлива.

  • Быстрое взросление птицы: всего через 23 недели самка становится пригодной для получения мяса, индюк – через 24 недели.
  • Взрослые индюки бронза достигают рекордных для домашней птицы размеров: масса самок достигает 10 кг, индюков – вдвое больше.
  • Несмотря на большие размеры, птицам не требуется слишком много корма.
  • Индюшачье мясо этой породы обладает отменными вкусовыми качествами.
  • Самкам не требуется искусственное осеменение.
  • Яйценоскость самок находится на высоком уровне – в пределах 120 яиц за репродуктивный период.
  • Большой процент как выводимости индюшат (85-90), так и их выживаемости, что обеспечивает хороший прирост поголовья птиц.
  • Птицы бронзовой широкогрудой стойки ко многим заболеваниям.

Единственным неудобством в разведении бронзовой широкогрудой индейки считается необходимость вольерного содержания (тогда продуктивность птицы будет на высоком уровне).

Индюки кросса бронза 708 крупнее птиц породы бронзовой широкогрудой. Как и все кроссы, индюшата бронза 708 не наследуют признаки родителей.

Индюк считается бройлером. Он может весить до 30 кг при соблюдении всех условий содержания: стабильная определенная температура в помещении, где содержатся птицы, и выверенный рацион. Как правило, в домашних условиях трудно выполнить данные требования (особенно поддерживать температурный режим, т.к. для этого необходима система микроклимата). Поэтому при разведении индеек этого кросса в непромышленных условиях, реальная масса самок в пределах 9 кг, самцов –18 кг.

Нежное мясо индеек, по вкусу напоминающее дичь, идеально для диетического питания – в нем всего 8-9% жира. Мясная часть тушки составляет 60-80% (большее всего мяса на груди, спине и конечностях).

В возрасте 10 месяцев индейка начинает нестись. Яйценоскость самок очень высока: за сезон можно получить максимум 150 яиц, при этом 120 из них будут оплодотворенными. Яйца крупные, коричневого цвета в крапинку, обладают отличными вкусовыми качествами. Обычно у кроссов не выражен материнский инстинкт, но это не относится к самкам бронза 708 – они хорошие наседки, причем могут высиживать даже чужие кладки.

Для воспроизводства подходят индюки в возрасте от года до 3-4 лет, а лучшие наседки – двухлетние самки.

Вольер должен быть просторным – не меньше одного квадратного метра на птицу. Температура в помещении не должна превышать 20 градусов тепла летом и не опускаться ниже 5 градусов мороза – зимой. Сквозняки необходимо исключить. В клетках нужно поддерживать чистоту.

На пол обязательно настелить соломы или сена. Подстилку следует регулярно заменять.

Для установки насестов нужно выбрать наиболее теплое место в помещении. Ставить их нужно на высоту 40-50 см от пола. Гнездам необходимо определить самое темное место.

Чтобы предотвратить появление паразитов у индеек, в птичнике нужно установить тару с золой и песком, там кроссы будут принимать «ванны».

Выгуливать индюков можно только в теплое время года по сухой поверхности двора или в вольере. На улице место для выгула можно засеять травой и обеспечить навесом.

Весной необходимо производить дезинфекцию места содержания индеек. Обработка проводится горячей водой с добавлением соды (каустической).

Идеальное размещение птиц: в одном вольере самец и две самки. Нельзя одновременно селить несколько самцов – они будут устраивать кровавые драки, вплоть до серьезного травмирования друг друга.

УХОД ЗА ИНДЮШАТАМИ

Из всего выводка индюшат выживает не меньше 70%, но им необходимо создать тепличные условия: исключить как сквозняки, так и застойность воздуха, не допускать сырости в помещении. Индюшонок требует не менее 10 часов светлого времени, поэтому в птичнике необходимо установить дополнительное освещение.

Особенности рациона индюшат

Питание для птенцов отличается от рациона взрослых особей. Неправильно подобранное питание для маленьких кроссов может стать причиной летального исхода. В первые сутки птенцов кормят вареным яйцом. В питьевую воду для индюшат нужно добавить сахара или раствор глюкозы.

Бронза 708 — это кросс. То есть результат скрещивания определённых пород с целью увеличения продуктивности, стойкости к заболеваниям. Кроссы в нашей стране появились в семидесятых годах прошлого столетия. И если обыкновенные породы можно выращивать и получать от потомства характерную для родителей яйценоскость и прибавку в весе, то с кроссами самостоятельно это вряд ли получится. Индюшата могут не наследовать положительных качеств своих родителей. Хотя это было бы здорово, потому что, начав выращивать индюков данного кросса невозможно перейти на другую породу. Скорость набора живого веса, прекрасные экстерьерные качества и бронзовое оперение с вкраплениями другого цвета не оставят равнодушным любителя-птицевода. Правда, для того чтобы получить желаемый результат необходимо знать тонкости выращивания кросса бронза 708. Некоторые секреты содержания, кормления, как взрослой птицы, так и маленьких индюшат мы и раскроем в этой статье.

Читайте также:  Краткое описание птицы кукушка обыкновенная

Породы индеек, выведенные на основе породы Бронзовые Широкогрудые

Бронзовые индюки и их отличные продуктивные качества вдохновляли селекционеров на работу по дальнейшему улучшению породы. В настоящее время ряд индеек берет корни от бронзовых широкогрудых птиц:

  • северокавказские бронзовые индюки – созданы скрещиванием широкогрудых и местных кавказских индюков. Полученная порода чуть меньше по живой массе, чем широкогрудые индюки. Но при этом значительно лучшие фуражиры. В летнее время затраты на их кормление снижаются на 25-30%;
  • московские бронзовые индюки. Эта порода – результат скрещивание вышеописанных северокавказских, широкогрудых и местных бронзовых индюков. В результате самцы московских бронзовых имеют массу не более 11 кг во взрослом возрасте, но активно используют пастбища. Птица не получила должного распространения и сохранилась лишь в нескольких личных хозяйствах;
  • белые широкогрудые индейки – самая распространенная сегодня птица в промышленности. Это прямые потомки бронзовых широкогрудых птиц, выведенные из особей с мутантным белым оперением. Получившаяся индейка сохранила отличную продуктивность бронзовой породы, но выгодно отличается от нее приятным товарным видом. Кожа белых широкогрудых индеек не темнеет после забоя, как у всех бронзовых пород.
Породы индеек, выведенные на основе породы Бронзовые Широкогрудые

Белые широкогрудые индюки.

Питание

Полноценное питание молодняка предусматривает 3–4 разовое кормление специальными комбикормами с витаминными и минеральными добавками, а также овощами и травяными смесями.

Корм для индюков

Взрослых же особей с успехом можно кормить отходами (вареными очистками картофеля и других овощей), разнообразными зерновыми мешанками.

Зимой необходимо по утрам и вечерам давать сухое зерно, в обед можно давать мешанки. Соотношение сухих концентратов и зеленых овощей, трав должно быть 1:1.

Расчетная потребность в зерне для птиц такова: на один килограмм индюка должно приходиться 70 г корма.

В период кладки яиц индейкам бронзовой породы необходимо давать побольше трав и овощей, поменьше зерна. Для хорошей костной системы и крепкой скорлупы добавляйте в питание костную муку, творог, снятое молоко.

Бронзовые широкогрудые индюки

Американскими селекционерами были выведены самые крупные домашние индейки – бронзовые широкогрудые. Живой вес взрослого самца достигает от 19 килограмм и более. При хороших условиях содержания и кормления

Внешний вид индюков этой породы полностью соответствует своему названию. Бронзовая широкогрудая отличается:

  • широкой грудью;
  • длинным корпусом;
  • широкой головой и шеей, которые покрыты слегка голубоватой бородавчатой кожей;
  • широко поставленными ногами;
  • темными перьями с заметным бронзовым отливом.

Индюки от индюшек отличаются веерообразным хвостом, в то время как у самок не шее и плечах имеются кроющие перья с узким белым обрамлением.

Яйценоскость породы очень высока. За год самка может дать около 120 яиц. Молодняк получается очень жизнеспособным. Нестись индейки начинают с 10 месяцев от рождения и обладают очень хорошим материнским инстинктом.

Изначально бронзовая широкогрудая была выведена только для промышленного производства, поэтому к выгульному кормлению она не приспособлена. Содержать ее рекомендуется в вольерах.

Выведенная в Московской области порода была получена путем скрещивания бронзовой широкогрудой индейки и местных бронзовых пород индюков. Получившиеся птицы быстро приспосабливаются практически к любым климатическим условиям, непривередливы в кормлении и неприхотливы к условиям содержания.

Их внешний вид отличается:

  • выпуклой, широкой грудью;
  • овальным длинным туловищем;
  • довольно большой, широкой головой;
  • длинной шеей;
  • широкой спиной;
  • хорошо развитыми ногами;
  • очень изогнутым длинным клювом.

Московская бронзовая является довольно крупной породой. Средний вес взрослого индюка достигает 15-18,5 кг, самки весят от 8 до 9,5 кг. На мясо молодых индеек этой породы выращивают 150 дней. В этом возрасте их средний вес составляет от 4 до 6 кг.

Самка за год способна дать до 80-90 крупных яиц весом в 85-90 грамм. Индюшата обладают хорошей жизнеспособностью и быстро растут. Содержать Московских бронзовых индюков рекомендуется в условиях пастбища.