Зелень на подоконнике круглый год: способы

Вопрос, как вырастить зелень на подоконнике часто задают себе начинающие огородники. На самом деле выгонку зелени на дома можно осуществлять круглый год. Особенно хочется зелени и овощей зимой, когда они главные естественные источники витаминов. Большинство семей, проживающих в городе, приобретают их в магазинах. Как известно, в таких продуктах часто содержатся нитраты, вредящие нашему здоровью. Как же обеспечить себя и своих близких витаминами?

Как посадить зелень дома

Солнцелюбивые растения достаточно хорошо произрастают на окнах, но стоит соблюдать ряд простых правил по уходу за ними.

1. На солнечной стороне на окнах располагайте горшки или контейнеры. Если вы берете пластиковые ящики, то влага будет плохо испаряться. И для таких случаев необходим дренаж. Пару сантиметров дренажа будет достаточно.

2. Удобрение практически для всех солнцелюбивых, а особенно для богатой витаминами зелени, подходит питательное, со всеми необходимыми минералами. Чтобы дополнительно не подкармливать растение в процессе его роста, можно взять готовую почву и даже выбрать ее по типу растения в специальных магазинах огородничества.

3. Так как солнцелюбивые растения дают много листиков в виде кроны, то при использовании метода посева в дальнейшем придется рассаживать рассаду в дополнительные горшки. Посев удобно осуществлять в торфяные горшочки.

4. В зимнее время года важно иметь люминесцентную лампу, которая используется для подсветки растений, свет от нее нужен для того чтобы продлить световой день. Но нагревать листья инфракрасной лампой не стоит, это может привести к ожогам их поверхности или высушиванию почвы.

Направление освещения желательно иногда менять, это помогает растениям правильно развивать свои листики на стебле.

5. Светолюбивые растения одновременно являются влаголюбивыми. Иногда стоит помимо полива орошать листья, создавая как бы имитацию дождя. Обычной зелени это необходимо больше, чем растениям с широким листом.

Выращивание базилика на подоконнике

Самое популярное растение для салатов и выращиваемое на окнах — это базилик. Важное преимущество его состоит в том, что он легко черенкуется. Если поставить его в воду, от листа появляются корни через пару недель. После этого базилик можно выращивать в горшках. Если семена посеять при температуре 28°C, рассада появляется через неделю.

Существуют различные виды базилика, но для окон лучше выбирать низкорослые сорта.

Выращивание рукколы на подоконнике

Вкусная зелень руккола, так же как и базилик, светолюбивое растение и появляется из семян достаточно быстро. Но землю для нее стоит подбирать щелочную. Кроме того, растение любит влагу, но не стоит сильно поливать и орошать ее, в отличие от базилика.

Температура выращивания намного меньше, чем у первой зелени, — 18°C.

Очень важно выбрать ранний сорт, иначе придется долго ждать появления листьев. Но руккола, как и базилик, также быстро вырастает до уровня рассады через пару недель.

Выращивание салата на подоконнике

Существуют различные листовые салаты, которые по тому же принципу удобно выращивать на окнах. Важно выбрать ранние сорта растений.

И при достаточной влажности воздуха, а также обильном поливе, они дают свежие, хрустящие, большие листья. Но если для них температура воздуха будет жаркой, то они начнут увядать и образовывать стрелку.

Все салаты светолюбивые, поэтому нужно продлевать их световой день в пасмурное время и следить за температурой воздуха, чтобы они сохраняли свою свежесть. Орошать салат необходимо каждый день.

Выращивание укропа на подоконнике

Укроп — светолюбивое растение и любит орошение, но например, дополнительно освящать его лампой не стоит, так он быстрее даст пышную зелень и не будет стремиться образовывать стрелку. Кроме того, появление ранней стрелки зависит и от сорта.

Читайте также:  Какие овощи любят кислую почву список

Для выращивания укропа в домашних условиях лучше выбирать сорта кустистого укропа. И если сажать его весной, то обильный полив необходим, больше чем в зимний период. При этом укропу лучше создать температуру 18°C и не подсвечивать, так он будет сохранять свой зеленый цвет. Но если вы подсвечивайте лампой, то и температуру воздуха стоит увеличить. Но сделать это нужно так, чтобы растению было комфортно и оно сохраняло свой свежий вид.

При удобренной почве подкормка укропу не обязательна. Укроп сеют семенами, предварительно смочив их в растворе марганцовки.

Выращивание на подоконнике станет отличным решением для любителей свежей зелени. Мини огород не требует от вас много времени и сил, а пользы получаете много. Вдобавок, он может стать украшением вашей кухни или лоджии, применив простые идеи для «сада».

Хорошего вам урожая! 😉

А что вы выращиваете у себя дома на подоконнике? 🙂

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выбор грунта и удобрение зелени

Грунт для выращивания зелени нужна плодородная, желательно взять чернозем. Однако почву с огорода брать не стоит! Она может содержать насекомых и личинок, которые повредят вашим растениям. Лучше приобретите специальную земельную смесь в садоводческом магазине. Она будет содержать оптимальное количество удобрений, а вредителей и мусора в ней не будет.

Подходящий грунт можно попробовать сделать самостоятельно. Для этого возьмите обычную садовую землю и перегной, смешайте компоненты в равном соотношении. Затем получившуюся смесь нужно поместить в разогретую духовку на 30 минут. Такая процедура ликвидирует различные губительные для растения бактерии и организмы.

Регулярно подкармливайте вашу зелень универсальными комплексными удобрениями, которые предназначены для домашних цветков. Удобряйте землю через каждые 10-14 дней.

Из луковицы или семян (чернушек)?

Выращивание перьев из луковицы хорошо тем, что урожай можно получить меньше, чем за месяц. Но некоторые садоводы придерживаются традиционных вариантов и сажают семена.

Помимо того, что выращивание из семян занимает больше времени, так еще и сам по себе этот способ более энергозатратен, поскольку требует тщательной подготовки чернушек.

Если хотите вырастить лук-севок из семян, то лучше придерживаться следующей инструкции:

  1. Семена необходимо разделить на группы по размерам и обеззаразить.
  2. Замочить бинт в растворе сульфамида с водой и выложить семена на него на полчаса.
  3. Промыть и замочить в растворе биостимулятора на сутки. Лучше всего подойдут «Эпин» или «Цикрон» — они способствуют хорошему развитию корневой системы растения.
  4. Снова промыть водой, поместить в темное прохладное место на влажной марле, периодически поливать, не допуская пересыхания.
  5. Держать в этом состоянии, пока не появятся белые корешки.
  6. Засыпать емкость для выращивания грунтом и поместить семена через равные промежутки.
  7. Накрыть пленкой для создания парникового эффекта до возникновения всходов. Потом снять.
  8. Увлажнять опрыскиванием 2–3 раза в неделю.
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?
Из луковицы или семян (чернушек)?

Способы

При выборе зелени для посадки следует учитывать особенности ухода за ней.

Новички могут начать с посадки:

  • лука
  • петрушки
  • салата

Создать огородик на подоконнике можно несколькими способами:

  • в простой почве
  • с использованием улучшенной почвы
  • используя гидропонику
  • с применением минеральной ваты

Начинающим домашним огородникам можно начать с первого метода. Он намного проще остальных, которые требуют специального освещения и подкормок.

Для посадки на подоконнике хорошо подходят:

  • все сорта лука
  • петрушка «Сахарная», и «Урожайная»
  • укроп «Грибовский»
  • салат «Курчавый» и «Майский»

Также отлично поддается выращиванию дома ревень, базилик и шпинат.

Как выбрать сорт для посева

Лучше всего выбирать максимально адаптированные для выращивания в домашних условиях сорта, тогда вы гарантированно получите урожай. К таковым относится культивар Батавия. Он хорошо растет даже в условиях дефицита света, может без проблем переносить высокие температуры жарких помещений и даже простит вам, если вы пару раз забудете его полить.

Читайте также:  Горчица листовая, польза, посадка и уход.

Отличный сорт Лолло Росса. Он имеет нежнейшую зелень, буквально напичканную витаминами и прекрасно растет в условиях комнат и балконов.

Еще один очень хороший культивар – Лолло Бионда. Его можно использовать как в пищу, так и для украшения комнаты. Формирует он волнистые листовые пластинки нежнейшего зеленого оттенка. Вкус листочков имеет ореховые нотки, легчайшую, пикантную и очень уместную горечь.

Очень хорошо для выращивания салата в домашних условиях зарекомендовали такие сорта как Витаминный и Новогодний, они обычно без урожая не оставляют.

Укроп на подоконнике

Все, что нужно укропу на подоконнике, как и любой зелени, — рыхлая почва и обильный полив. В емкость размером 15×40 см следует высевать как минимум 3 г семян. Срывать зелень можно будет уже через месяц. А чтобы лакомиться нежной зеленью беспрерывно до самой весны, высевайте укроп каждые 35 дней. Не успеете опустошить один ящичек с зеленью, как вас будет поджидать второй с пышными кустиками.

Лучший сорт для комнатных «грядок»: «Грибовский».

О пользе укропа ведали еще наши далекие предки. Его включение в ежедневный рацион положительно сказывается на иммунитете, зрении, пищеварении, давлении, состоянии и работе сердца, способствует молокоотдаче, у кормящих грудью.

Основные полезные эффекты такой зелени: мочегонный, желчегонный, успокаивающий. Кроме всего прочего, укроп полезно употреблять при головных болях, некачественном сне, отсутствии аппетита, кишечных и желудочных коликах. Укроп – это эффективный антиоксидант, нормализирующий работу печени.

Как ухаживать

После появления всходов, контейнеры следует переставить на солнечную сторону, пленку проколоть в нескольких местах для доступа воздуха, а спустя пару дней, когда появится первая пара настоящих листьев, полностью убрать.

Ухаживать за зеленью крайне легко, достаточно регулярных умеренных поливов по мере подсыхания земляного кома, периодического опрыскивания и подкормок минеральными и органическими удобрениями раз в 2-3 недели (Rost, Радуга).

Ни в коем случае не переливайте растения, это может привести к появлению плесени, мучнистой росы, паутинного клеща и трипсов.

Больные растения следует немедленно удалять, т.к. при использовании зелени в пищу, применение пестицидов не допускается. В зимний период стоит задуматься о дополнительном досвечивании люминесцентными лампами, иначе растения будут тонкими и слабыми. Лампу подвешивают на расстоянии 10-50 см от растений (10 см для светолюбивых и 50 – тенелюбивых растений).

Если вы все сделаете правильно, то первый урожай салата и лука появится на вашем столе уже через 2-3 недели; укропа – 4 недели; петрушки, сельдерея, мяты, розмарина – 6-7 недель.

Разведение укропа в квартире

Укропу нравится расти и в огороде, и дома. Для домашнего выращивания подойдут скороспелые сорта.

Положить семена укропа в тёплую воду на два дня, менять через 12 ч. Всплывшие семечки выбрасывать.

Сеять в увлажнённые бороздки на глубину 1,5-2 мм, между рядками – 4-10 см.

Присыпать грунтом, сбрызнуть водой и накрыть стеклом или плёнкой.

Разведение укропа в квартире

Выдержать неделю в тёплом и защищённом от солнца месте.

С появлением всходов плёнка убирается, а ёмкость выставляется на постоянное место. Лишние всходы удалить.

Поливать укроп надо ежедневно, опрыскивая пульверизатором. Поворачивать к свету. Удобрять раз в 1-1,5 месяца.

Обновлять посадки через 20-30 дней.

Розмарин на подоконнике

Розмарин любим садоводами за свою красоту и пользу. Он является изысканной пряностью, нежным благоухающим декоративным растением, а также сырьем для приготовления лекарственных препаратов.

Розмарин не просто вырастить на подоконнике, но результат стоит потраченных усилий. Для того, чтобы с успехом справиться с этой задачей, нужно следовать рекомендациям специалистов, объясняющих, как вырастить розмарин на обычном подоконнике.

Читайте также:  Выращивание петрушки в теплице в разные времена года

Несмотря на большое разнообразие сортов розмарина вырастить в домашних условиях можно лишь розмарин душистый.

Розмарин на подоконнике

Условия посадки

  1. Выращивать розмарин рекомендуется в просторных горшках, поскольку это растение имеет разветвленную корневую систему.
  2. Правила посадки требуют наличия керамзитовой подушки и слабощелочных почв.
  3. Розмарин нуждается в постоянной подкормке. Почву нужно удобрять через каждые 14 дней летом и не менее одного раза зимой.
  4. Растению необходимо обеспечить достаточное количество света и комфортную температуру воздуха.
  5. Растение не терпит излишней влаги, поэтому его лучше недолить, чем залить. При недостатке влаги листья розмарина желтеют, а при ее избытке — начинают гнить корни.

Выращивание розмарина из семян на подоконнике

Розмарин можно вырастить из семян, однако сделать это не просто, поскольку семена этого растения отличаются плохой всхожестью. Для высадки семян подходят весна или осень. Перед посадкой семена следует завернуть во влажную марлю и оставить на пару дней. После этого их нужно поместить в хорошо увлажненную землю и закрыть пленкой из полиэтилена, сделав в ней несколько проколов.

Ждать всходов придется от двух до четырех недель, регулярно поливая почву. Если через месяц всходы не прорастут, нужно повторить процедуру посадки заново. Когда всходы достигнут примерно 9 сантиметров в высоту и обзаведутся тремя листочками, можно произвести пикировку. В течение всего периода роста растения его нужно пересаживать во все большие горшки.

Размножение черенками

Обрезав взрослое растение, можно получить побеги для его дальнейшего размножения. При этом нужно срезать побеги с верхней части розмарина и следить за тем, чтобы они имели деревеневшую структуру стебля.

Розмарин на подоконнике

С черенков нужно удалить нижние листочки и поместить их в емкость с влажной смесью торфа и песка или просто в воду. После образования корней, ростки можно пересадить в керамические вазоны.

Цветы розмарина

Для того, чтобы растение зацвело, его необходимо поместить в более холодную среду. Температура воздуха может быть порядка 10-15 градусов тепла. В этот период растение не нужно поливать и обрывать с него листья.

Цветы и верхнюю часть однолетних растений можно использовать в пищу.

Как ухаживать в домашних условиях

Уход за растущей в горшке петрушкой не составит труда, если вы знаете ее основные требования!

Освещение

Петрушка лучше всего растет на солнечном, предпочтительно южном подоконнике, где каждый день она может получать от шести до восьми часов прямого солнечного света. Если ваше окно не настолько светлое или часто стоит пасмурная погода, придется дополнить его люминесцентным освещением.

Поворачивайте горшок каждые три-четыре дня, чтобы растение не тянулось в одну сторону и росло равномерно и симметрично.

Полив

Почва у домашней петрушки должна быть достаточно влажной. Как только растения, выращенные из семян, достигнут высоту в 1-1,5 см, не поливайте их сверху, а вливайте воду в поддон, на котором стоит горшок. Делайте это только один раз в неделю, если земля не кажется очень сухой.

Это растение любит увлажнение из пульверизатора.

В летний период полив должен быть обильнее, чем в зимнее время.

Температура

Как ухаживать в домашних условиях

Оптимальная температура в помещении, где выращивается петрушка, должна быть 16-24 C.

Удобрение

Применять удобрения не потребуется, если вы пользуетесь покупным грунтом – он уже обогащен органическими веществами. Тем не менее, вы можете использовать универсальное жидкое удобрение раз в две недели, если петрушка плохо развивается.

Обрезка

Удаляйте цветочные стебли, если они появляются, это будет способствовать росту зелени. Время от времени отрезайте мертвые и пожелтевшие листья, чтобы сохранить свое растение в форме.

Вредители и болезни

Пятнистость листьев и корневая гниль – одни из самых распространенных заболеваний. Вы сохраните петрушку здоровой, если будете избегать заболоченности почвы из-за чрезмерного полива.

На петрушке могут появиться тля и паутинные клещи, поэтому внимательно осматривайте растение. При появлении этих вредителей, промойте листву мыльным раствором.