Бизнес-план по разведению овец на 100 голов

Среди другого скота овцы отличаются неприхотливостью, выносливостью и приспособленностью к разным условиям.

Какую породу овец выбрать для разведения?

Перед покупкой первых баранов для будущего стада нужно определиться с их породой.

При выборе породы нужно учитывать следующие факторы:

  • Район проживания.
  • Предпочтения по получению мяса, молока, шерсти или жира.
  • Финансовые возможности.

Как уже говорилось выше, начинающим овцеводам разведение овец лучше начинать с универсальных пород. В частности, многие специалисты рекомендуют выбирать тонкорунную породу. Но есть те, кто несогласен с этой рекомендацией, так как эта порода была выведена для получения большого количества качественной шерсти. Мясные показатели у нее неважные. Лучше выбирать мясо-шерстные породы.

Романовская порода

Она была выведена примерно 200 лет назад неподалеку от города Романов. Узнать баранов этой породы можно по узкой морде и косо поставленным зубам.

Овцы романовской породы прекрасно адаптируются к новым климатическим условиям и отличаются повышенной выносливостью. Они без труда переносят длинные переходы.

Плотная и грубая шерсть обеспечивает им прекрасную защиту как от холода, так и от жары.

Какую породу овец выбрать для разведения?

Романовские овцы за один раз приносят несколько ягнят. Молодняк скороспелый и жизнеспособный. За все время лактации одна самка может дать до 200 л молока.

Средний вес самок составляет 45 кг. Бараны крупнее – 70 кг.

Романовских овец стригут трижды в год: в марте, июне и сентябре. С каждого барана можно получить до 3-х кг шерсти с барана и до 1,8 кг с самки.

К слову, овчина, которую дают романовские овцы, считается самой лучшей в мире. Она отличается прочностью, мягкостью, теплотой и легкостью. Лучшую овчину можно получить с молодых барашков в возрасте от 5 до 6 лет.

Эдильбаевская порода

Этих овец отличает правильное телосложение. Тело у них достаточно мощное. Имеется прекрасно развитый курдюк. Рогов у баранов и маток нет.

Эти овцы довольно крупные. Вес баранов может достигать 160 кг. Вес овцематок до 100 кг.

Эдильбаевская порода считается скороспелой. Они быстро достигают половой зрелости и становятся к размножению и не менее быстро набирают вес.

Эдильбаевские бараны и овцы дают много отличной шерсти. Именно это отличает ее от других пород с большим курдюком. У последних, как правило, шерсть грубая.

Один эдильбаевский баран дает до 3,5 кг шерсти. Овцематка дает немного меньше — 2,7 кг.

Молочная производительность у животных этой породы довольно высокая: 150 – 160 л за все время лактации. Это молоко часто идет на изготовление примчика, курта и айраны.

Цигайская порода

Это полутонкорунные животные. Сегодня разводят 2-а направления этих баранов: мясо-шерстяное и шерстно-мясное.

Эта порода широко распространена не только в России, но и во всем мире. Ее представители считаются выносливыми и неприхотливыми к кормам.

Животные этой породы имеют туловище средней длины, крепкую конституцию, прямую спину и широкую грудь. Голова у них сухая. У баранов на голове всегда имеются рога. Овцематки комолые.

Овцематки этой породы всего за четыре месяца лактации могут дать до 100 л молока. Приносят по несколько ягнят за раз. Молодняк скороспелый.

Какую породу овец выбрать для разведения?

Бараны весят в среднем 100 кг. Овцематки вполовину меньше.

Ставропольская порода

Эту породу в основном разводят для шерсти. Однако, из-за прекрасных весовых показателей ее можно смело рекомендовать начинающим овцеводам.

Эта порода появилась в результате экспериментов по скрещиванию баранов рамбулье с мериносами.

Для ее представителей характерны:

  • Крепкое телосложение.
  • Отличная шерстяная продуктивность.
  • Хорошие показатели отдачи мяса.

Животные этой породы имеют пропорциональное тело, крепкие ноги, глубокую и широкую грудь, прямую спину. Бараны весят 100-110 кг, вес овцематки не превышает 65 кг. Одни баран дает в год до 19 кг шерсти, матка всего 8 кг.

Выращивание молодняка

Если вы решили разводить овец, кроме кормления и ухода, внимание надо уделить их размножению.

  • Окот овец длится 18—36 ч.
  • В первый раз в случку пускают барана и овцу не моложе 1 года, хотя половая зрелость наступает у них в 6—8 месяцев.
  • Молодая овца приносит приплод в конце зимы — начале весны, но бывает и летом.
Выращивание молодняка

Отнимают детеныша от матки в разные сроки, это зависит от того будет ли овца еще раз случаться или ее пустят на откорм.

Читайте также:  Дикие медоносные пчелы — древние, как и сам мир

Роды овечки длятся 30—50 мин. Сначала выходит пузырь, наполненный жидкостью (воды). Он лопается, воды выливаются и тут показываются передние ножки ягненка, а затем головка, лежащая на них. Случается, что пузырь с жидкостью не лопается сам. Значит, его нужно разорвать, как только он выйдет из родовых путей, и освободить ягненка, чтобы не задохнулся. Овце надо обязательно дать облизать новорожденного, после чего ножницами укоротить пуповину и продезинфицировать ее. Спустя полчаса детеныш овцы уже должен хорошо стоят на ногах.

Процесс родов ягнят у овцы

Детеныша с недельного возраста можно будет переводить на концентрированные корма.

Выращивание молодняка

Забивать лучше молодую овцу в возрасте 3-9 месяцев.

Как видите, подобный бизнес – прибыльный вариант. По экономическим показателям при благоприятных условиях прибыль составляет 20-30 %, в другом случае низкий показатель составляет 10-15%.

Стрижка овец — доход два раза в год

При планировании собственного фермерского бизнеса, не забывайте об обслуживающем персонале. В бизнес плане нужно учитывать и этот пункт.

Выращивание молодняка

Реализовывать баранину лучше на своей торговой точке, есть еще вариант наладить отношения с представителями ресторанного бизнеса.

Баранина пользуется спросом на рынке и в ресторанах

Этот вид деятельности не относят к сезонному, но бывают случаи, когда ягнят берут на раз в ограниченном количестве по высокой цене, откармливают их и продают по цене в 2 раза больше. Так бизнесмен и окупает потраченные вложения.

Общие особенности

Содержание и разведение овец является одной из основных отраслей сельского хозяйства, которое постоянно развивается в нашей стране. Этих животных разводили с давних времен наши предки. Овцы всегда ценились за вкусное мясо. Из молока маток изготавливают различные сыры и масло. Овечья шерсть является одной из самых ценных, она теплая и легкая. А в азиатской культуре большинство национальных блюд приготовлены их овечьего жира, который имеет не только отличные вкусовые качества, но и является природным консервантом.

Эти животные очень легко приспосабливаются к различным климатическим условиям, подвижны и выносливы. Как и коровы, овцы относятся к жвачным животным, а потому их главным рационом являются зеленые травы, которые они самостоятельно добывают на пастбищах. Это делает этот вид скотоводства более экономичным, так как в весенне-летний период для не нужно дополнительных кормов.

Существует несколько типов этого скота по продуктивным качествам. Тонкорунные — главной их направленностью является шерсть. Из них получают однородную шерсть высшего качества. Полутонкорунные совмещают в себе шерстяные и мясные качества. Грубошерстные дают овчину и мясо.

Общие особенности

Породы разделяют по таким продуктивным направлениям:

  • шерстные;
  • шерстно-мясные;
  • мясо-шерстные;
  • мясо-сальные;
  • мясо-шерстно-молочные;
  • смушковые;
  • мясо-шубные.

Классифицируют также овец по процентному соотношению прироста на 100 маток. Одной из самых популярных и продуктивных в этом плане является романовская порода. Прирост этого вида достигает до 250-270% на 100 овец. Это очень важный параметр для разведения данного скота.

Убойный выход — это важный параметр для мясных видов. У баранов он соответственно больше, чем у маток. Максимальный убойных выход составляет 50 процентов. При сдаче животного на мясо упитанность определяют с помощью ощупывания. На спине, пояснице и ребрах прощупываются и отложения подкожного жира.

Общие особенности

Качество шерсти определяется по количеству содержания в ней тонины. Шерсть используют для изготовления тканей, домашнего вязания, делают из нее валяную обувь. Осенний настриг более ценен, чем летний, и потому его часто используют хозяева для личных нужд. Настриги грубошерстных овец сдают для промышленного использования.

Молочные породы овец отличаются количеством жира и белка в молоке, а также высокой его производительностью. Из молока овец изготавливают сыры, творог, масло, ряженку и т. п. Молоко считается очень вкусным.

Этот скот отличается своей скороспелостью. Первый раз в случку пускают ярок не моложе 1 года, хотя половая зрелость и наступает у них раньше – в 6-8 месяцев. Плод вынашивают до 165 дней. Живет этот скот до 25 лет. Но маток и баранов используют в хозяйстве максимум до 7 лет.

Место для выгула

Место для выгула является важной частью хлева. Тут животным можно просто подышать свежим воздухом и нарастить мышечную ткань.

Для этих целей должна быть отгорожена обширная площадка по южной стороне овчарни. Её размеры надо рассчитывать, руководствуясь такими нормами:

  • для одной ярки требуется 1 м2;
  • взрослому барану нужно 10 м2.

Если позволяют размеры фермы, место для прогулок должно по площади равняться двум площадям хлева. Причем поверхность площадки должна быть твёрдой. Это поможет предупредить возможные травмы, а также облегчит процесс уборки фекалий.

Расходы и доходы

Теперь оценим доходность овцеводческого бизнеса (300 голов).

Единовременные расходы:

– строительство загонов – 90-100 тысяч рублей;

– покупка овец – 1 миллион рублей;

– покупка оборудования (поилки, кормовые чаши и пр.) – 100 тысяч рублей.

Итого стартовые расходы составляют 1,2 миллиона рублей.

Ежемесячные расходы:

– аренда земли и пастбища – 150 тысяч рублей;

– зарплата сотрудников – 120 тысяч рублей;

– покупка корма – 50 тысяч рублей.

Итого 320 тысяч в месяц.

Прибыль овцеводческого хозяйства составляет в среднем 700-800 тысяч рублей в месяц, однако для этого необходимо 4-5 месяцев выращивать животных (то есть работать в убыток). Срок окупаемости этого бизнеса составляет от 1 до 2 лет.

Делаем вывод, что овцеводство – перспективный и высокодоходный бизнес. Сами животные неприхотливы в еде и условиях, а также довольно быстро набирают вес. Но есть и серьезные риски связанные с выращиванием особей (4-5 месяцев в убыток), а также со смертностью животных. Поэтому прежде чем начать заниматься бизнесом по разведению овец, необходимо просчитать все возможные риски и убытки, составить грамотный бизнес-план и только после этого приступать к работе.

Оценка привлекательности бизнеса журналом

Рентабельность бизнеса  (2.5 из 5)

Привлекательность бизнеса

3.3

Окупаемость проекта (3.0 из 5)
Простота создания бизнеса  (4.5 из 5)
Бизнес по разведению овец может быть начат с нуля и с минимальными затратами в деревне. Рентабельность сравнительно не высока и составляет ~15-25% с периодом окупаемости ~15-20 мес. Уход за овцами не требует больших издержек. Бизнес может быть зарегистрирован как ЛПХ на стадо до 20 голов (до 2 Га.), что не потребует уплаты налогов. Успехом данного бизнеса будет создание широкой сбытовой сети. 

Оценка журнала

Выбор породы для разведения

Для обеспечения эффективности содержания и разведения овец необходимо приобретать изначально молодняк породы, соответствующей выбранному направлению овцеводства.

Ягнята выбираются, исходя из целевой направленности. При этом считается, что у мясошерстных и мясосальных пород показатели рентабельности наивысшие. К тому же они стойко переносят температурные скачки, справляются с зимней погодой, позволяют получить высокий приплод.

Начинающим овцеводам будут интересны такие существующие виды овец:

  1. Овчинный, представленный Грозненской, Ставропольской породами.
  2. Мясо-овчинный, включающий алтайских и кавказских овец.
  3. Овчинно-мясной вид – Грузинская, Казахская, Дагестанская, Романовская породы.
  4. Мясосальный – овцы Сараджинской или Гиссарской породы.
Выбор породы для разведения

Качественное мясо дают овцы любой породы. Однако для обеспечения максимальной рентабельности деятельности за счет высоких показателей мясной продуктивности следует ориентироваться на специализированные породы.

При интересе фермера к получению шерсти желательно выбирать овчинную направленность породы. Причем в зависимости от характеристик шерсти породы делятся на тонкорунные, полутонкорунные, полугрубошерстные, грубошерстные.

Тонкорунные овцы дают шерсть, которая пользуется высоким спросом и имеет ценность. К такой породе относят, например, скороспелого мериноса. А вот наиболее популярной грубошерстной породой будет Романовская.

Разведение овец как бизнес: с чего начать и как преуспеть?

Идеальный вариант – разгородить выгоны на участки, попеременно засевая их травой и переводя стадо с одного участка на другой. Установите загоны и навесы для скота, оборудуйте их кормушками. Потребуется постройка домика для чабана, который должен постоянно следить за овцами.

  • Разведение овец в домашних условиях для начинающих рекомендовано начать с регистрации фермерского (крестьянского) хозяйства. Создание юридического лица не обязательно, но многие фермеры все же предпочитают регистрацию как ИП или создание ООО. Потребуется и получение ветеринарного сертификата, без которого будет невозможна реализация продукции.
  • Наймите персонал. Для обслуживания стада в 300-500 голов понадобится 1-2 чабана, а также зоотехник с ветеринарным образованием. Потребуется и несколько человек для повседневного ухода за скотом. Для стрижки овец можно нанимать сезонных рабочих.
  • Приобретите молодняк. Минимальное стадо – от 200 голов. Но для большей рентабельности лучше закупить 300-500 овец. Обеспечьте их кормами, дополняющими пастбищный рацион.
Читайте также:  Как создать свой бизнес по разведению коз: 6 ключевых этапов

Образец ветеринарного свидетельства.

Выбор породы: на каких овец сделать ставку?

Самое перспективное направление для фермы – разведение баранов на мясо как бизнес. Спрос на этот вид продукции велик, что позволит обеспечить стабильный заработок.

Молочное овцеводство возможно, однако могут возникнуть сложности с переработкой и реализацией продукции. К тому же молочная ферма нуждается в большем количестве персонала, кроме скотников и чабанов потребуется нанимать дояров.

Выбор мясных пород велик. В южных районах предпочтение отдается курдючным овцам, чье мясо считается особенно нежным и вкусным. К этой категории относятся эдильбаевкие и карачаевские овцы, дающие деликатесное мясо и жир, а также особо крупная гиссарская порода. Гиссары очень быстро растут, бараны набирают вес до 180 кг.

В районах средней полосы и на севере неплохо зарекомендовала себя романовская порода. Эти овцы многоплодны, быстро нагуливают мясо, отличаются пышной, качественной шерстью.

Фермерам, желающим получить не только мясо, но и качественную шерсть, можно включить в стадо овец тонкорунных пород. Отлично подойдут алтайские, кавказские, ставропольские овцы, отличающиеся устойчивостью к холодам и многоплодностью. Эти породы дают неплохое молоко, из которого получается качественный сыр.

Овец для стада лучше покупать в разных хозяйствах, это поможет избежать близкородственного скрещивания и гарантирует хороший иммунитет молодняка.

Приобретайте племенных животных только у сертифицированных заводчиков. Не обязательно делать ставку на одну породу. Приобретите несколько разных, впоследствии можно будет сделать выбор в пользу более перспективной.

Разведение овец в домашних условиях для начинающих: как выбрать породу?

Разведение овец в домашних условиях для начинающих: особенности ухода

В летнее время большую часть дня овцы проводят на пастбище. Одной взрослой овце требуется до 10 кг свежей травы в день. Для лучшего откорма фермеры засевают подготовленные площади сочными травами с преобладанием бобовых.

Подойдут люцерна, мятлик, овсяница, донник, житница, озимая рожь, сорго, клевер. Часть травы может скашиваться и закладываться в кормушки, установленные прямо на пастбище. Когда участок опустеет, стадо переводят на соседний.

Зимой овец кормят сеном из смеси бобовых и злаковых культур. На взрослую овцу требуется до 2 кг сена в сутки. Рацион овец дополнят зерновые: овес и ячмень. Однако злоупотреблять зерном нельзя, так как овцы будут активно накапливать жир, ухудшая вкусовые качества мяса. Ягнятам и маткам дополнительно дают овсяные отруби.

Для зимнего содержания требуется просторный загон. Дополнительный подогрев не нужен, овцы отлично переносят перепады температур.

Отдельной заботы требуют новорожденные ягнята. Некоторые особо многоплодные матки (например, романовской породы), не могут прокормить малышей самостоятельно. Придется организовать искусственный откорм козьим молоком.

Разведение страусов как бизнес: с чего начать и как преуспеть в это сфере, вы можете узнать здесь.

Разведение баранов в домашних условиях для начинающих: как составить бизнес-план?

Сложно ли содержать баранов?

Чтобы овцы приносили доход, важно содержать их, соблюдая все условия:· Для крупного и среднего бизнеса требуется автоматизация производства.· Сбалансированное питание.· Профессиональная поддержка ветеринара, требуется медикаментозное лечение и стимуляция половой активности.· Соблюдение температурных режимов.· Отъем ягнят.· Для кормления нового поколения требуются заменители молока.

Рентабельность бизнеса сравнительно невысокая – 15 – 20%. Однако содержать овец гораздо проще, чем заниматься разведением кролей, которые плохо переносят заболевания и нуждаются в постоянном присмотре.

Стрижка овец

Помните, что, решив заняться разведением баранов в домашних условиях, вы сможете обеспечить себя как мясом, так и шерстью. Поэтому этот бизнес принесет вам двойную выгоду.

Шерсть широко востребована предприятиями текстильной промышленности. Она используется в качестве сырья для изготовления перчаток, носков, свитеров, ковров и одеял.

Стрижка овец

Желательно стричь овец раз в полгода: вначале это делают перед тем, как отправить животных на пастбище, а во второй раз — поздней осенью до прихода заморозков. Вы упростите для себя эту задачу, если купите специальную электрическую машинку. Так вы сможете не только качественно, но и быстрее обработать всех баранов.

Чтобы животные легче перенесли стрижку, необходимо до запланированного дня не давать им воду и корм в течение 14 часов.