17 пород фазанов, их разведение и содержание в домашних условиях

Фазан обыкновенный относится к отряду курообразных, подсемейсву Phasianinae, является одним из одомашненных видов, в природе подвергается опасности со стороны охотников. На территории СНГ обыкновенный фазан встречается, как правило, на Кавказе, Дальнем Востоке, юге Туркмении, а также в Узбекистане и Казахстане. Может обитать в горной местности. Этот вид пернатых включает в себя 32 подвида, которые различаются по окраске.

Виды и породы фазанов для домашнего разведения

Виды и породы фазанов отличаются невероятным разнообразием колоритных расцветок, неприхотливостью, а некоторые выделяются превосходными столовыми качествами и приличным весом.

Небольшая яркая птица отряда куриных всегда привлекала внимание энтузиастов птицеводов для содержания с декоративной целью или для получения мяса и яиц. И все же фазаны остаются достаточно экзотичной домашней птицей. Фермерские хозяйства давно и успешно занимаются этим прибыльным бизнесом, однако на частных подворьях выращивание продуктивных фазанов распространено гораздо меньше.

Представители фазановых мельче кур, и большинство видов по размерам сопоставимы с небольшими яичными породами, но их диетическое мясо отменного качества и с неповторимым вкусом ценится значительно выше куриного, считаясь деликатесным. Яйца фазанов – копилка минеральных веществ, белков и витаминов с существенным плюсом ‒ низким уровенем холестерина.

Многие заводчики используют их страсть к поеданию вредных насекомых, включая колорадских жуков и их личинок, которых другие птицы брезгливо обходят стороной. Небольшая группа красивых птиц способна за несколько дней очистить грядки от зловредных насекомых, получив при этом ценный протеин.

Где обитает фазан?

Фазан обыкновенный – это в большинстве своем оседлая птица, которая выбирает для своих домов леса, подлески и заросли колючих кустарников. Это обеспечивает им некую защиту от хищников – лиса вряд ли захочет лезть в колючие кусты без особой надобности. Свои гнезда такие птицы, как фазаны, вьют вблизи водоемов, часто вдоль берегов рек или озер. Напуганная птица не сорвется с места и не улетит на верхушку дерева, эти пернатые скорее спрячутся в густых зарослях. Наверное, именно поэтому гнезда этих птиц располагаются прямо на земле. На деревья фазаны забираются лишь для того, чтобы достать высокорастущие плоды, в основном это происходит поздней осенью или зимой, когда на земле становится меньше пищи.

Где обитает фазан?

Характерная черта

В заключение хотелось бы сказать об одной особенности птиц, крайне полезной для постсоветского сельского хозяйства. Все по причине того,  что фазаны – единственная разновидность  птиц, которые питаются колорадским жуком. Поэтому, какие бы затраты вы не понесли, ухаживая за этой изящной и очень капризной птицей, они в любом случае окупятся вам неплохим картофельным урожаем. Ну а о вкусе жаркого из фазана или блюда из яиц уже сказано много.

Посмотрите видео на нашей странице и убедитесь, что разведение этой красивой птицы – не такое уж ложное, как может показаться сначала.

Разновидности птиц

Как уже оговаривалось ранее, выделяют 32 различных подвида этой птицы. Проведем обзор самых распространенных пород. Обыкновенный представитель фазанов очень схож по внешним данным с курочкой. Отличительная черта – хвост. Средний вес особи 1,1 кг. В окрасе иногда есть яркие вкрапления оранжевого. В дикой среде обитают вблизи водоемов с густой растительностью.

Алмазный фазан

Разновидности птиц

Одной из самых великолепных разновидностей считается алмазная порода. На спине и шейке петушков перышки зеленого цвета, гребешок красного оттенка. На животике белые перышки. Средняя масса взрослой особи 1,2 кг. Самцы, зачастую, крупнее самочек. По прошествии шести месяцев с момента рождения фазаны начинают нестись. Одна женская особь может снести порядка тридцати яиц. Порода прекрасно поддается приручению и отлично чувствует себя даже в огражденном вольере.

Алмазный фазан

Аргус фазан

Разновидности птиц

Порода аргус внешне чем-то схожа с павлином. Зачастую его так и зовут – большой павлиний фазан. Проживает в Малайзии. Тело этого представителя достаточно крупного размера. Вид в естественных условиях обитания встретить можно очень редко, а разведением их практически никто не занимается. Название порода получила в честь многоглазого бога.

Читайте также:  Где живут голуби, и какова продолжительность их жизни

Фазан Аргус

Разновидности птиц

Зеркальный фазан

Зеркальный фазан – еще один вид, очень схожий по внешним признакам с павлином. Оттенок оперения жемчужно-серый. В наших краях этот вид встречается очень редко. По большей части, разведением занимаются на мелких частных фермах в Индии.

Для золотого вида характерен желтый яркий хохолок, будто отороченный по бокам черной строчкой. На животе перья выраженного фиолетового цвета. Во время яйцекладки половозрелая самка может отложить до 45 яиц, молодняк 20. Если снимать яички сразу, то производительность возрастает. Выращивание в условиях домашнего хозяйства не особо тяжелое, однако, питомцы часто болеют.

Разновидности птиц

Зеркальный фазан

Королевский фазан

Самый востребованный вид – королевский. Ареал распространения северные горы Китая. Перышки желто-бурые, с черным ободком вокруг шейки. Для самочек характерен рыже-бурый тон перьев с черными вкраплениями. Длина туловища взрослого самца достигает 2 м, при этом 1,5 м из них хвост. Так же, как и трагопанов, их можно повстречать в наших краях только в зоопарках. Разводить их в домашних условиях довольно сложно.

Разновидности птиц

Королевский фазан

Охотничий фазан

Охотничий представитель рода является селекционированным гибридом. В его селекции участвовало несколько подвидов обычного фазана. Приблизительный вес 2 кг при длине туловища 85 см. Петушки обладают более яркими внешними данными, нежели самки. Совсем недавно был селекционирован вид с совершенно черными перьями.

Разновидности птиц

Предлагаем ознакомиться Фазаны содержание фазанов в домашних условиях

Особи мужского пола живут не со стадом курочек, а всего с тремя-четырьмя. Иногда могут возникать драки из-за понравившихся самок с другими петушками.

Охотничий фазан

Разновидности птиц

Фазаны свайно

Фазаны свайно обладают изысканным, подтянутым видом и отличаются компактными размерами. Длина тела самцов достигает 80 см, самочек 50 см. У взрослых петушков на шейке и грудной клетке блестящие фиолетовые перья с синими бликами. Длинные перышки на хвосте имеют белый окрас. Крылья окаймляют лоснящиеся на солнышке зеленые полосы.

От шейки к груди идет белоснежное пятно. Лицо у них без перьев, кораллово-красного цвета, а лапы розового яркого цвета с внушительными шпорами. Перья самки более сдержанной расцветки, но тоже красивые. Преобладающий цвет перьев бурый с яркими оранжево-желтыми пятнышками. Данная порода прекрасно уживается рядом с людьми и обладает отличными производственными качествами. Качественные показатели мяса этих представителей очень высоко ценятся. В течение трех месяцев половозрелая курочка может снести до 60 яиц.

Разновидности птиц

Фазаны свайно

Золотой фазан

Разновидности птиц

Золотой фазан славится своим роскошным внешним видом за счет наличия красивейшего желтого оперения. Первые упоминания об этой птице были найдены в Китае (на Родине ее величают золотой курицей) – именно там впервые фазаны были представлены в зоопарке при этом снискав колоссальный успех. Лишь только к концу 19-го века фазаны были завезены в Европу.

Золотой фазан

Особенности охоты на фазанов

Не везде разрешена охота на фазанов. В весенний период на их отлов или отстрел наложен повсеместный запрет. Обычно охота производится с собакой, часто со спаниелем. Уловив след птицы, пес бежит за ней следом, а когда фазан взлетает, охотник стреляет. Собака отыскивает в зарослях убитую или раненую птицу и несет хозяину. Охота на фазанов производится только в утренний и вечерний отрезок дня, когда птица покидает укромный уголок, в котором обитает.

Во многих уголках мира охота на фазанов очень популярна. Спортивный интерес, а также великолепный вкус мяса развили такой большой интерес к этому занятию. В древности, когда стоял вопрос о том, что будет подано к царскому столу: обыкновенный фазан или обычная курица, — выбор всегда падал на первого. Его подавали на блюде в полном оперении.

Обыкновенные фазаны имеют яркую разноцветную окраску, но они не так красивы, как другие представители семейства Фазановые, например, золотой или ушастый фазан. Зато этот вид самый быстрый в беге. Для птиц это, безусловно, большой плюс, а вот для охотников за их ценным мясом это, конечно же, огромный минус. Фазаны хорошо адаптируются в неволе, если вольер имеет достаточный простор и укромные заросли или специальные постройки для уединения.

О необычной птице, живущей близ реки Риони в Грузии люди узнали очень давно. Фазис – так называли еще древние греки эту реку. Именно там люди впервые увидели красивую птицу и стали активно ее одомашнивать. Теперь весь мир знает ее как фазана.

Читайте также:  Как узнать что свинья скоро опоросится, свиноматка перед опоросом

Ушастый вид

Этот вид является одним из самых крупных. Ушастый вид делится на три подвида:

  • синие (голубые);
  • коричневые;
  • белые.

Отличие этого вида: мощный вес, короткие ноги и белые перья, напоминающие уши. Среда обитания ушастых птиц – горный массив Восточной Азии. Голубой ушастый фазан окрашен в сине голубые цвета. Они проживают большими стаями и даже во время размножения стараются держаться вместе. Голубой ушастый фазан добывает еду при помощи клюва и когтей. В их рацион входят насекомые и сочная зелень.

Голубой ушастый фазан — стайная птица

Белый ушастый фазан полностью оправдывает свое название. Внешний вид данной породы фазанов довольно необычный. Его перья светлые, помимо черной головы, коричневых ободков по краям крыльев и смеси красных и желто-коричневых цветов на хвостовой зоне. Белый ушастый фазан лишен материнских инстинктов, поэтому не высиживает свои яйца.

Ушастый вид

Разведение и высиживание яиц этой породы проводится при помощи инкубатора или подкладом под курицу или индейку.

Любимцы охотников и заводчиков. Эти птицы остаются одними из самых популярных и востребованных у фермеров, а простые условия их содержания, позволят каждому желающему содержать их в своем домашнем хозяйстве. Дерзайте и все получится!

Запись Обзор самых популярных пород фазанов впервые появилась SeloMoe.

Поделиться в соц. сетях

Внешний вид

Обыкновенный фазан может достигать в длину 85 см, вес взрослой особи около 1,8-2 кг, при этом самки мельче самцов. Особенностью именно этого вида фазанов является красное кольцо голой кожи вокруг глаз, делающее его взгляд более выразительным. Хвост состоит из 18 очень длинных перьев, образующих суживающийся к концу треугольник, похожий на клин.

Внешний вид

Мужские особи окрашено ярко, броско, разнообразно и в зависимости от подвида могут сочетать в своей окраске синие, желтые, оранжевые, зеленые и даже фиолетовые или сиреневые тона. При этом ярче всего окрашены голова, шея и грудка, а хвост в более спокойны желтых, коричневых и фиолетовых тонах. Описание внешнего вида кавказкого фазана завершает комплект острых шпор, которые самец пускает в ход как в брачный период, так и для самообороны.

Польза и вред мяса фазана

Фазан обыкновенный (Фазан кавказский) (лат. Phasianus colchicus) — номинативный вид рода Фазан, принадлежащий к семейству Фазановые.

Дикие формы фазана изначально обитали в Азии, затем были интродуцированы в другие части света.

Фазан является одомашненной птицей, но также служит объектом промысловой охоты.

Фазан обыкновенный распространен от Малой Азии до Дальнего Востока и Корейского полуострова. На территории России обитает на Кавказе, в Предкавказье и дельте Волги. Встречается также в Средней и Центральной Азии, на большей части территории Китая. На юго-востоке доходит до Вьетнама. Одомашнен в Западной и Южной Европе.

Описание фазана обыкновенного

Фазан — крупная птица, вес которой достигает 2 кг. Длина тела у некоторых особей доходит до 85 см.

У птиц этого вида ярко выраженный половой диморфизм. Самцы несколько крупнее самок.

Голова фазана обыкновенного оперена за исключением кольца вокруг глаз (в отличие от других видов фазана, у которых не оперена вся голова). У него очень длинный хвост клинообразной формы, который состоит из 18 перьев. Самцы имеют шпоры на лапах и блестящее оперение.

Самцы окрашены ярче самок и их окраска изменчива. У северных подвидов фазана голова и шея имеют золотисто-зеленый цвет с черно-фиолетовым отливом снизу. Перья спины золотисто-оранжевые с черными каймами, которые постепенно переходят в надхвостье медно-красного цвета с фиолетовым отливом. Хвост желто-бурый, его края медно-фиолетовые. Вокруг глаз имеется красное голое кольцо.

Цвет самки тускло-коричневый и серо-песочный. Она покрыта черно-бурыми пятнами и черточками.

Образ жизни фазана

Фазан живет в лесах с густым подлеском, а также в зарослях кустарника. Предпочитает держаться недалеко от водоемов, в зарослях по берегам рек и озер, по лесным опушкам и окраинам полей.

Будучи вспугнутым, прячется в траве и кустах, лишь изредка взгромождаясь на деревья.

Питается преимущественно зернами, семенами, побегами и плодами растений и ягодами. В рацион также входят насекомые, черви и моллюски.

Дикие фазаны моногамны, но одомашненные формы легко переносят полигамию.

Гнездится на земле. В кладке может быть до 20 яиц, но обычно от 8 до 18. Яйца бурые, монотонно окрашенные. Насиживание длится 22-28 дней. самцы участия в насиживании и воспитании птенцов не принимают.

Читайте также:  Как правильно обрезать абрикосы в осенний период

Как выбрать фазана

Во-первых, нужно убедиться, что перед вами фазан, а не какая-нибудь другая птица. Кожица фазана имеет белый цвет (как у курицы), но мясо под кожицей темно-красное (у курицы оно значительно светлее). Особенно хорошо это проявляется на ножках и грудке.

Во-вторых, методом надавливания пальцем мясо проверяется на свежесть: если после надавливания оно восстанавливает свою структуру, продукт смело можно брать.

Фазан в кулинарии

Химический состав мяса фазана идентичен мясу рябчика и тетерева. Поэтому по вкусовым качествам эти птицы несильно отличаются друг от друга. Его мясо имеет темный цвет, оно очень сочное.

Фазан считается деликатесной птицей в европейской, кавказской и азиатской кухнях. Готовить его можно самыми различными способами: запекать, тушить, варить и жарить, в том числе на гриле.

При запекании его принято фаршировать овощами, ягодами, фруктами, грибами, луком, яйцами, сыром и даже каштанами. Перед запеканием для устранения травянистого запаха и привкуса его маринуют.

На Ближнем Востоке с фазаном готовят плов.

Полезные свойства мяса фазана

Мясо фазана полезно для здоровья. Оно содержит мало жира и поэтому считается диетическим продуктом. В нем высоко содержание витаминов и минеральных элементов. Особенно много в мясе этой птицы витаминов группы В, железа, цинка, меди. Железо способствует синтезу гемоглобина и образованию красных кровяных телец, цинк и медь являются микроэлементами, необходимыми для здоровья органов пищеварения, нервной системы, полезны для кожи, зрения и пр.

Его рекомендуется есть во время беременности, при анемии, отсутствии полового влечения, высоких нервно-психических нагрузках, в пожилом возрасте. Вполне пригодно оно также для детского питания.

Опасные свойства мяса фазана

Данный продукт совершенно безопасен для здоровья человека. Ориентироваться следует только на индивидуальную переносимость.

Общие сведения

Происхождение названия фазанов связывают с древним азиатским городом Фазис рядом с одноимённой рекой (современный город Поти). Оттуда завезли этих птиц сначала в Грецию, а потом и в другие части света. Однако это только легенда. В наше время разные подвиды распространены по всей территории Азии, от Китая, Кавказа и до западной и южной Европы. Родиной фазана считаются тростниковые заросли Северного Кавказа и Закавказья.

Средний вес этой птицы составляет 2 кг, длина тела — 85 см. Самцы крупнее и ярче самок, их окрас сильно варьируется в зависимости от подвида. Но их неотъемлемый атрибут — длинный красивый хвост и красочное оперение. Самки неприметного песочного или коричневого окраса.

«Обыкновенный фазан, которого ещё называют кавказский, обитает в местах рядом с водоёмами, вблизи лесов и кустарников.»

Там он может укрыться и свить гнездо. Эти птицы ведут наземный образ жизни и редко поднимаются на деревья. Интересно, что в дикой среде они моногамны, а в неволе — полигамны. Самка высиживает кладку, в которой может быть до 20 яиц. Это высокий показатель для домашнего содержания птиц. Но из-за того, что кавказский фазан является постоянной мишенью для охотников, его популяция в дикой природе становится всё меньше.

Особенности разведения фазанов и их повадки сильно отличаются между подвидами.

Виды и породы фазанов для домашнего разведения

Виды и породы фазанов отличаются невероятным разнообразием колоритных расцветок, неприхотливостью, а некоторые выделяются превосходными столовыми качествами и приличным весом.

Виды и породы фазанов для домашнего разведения

Небольшая яркая птица отряда куриных всегда привлекала внимание энтузиастов птицеводов для содержания с декоративной целью или для получения мяса и яиц. И все же фазаны остаются достаточно экзотичной домашней птицей. Фермерские хозяйства давно и успешно занимаются этим прибыльным бизнесом, однако на частных подворьях выращивание продуктивных фазанов распространено гораздо меньше.

Представители фазановых мельче кур, и большинство видов по размерам сопоставимы с небольшими яичными породами, но их диетическое мясо отменного качества и с неповторимым вкусом ценится значительно выше куриного, считаясь деликатесным. Яйца фазанов – копилка минеральных веществ, белков и витаминов с существенным плюсом ‒ низким уровенем холестерина.

Виды и породы фазанов для домашнего разведения

Многие заводчики используют их страсть к поеданию вредных насекомых, включая колорадских жуков и их личинок, которых другие птицы брезгливо обходят стороной. Небольшая группа красивых птиц способна за несколько дней очистить грядки от зловредных насекомых, получив при этом ценный протеин.