Бизнес на разведении кроликов и реализации мяса

Качественные продукты питания всегда в цене. Кроме того, сегодня многие люди выбирают продукцию животного происхождения, выращенную небольшими фермерскими хозяйствами. Считается, что в этом случае животные получают должный уход и растут естественным путем без помощи стимуляторов роста и вредных пищевых добавок. Исходя из этого, можно рассчитать, выгодно разведение кроликов как бизнес или нет.

Пункт второй. Начинаем дело

К сожалению, все приведенные выше расчеты, наглядно демонстрирующие, насколько выгоден бизнес по выращиванию кроликов, очень условны. Важнейших составляющих расходной части – накладных расходов ‒ они не учитывают. Если вы действительно хотите заняться разведением кроликов, таких ошибок допускать нельзя.

А что действительно можно и нужно – это зарегистрироваться в качестве субъекта предпринимательской деятельности. На стартовом этапе идеальным вариантом станет регистрация ИП с выбором УСН в качестве режима налогообложения. В качестве альтернативы можно рассмотреть возможность зарегистрировать КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). В сущности, такая форма ничем не отличается от обычного индивидуального предпринимательства, однако владелец крестьянско-фермерского хозяйства имеет право принимать в его состав дольщиков. Так или иначе, после того, как в ЕГРИП появится запись о том, что вы теперь – ни много ни мало – предприниматель, можно начинать разводить кроликов.

Выбор породы кроликов

Принято подразделять кроличьи породы для разведения на два основных вида: мясные и меховые (пуховые). Как понятно из названия, первые отличаются большей массой тела, высокой производительностью по приплоду, быстрым ростом крольчат. Длинношерстные меховые кролики идут на пошив одежды. Кроличий мех отлично держит тепло, используется для изготовления шуб. Он дешевле дикого пушного зверя и популярен среди любителей натуральных шуб со средним уровнем дохода.

Знаменитая советская цитата из журнала «Фитиль»: «Кролик – это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического мяса» – относится к третьей категории кроличьих пород. Они объединяют относительно высокие мясные показатели с пригодностью к использованию шкурок. Правда, мяса с них будет меньше, чем с мясных пород, а шкурки малопригодны для шуб. В основном, используются для изготовления стелек, поясов, термобелья и прочей одежды.

Мы не будем называть здесь конкретных пород, для этого есть специализированная литература по кролиководству, которая даст вам необходимую информацию. Отметим лишь то, что подбор породы осуществляется не только в зависимости от того, какого результата вы ожидаете от своего предприятия. Многое зависит от региональных особенностей. Некоторые породы лучше переносят холодные зимы, их проще выращивать в условиях севера или Сибири. Другим приходится тяжело в сухом климате. Внимательно изучите материалы, написанные специалистами в этой области, прежде чем вообще браться за дело. Профанации животноводство, и кролиководство в особенности, не терпит.

Разведение кроликов на мясо

Деревенская жизнь порождает огромные проблемы, связанные с трудоустройством. Хотя активные и предприимчивые люди всегда могут найти, чем заняться, даже в деревне. Одним из наиболее выгодных способов заработка в деревне считается разведение сельскохозяйственных животных на продажу, в особенности кроликов.

Кроличье мясо считается диетическим, поэтому и оценивается высоко. Продать их можно уже через 3-4 месяца после рождения. Выгодность разведения заключается в том, что эти домашние животные плодятся очень быстро — практически каждые 1,5-2 месяца.

Благодаря этому данный вид предпринимательства для сельской местности занимает первое место по срокам окупаемости.

Кролиководство как бизнес

Основная информация, которая интересует любого предпринимателя:

  • 70-80 дней — возраст кролика отправляют на убой;
  • 30 дней вынашивает потомство крольчиха;
  • 60 крольчат в среднем в год приносит одна крольчиха;
  • 1,4 кг составляет масса самой востребованной в продаже кроличьей тушки;
  • 300-400 рублей — цена за килограмм тушки в магазинах.
Читайте также:  Из чего лучше сделать пол в курятнике — бетон, дерево или земля

Бизнес-план вы можете найти внизу данной статьи.

Разведение кроликов на мясо

Лучшие породы кроликов для разведения на мясо

Самым лучшими мясными породами являются:

  • серый великан — 5-7 кг;
  • белый великан — 5-8 кг;
  • серебристый;
  • фландр;
  • европейское серебро;
  • полтавское серебро;
  • новозеландский белый — 4-6 кг;
  • новозеландский красный — 4-6 кг;
  • калифорнийский;
  • ризен (немецкий гигант) — 7-14 кг;
  • французский баран;
  • советская шиншилла.

Методы разведения кроликов

Перед тем как заняться кроличьим бизнесом, для начала следует выбрать самый выигрышный метод разведения.

  1. Метод скрещивания. Используется для изменения наследственных признаков и получения новых пород.
  2. Метод чистопородного разведения. Предполагает спаривание кроликов одинаковой породы, сходные по телосложению и продуктивности и используется, в основном, для получения мяса или шкурки.
  3. Метод Михайлова. Направлен на выработку иммунитета от различных болезней для получения мяса и меха. Суть этого метода заключается в частом кормлении малыми порциями, причем не 5-10 раз за сутки, а до 80 раз. Кролики – акселераты плодятся каждые 3 месяца примерно по 10 крольчат и дают очень ценный мех, что делает этот метод разведения очень прибыльным. Михайлов для своего метода изобрел очень оригинальную клетку, включающая 3 яруса со стеллажами. Северная часть стены более толстая и утепленная, а южная часть, наоборот открыта для тепла, света и свежего воздуха. Ярусы сделаны из решеток. Благодаря вытяжной трубе газы выходят вверх, а снаружи внутрь проникает чистый воздух.
  4. Разведение в ямах. Прибегают к этому методу обычно люди, не имеющие средств на строительство клеток, или не имеющих земли, где можно разводить. Суть метода заключается в том, что кролики разводятся в яме глубиной около метра, на дно которого стелют сетку и покрывают толстым слоем песка. Около 20 см от пола делается нора с широким входом. Во избежание нежелательных осадков устанавливается крыша и проводится свет. Кормушки помещают вдоль стенок. Чистит такую яму нужно не чаще одного раза в сутки. Кролиководство по такому методу не требует больших финансовых затрат. В яме животные размножаются быстро. Если в яму запустить 10 самок и три самца, то через несколько месяцев потомство будет составлять более 100 особей. Главным минусом данного метода является то, что в результате спаривания с близкими родственниками рождаются кролики-уроды и появляются разные болезни.

Последовательность развития бизнеса

Сначала необходимо приобрести молодняк. Для этого надо определить цель выращивания кролов: для мяса или шкур. При ориентире на мясную продукцию, упор делают на скороспелых породах животных (великан, шиншилла, серебристый). В 2-хмесячном возрасте они могут весить до 2 кг. При разведении особей для шкур породы выбирают, ориентируясь на их густой мех и необычный окрас (аляска, тюрингенский, огненно-черный). В России эти виды редкие, купить их будет сложнее, да и себестоимость шкур будет высока. На деле же нет смысла разводить кроликов только для шкур, т. к. продукцию некуда будет сбывать.

Для получения шкурок высокого качества за животными нужно тщательно ухаживать, обеспечить им отдельные клетки, которые предотвращают повреждение меха (кролики не дерутся). Породы для разведения меха мало весят, растут медленнее.

Разведение кроликов будет выгодным, если завести особей таких пород, как фландр, шиншилла, серебристый, серый великан. Они много весят, быстро размножаются и обладают качественным мехом. Экспериментируя, можно подобрать оптимальную породу для себя в хозяйстве. Покупают обычно взрослых особей, но лучшим вариантом будет приобретение пары самок с самцом. В среднем за год кроликоматка может принести потомство 6 раз (по 6−7 крольчат).

Место для фермы и его обустройство

Необходимо уделить внимание участку, где будут обитать кролики. Отличным вариантом будет ферма в отдаленном от города тихом месте.

При проживании кроликовода в частном доме, домом для животных может послужить сарай или амбар. Главное, чтобы он был теплым и обустроенным для проживания кроликов.

В квартире разведение возможно только для собственных целей.

Читайте также:  Прививки для поросят в домашних условиях

Для постройки фермы или мини-фермы понадобится просторный участок, лучше всего в деревне. Хорошим участком послужит тот, на котором будет место не только для фермы, но и почва для выращивания корма (клевер, овес, люцерна), что сэкономит много денег в дальнейшем.

Методы разведения

Кроликов разводят двумя методами:

  • В клетках. Они требуют много ухода. Недостатком служит то, что в каждую клетку нужно насыпать корм и менять воду, а это отнимает много времени.
  • В ямах. Уборка осуществляется один раз в неделю. Корм насыпается в общую кормушку, что очень удобно: и экономит время, и расходуется рационально. Навоз легче убирать с помощью лопаты с пола ямы, чем соскребать из клеток.

Способность животных размножаться — еще одна важная деталь для кролиководов. В этом случае побеждает содержание кроликов в ямах: пропуска беременности практически не бывает. В клетке за 1 год крольчиха может привести потомство до 4-х раз, а при размножении в ямах это число увеличивается до 8 раз.

Есть мнение, что кролики медленнее набирают вес, если бегают по норам. Но это миф. В реальности все наоборот: особи, выращенные в ямах, весят больше на 200−300 грамм, чем те, что проживают в клетках, т. к. у них ускоренный обмен веществ.

В одной яме можно держать до 200 кроликов. Но рекомендуется, чтобы их количество превышало 100. Это еще один плюс содержания животных в яме: вместо множества клеток одна яма, которая сохранит место, корм, труд, материалы. Также снижается риск воровства животных: в случае опасности они спрячутся в норы, и достать их будет сложнее.

Таким образом, выгоднее разводить кроликов в ямах. Это экономит и время, и деньги.

Закупка корма

Для набора достаточного веса рацион кроликов должен состоять из комплекса питательных веществ, микроэлементов, витаминов. Комбикорм является идеальным решением, но в него нужно добавлять сено, зерно, фрукты и овощи. В зимнее время года можно прикармливать витаминно-минеральными добавками.

Бизнес-план

  1. Расходы.
  • Покупка кроликов.
  • Закупка корма.

2. Доходы.

Стоит учесть, что данный бизнес-план составлен без учета форс-мажорных обстоятельств и потерь.

При составлении бизнес-плана по кролиководству нужно учитывать падеж молодых кролов (до 30% за год).

Разведение кроликов — выгодный бизнес, главное, правильно начать. Это не развлечение, а настоящий труд. Если за дело взяться серьезно, правильно рассчитать затраты и разумно использовать денежные средства, то кролиководство окупится в течение года и в дальнейшем позволит получать стабильный доход.

Мини-ферма или шедовая система размещения кроликов

Для обустройства мини-фермы нужны клетки кормушки и поилки. Шедовая система дает возможность содержать большое количество животных на небольшой площади. Особенность такой системы – ярусная установка клеток, рядами и вплотную друг к другу. Полы в клетках делаются с небольшим уклоном наружу, и создается канализационный канал, который упрощает уборку помещения. Компактность мини-фермы упрощает кормление кроликов. В помещении, где планируется выращивание своих подопечных, не должно находиться очевидных вредных химических препаратов, таких как моющие средства, инсектициды и т.д.

Пакет документов для регистрации ЛПХ

Бизнес на кроликах как ЛПХ оформить несложно. Для этого в соответствующие инстанции представляются следующие документы:

  • книжка фермера санитарная;
  • справка от ветеринара о вакцинации, состоянии здоровья, соблюдении санитарных норм содержания и правильного забоя животных;
  • бумага из ветлечебницы о результатах лабораторного анализа мяса;
  • свидетельство о санитарном состоянии транспортного средства для доставки тушек кроликов в точки реализации.

Рекомендуется уточнить список необходимых документов в соответствующих инстанциях  — органах власти непосредственно перед подачей.

Финансовый план деятельности

Для успешного развития бизнеса всегда необходимо сначала создать бизнес-план. Он позволит рассчитать рентабельность, необходимый стартовый капитал и другие важные показатели.

Стоимость создания предприятия по выращиванию кроликов включают в себя:

В зависимости от размера фермы и количество животных, могут уменьшаться и увеличиваться. Например, если наладить собственное производство продуктов питания, то их стоимость будет значительно снижена.

Читайте также:  Породы домашних кур: особенности, характеристики продуктивности

Примерная стоимость 1 кг мяса кролика-200 рублей. В среднем за год потомство будет около 300-400 баксов, будет составлять около 700 кг мяса в год, что позволит выручить с продажи около 140 тысяч рублей. Также в продаже потроха, шкуры можно выручить до 50 тысяч рублей в год. Общий доход за первый год составит около 190 тысяч рублей. Средняя окупаемость бизнеса составляет от 12 до 24 месяцев.

Уход за кроликами

  1. Клетка достаточно большая, чтобы животное могло вставать назадние лапы и перемещаться.
  2. Кормушки и поилки должны быть крепко установлены, острыеуглы – отсутствовать.
  3. Температура должна быть умеренной, необходимо исключатьэкстремальную жару или холод.
  4. Освещение должно быть в течение светового дня.
  5. Необходимо избегать сильных сквозняков.
  6. Кроликов старше 2 месяцев необходимо отсаживать из общейклетки в отдельные.
  1. Регулярно проводить вакцинацию кроликов.
  2. Тщательно дезинфицировать клетки формалином раз в 2 недели.
  3. Не допускать появлений в крольчатнике крыс и другихгрызунов.
  4. Ранки, царапины и другие повреждения на животных нужнообрабатывать мазью.
  5. Сразу уничтожать животное и его корм, дезинфицировать клетку,при появлении признаков болезни.
  6. Если другие кролики контактировали с больным, их нужноотсадить в отдельные клетки на 2-недельный карантин.
  1. В суточный рацион кроликов должно входить 60% комбикорма, 20%свежей или провяленной травы (зимой – сено), 20% твердых фруктов или овощей,желательно, корнеплодов.
  2. Нельзя давать кроликам ядовитые травы.
  3. Корм должен быть разнообразным.
  4. В сутки кроликов нужно кормить 3 раза, примерно по килограммуеды на голову.

Уход за животными

Поилки и лотки для корма должны быть всегда чистыми, это убережет ваших кроликов от многих инфекций. Переходы с летнего режима питания на зимний и наоборот лучше проводить плавно, внимательно следя за самочувствием животных. Если какой-то вид корма приходится им не по вкусу, его лучше заменить или исключить из рациона. Суточная потребность в воде для одной особи равна 0,5 л. Поилки следует наполнять утром и вечером.

Беременные крольчихи должны получать качественный, свежий и разнообразный корм с добавлением витаминов и увеличенную дозу питьевой воды. Улучшенный рацион для самок лучше вводить не позднее, чем за неделю до случки.

Для реализации бизнес идеи разведение кроликов больше всего подходит отдаленная от шумного города ферма, где есть достаточно места, чтобы разместить все необходимое.

К преимуществам такого бизнеса относятся:

  • Плодовитость кроликов;
  • Относительно небольшие финансовые вложения;
  • Высокая прибыль и рентабельность;
  • Низкий уровень конкуренции;
  • Не слишком затратное содержание животных, особенно в летние месяцы;
  • Невысокий налог на прибыль или его отсутствие.

Но, как и в любом виде предпринимательства, есть плюсы и минусы бизнеса по разведению кроликов.

Из недостатков можно выделить следующие:

  • Необходимость оборудования фермы согласно санитарным нормам содержания;
  • Необходимость аренды земельного участка;
  • Высокий процент смертности молодняка (около 30%);
  • Подверженность животных болезням;
  • Необходимость получения документации на мясо;
  • Трудности при поиске каналов сбыта продукции.

Последние подсчеты

Кролиководство – бизнес, не терпящий приблизительностей, поэтому грамотно составленный бизнес-план позволит поднять хозяйство практически с нуля. Составляющая капиталовложений выглядит так:

  • подсчет рациона на год, который необходим для кормления кроликов;
  • определение затрат на ремонт, услуги аренды и соответствующая выплата налогов;
  • приобретение трактора небольшого размера и расходы на горючее

Предполагаемая прибыль включает в себя:

  • расчет веса средней особи (кролик в три месяца весит около двух килограммов);
  • определение будущего приплода (здоровая самка приносит потомство в 25-50 голов в зависимости от ее возраста и условий содержания)

Выгодно ли разводить кроликов? Безусловно, это прибыльное предприятие при правильных расчетах, отличной организации выращивания и посильной борьбе со смертностью зверьков. Продуманный канал сбыта, регулярная замена кроликов – еще одни факторы, которые позволят бизнесу процветать.