Выращивание и уход за шалфеем дубравным в открытом грунте

Шалфей или сальвия – это многолетнее травянистое растение или кустарник, относящийся к семейству Яснотковые. Этот род распространен практически по всему земному шару. В высоту кустарник может достигать 90 см. Шалфей считается пряно-ароматическим растением, в молодых побегах и зеленых листьях которого содержатся эфирные масла. Многие виды успешно применяют в медицине. Часто шалфей выращивают в саду, так как он совершенно неприхотлив в уходе.

Описание

Шалфей – это многолетник с прямыми и ветвистыми стеблями. Сверху они травянистые, снизу деревянистые, густо усыпаны листьями. Верхняя часть стебля зимой отмирает. Цветки сиренево-голубого или светло-голубого цвета собраны по 6–10 штук в колосовидное соцветие и обладают сильным ароматом.

Листья продолговатые, острые или туповатые, имеют закругленный или клиновидный вид. Плодом является округлый орешек темно-бурого цвета, который созревает в августе и сентябре. Корень мощный, деревянистый, разветвленный.

Описание растения

Шалфей мускатный — это чаще всего кустарниковый вид, высота которого составляет порядка 1 м и даже больше. Стебель шалфея обычно прямостоячий и частично одеревенелый. Все растение, вплоть до соцветия, опушено специальными курчавыми волосками.

Размеры листков в разных частях стебля значительно отличаются друг от друга. Нижние и средние стебли имеют достаточно большие листки (от 5 до 32 см). Ширина каждой пластины практически соответствует длине. Ее форма в основном яйцевидная или же продолговатая. Нередко встречаются варианты, когда листок имеет заостренный конец, не присущий этому виду. Края каждого листка не ровные, а слегка выгрызено-зубчатые. Любая пластина прикреплена к своему черешку, поэтому сидячими их назвать нельзя.

Прикорневые листки имеют куда меньшие масштабы. Чаще всего они очень быстро высыхают и пропадают. Самые верхние листки тоже немного мельче средних и располагаются на коротких черешках, в отличие от нижних.

Специалисты называют соцветие шалфея метельчато-разветвленным. Сложено оно обычно из 2-6 ложных мутовок. Чашечка каждого бутона имеет небольшие размеры — от 12 до 15 мм, поэтому соцветия не выглядят слишком броско. Веночек обычно длиннее как минимум в 3 раза. Цветовая гамма не очень разнообразная. Встречаются белые, розовые и сиреневые культуры. Верхняя губа каждого отдельного цветка имеет серповидную форму. Нижняя — сложена двумя сросшимися лепестками, которые обычно закручены по бокам.

Это очень интересная культура и произрастает она в большей степени в странах Центральной и Южной Европы, Западной Азии, а также на Кавказе

Плодом шалфея sage, лекарственного и даже мускатного является орех, размер которого составляет не более 2-3 мм в диаметре. Цветет растение в мае или начале лета, все зависит от погодных условий. Первые плоды начинают появляться уже в августе.

Корень этого вида шалфея достаточно крепкий, даже сильные порывы ветра не являются помехой для его дальнейшего роста.

Подготовка посадочных емкостей, дренажа и почвы

Если семена для посадки готовы, следует провести еще несколько подготовительных процедур, которые помогут вырастить здоровое и крепкое растение в домашних условиях:

  1. Правильный выбор посадочной емкости. Приобрести контейнер, изготовленный из прочной пластмассы. Посадочная глубина емкости должна составлять 30-35 см. Оптимальная длина для контейнера не предусмотрена, выбор зависит от длины подоконника. Ширина не менее 20 см.
  2. На дне контейнера должны быть равномерно расположены отверстия диаметром до 4-5 мм для вывода лишней воды. Такие отверстия помогут избежать аккумуляции жидкости в зоне корневой системы. Отверстия можно сделать при помощи раскаленного шила. Этот способ поможет не только создать отверстия, но и расширить уже имеющиеся.
  3. Сажать шалфей следует в пластмассовые контейнеры светлых тонов. Посадочная емкость темных тонов будет притягивать к себе ультрафиолетовые лучи солнца,  что приведет к перегреву почвы. Перегрев почвы пагубно влияет на корневую систему любых растений.
  4. Дренаж – важная составляющая при посадке шалфея, так как корневая система ослабевает при нехватке воздуха, и загнивает при задержке воды. Слой дренажа составляет 1-1,5 см.
Читайте также:  Особенности применения азотных удобрений

Совет #2. Посадочные контейнеры или горшки дезинфицируют слабым раствором марганцовки. Тщательно обеззараживают внутреннюю часть емкости перед укладкой дренажного материала и почвы.

Не использовать в качестве дренажа скорлупу орехов, яиц и древесный уголь. В 85 % случаев вызывают развитие гнилостных заболеваний корней.

Оптимальные материалы для создания дренажа в посадочных контейнерах для шалфея представлены в таблице:

Материалы Дренажные особенности материала Примечание

Керамзит

Улучшает воздухопроницаемость и водопроницаемость

Впитывает небольшое количество воды и отдает корням при высыхании почвы

Вода не застаивается в корнях растения за счет круглой формы и гладкой текстуры

Не утяжеляет посадочные емкости

Использовать в качестве защиты верхнего слоя почвы. Надежная защита от пересыхания и образования плотной твердой корки.

Срок эксплуатации 5-6 лет

Керамика

Улучшает воздухопроницаемость и водопроницаемость

Предупреждает образование плесени и загнивания корней

Снижает кислотность в почве

Защищает от переувлажнения корневую систему

При использовании керамики в качестве дренажа, рекомендуется смешать с песком, чтобы острые грани не вредили корням шалфея.

Срок эксплуатации 2-3 года

Гравий и щебень

Улучшает воздухопроницаемость и водопроницаемость

Долговечен, не разрушается

Предупреждает образование плесени и загнивания корней

Тяжелый, добавляет значительный вес посадочным емкостям. Плохо сохраняет тепло. При выращивании на холодном подоконнике корневая система может пострадать от переохлаждения

Почва должна быть рыхлая, а значит водо – воздухопроницаемая. Без таких включений как остатков растительности и комков глины. Грунт смешать с просеянным песком. Количество песка должно составлять не более 10 % почвосмеси. Вместо песка можно использовать в том же количестве зернистый перлит. Для минерального сбалансированного обогащения почвы, рекомендуется ее смешать с готовой торфяной землей в количестве 5-10% от общей массы почвосмеси.

Вредители и болезни шалфея мускатного

Шалфей мускатный в саду поражается и вредными насекомыми, и болезнями. Он повреждается паутинным клещом, шалфейной совкой, шалфейным долгоносиком и прочими вредителями. Мне кажется, что и слизни не гнушаются им, несмотря на выделяемые растением эфирные масла, т.к. последние пару лет наблюдаю характерные дырки на листьях шалфея мускатного.

Это растение имеет общую болезнь с подсолнечником — их поражает белая гниль. Она приводит к частичной или полной гибели шалфея на второй год жизни. Поэтому эти растения не сажайте рядом, сейте их подальше друг от друга.

Шалфей мускатный может поражаться мучнистой росой, пятнистостью листьев. Но мои кусты шалфея не болели ни разу (и надеюсь, что этого не произойдет).

Полезные свойства

Шалфей имеет долгую историю использования в медицине. Этой травой лечат самые разнообразные расстройства, в том числе психические и нарушения работы пищеварительных органов. Некоторые из многочисленных полезных свойств уже нашли свое научное подтверждение, другие все еще остаются исключительно рецептами народной медицины.

Первое, что надо знать о шалфее: эта трава обладает ярко выраженной антиоксидантной способностью. Она помогает защитить клетки от воздействия свободных радикалов.

Антиоксидантное и противовоспалительное средство

Розмариновая кислота, содержащаяся в шалфее, легко всасывается организмом из желудочно-кишечного тракта. Попадая в организм, она уменьшает воспалительные реакции. К тому же розмариновая кислота воздействует на организм как антиоксидант. Поэтому употребление шалфея в качестве приправы полезно людям с разного рода воспалительными состояниями, в том числе ревматоидным артритом и воспалениями десен. А также доказана эффективность травы при бронхиальной астме и атеросклерозе.

Кстати, антиокислительные способности шалфея не осталась незамеченными кулинарами. Они добавляют листья травы в масла, дабы продлить их срок годности и избежать прогорклости.

Улучшает функции мозга

Желаете улучшить память, тогда добавьте в свои любимые супы, рагу или запеканки немного шалфея. Исследования, проведенные в 2003 году, подтвердили то, что народным травникам известно уже давно: шалфей является отличным средством для улучшения памяти.

Британские исследователи подтвердили, что экстракт шалфея улучшает когнитивные способности, а лекарства, содержащие высушенный корень травы, полезны при болезни Альцгеймера. Еще в древнем Китае это растение применяли для лечения цереброваскулярных заболеваний.

Снижает уровень глюкозы и холестерина

В течение 3 месяцев 40 участников эксперимента ежедневно получали экстракт листьев шалфея. По окончании отведенного для опыта времени оказалось, что у всех значительно снизился уровень общего и «плохого» холестерина, а также заметно упали показатели глюкозы в крови, взятой на анализ натощак. В другом исследовании приняли участие 80 человек с диагнозом «сахарный диабет 2 типа». По сравнению с контрольной группой, в участников эксперимента на фоне потребления шалфея существенно снизились показатели глюкозы.

Исследователи пришли к выводу, что листья шалфея могут быть полезными для профилактики сахарного диабета 2 типа, а также для снижения липидного профиля в организме.

Устраняет чрезмерную потливость

Данные научных исследований, проведенных немецкими учеными, доказали эффективность шалфея в борьбе с чрезмерной потливостью. Эксперимент показал, что прием экстракта этой травы помогает снизить активность потоотделения почти в 2 раза. К тому же это средство устраняет неприятный запах тела.

Улучшает работу пищеварительной системы

Шалфей полезен для лечения некоторых желудочно-кишечных расстройств и дисперсии. Чай из этой травы отличное ветрогонное средство. Экстракт растения снимает симптомы расстройства желудка, стимулирует секрецию пищеварительных ферментов, улучшает моторику кишечника и функции поджелудочной железы.

Удобрение и подкормка

Правильное развитие шалфея обеспечивают своевременными подкормками:

  • в начале побегообразования растение отлично воспринимает азотные удобрения (например, навозную жижу в соотношении 1 : 10);
  • в период образования бутонов – комплексные минеральные удобрения, содержащие калий и фосфор (из расчета 15-20 г на м2).

Для подкормки шалфея вам понадобятся минеральные удобрения

Удобряют землю перед посадкой растения путем внесения в лунки органических удобрений (0,5-1 кг) в сочетании с минеральными (3-5 г).

Важно! При посадке шалфея используют только перепревший навоз.

Декоративные свойства и сочетание с другими растениями

Самые популярные среди ландшафтных дизайнеров одно- или двухлетние сорта шалфея: мускатный шалфей, сальвия блестящая. Но для обустройства арома — грядки, преимущественно используют многолетние сорта. В таком случае, шалфей с базиликом, розмарином, мятой, тимьяном, душицей, иссопом.

Сальвия хорошо сочетает в себе декоративные и лечебные свойства. Выращивание шалфея на приусадебном участке не только радует глаз, но и поможет в лечении многих болезней.

Лекарственный шалфей полезные свойства видео обзор:

Похожие записи

Правила ухода за шалфеем на даче

Основные факторы, которые влияют на здоровый рост цветка:

  1. Полив и подкормка. Кусты сальвии любят умеренный полив и своевременные подкормки. В начале вегетационного периода вносятся удобрения с содержанием азота (как вариант, навозная жижа). При образовании цветков используют минеральные удобрения с фосфором и калием. Не более 25 гр на м. кв. После полива проводят рыхление и следят за своевременным удалением сорняков.
  2. Обрезка – важная процедура, чтобы выращивать кусты сальвии, которая позволяет окультурить куст, придать ему форму и пышность. Лучшее время для обрезки – осень или ранняя весна. Щедрая обрезка может также стимулировать обильное цветение и формирование новых отростков. После того как шалфей отцветает, его скашивают косой почти до земли.
  3. Пересадка. Кусты могут вырастать за сезон до 35 см. Чтобы ему достаточно было места для роста и нормального цветения, раз в 3-4 года проводят пересадку шалфея.
  4. Подготовка к зиме. Растение в большинстве случаев хорошо переносит зиму. Но все же желательно обезопасить кусты от морозов, прикрыв опавшей листвой.

Шалфей кустарниковый в ландшафтном дизайне

Наиболее часто в оформлении сада применяют одно- или двухлетние гибридные сорта шалфея, такие как сальвия блестящая или шалфей мускатный. Тем не менее, многолетники нередко используют для создания миксбордеров, рабаток, клумб.

Распространенным применением многолетних шалфеев является создание пряной грядки или аромо-садика. Классический пример соседей сальвии на таком островке:

  • мята перечная и яблочная;
  • чабрец (тимьян) ползучий и лимонный;
  • душица и иссоп;
  • базилик и розмарин;
  • петрушка и трава огуречная;
  • шнитт-лук и лук-порей.

Практическое применение шалфея снискало ему славу огородного целителя. Эфирные масла и разнообразный состав микроэлементов помогают для лечения легочных заболеваний. В аромотерапии шалфей считается одним из самых сильных успокоительных средств. Растение широко применяется в кулинарии как пряность. Выращивание многолетних видов в саду гарантирует здоровье и хорошее настроение.

Как посадить шалфей (сальвия) мускатный

Если вы уже решительно настроены обзавестись шалфеем мускатным в саду и задумываетесь о том, как его садить, тут также сложностей у вас не возникнет. Растение размножают двумя способами: семенным и вегетативным. Рассмотрим детальнее каждый из них.

Особенности выращивания шалфея семенами: когда, куда и как сеять сальвию

Преимущественно шалфей выращивают с помощью семян. При семенном размножении возможна посадка несколькими способами:

Как посадить шалфей (сальвия) мускатный
  • самосевом;
  • осенним севом;
  • весенней посадкой рассады;
  • весенним безрассадным методом.

оптимальным временемДля получения семенного материала оставляют самое развитое и здоровое растение второго года жизни.

В конце октября – в начале ноября, за 8-10 дней до посева, грунт хорошо перекапывают, убирают от сорняков, вносят перегной или компост (1-2 ведра / кв.м) и фосфорно-калийные минеральные удобрения (20-30 г / кв.м). Затем приступают к посеву. Семена сеют в лунки на глубину 1,5-2 см. Между рядами оставляют расстояние 45 см.

Важно! Семена не должны проклюнуться до морозов, иначе растения погибнут. Поэтому важно угадать со временем посева – его лучше провести перед первыми заморозками.

Как посадить шалфей (сальвия) мускатный

В морозной земле семена окрепнут. При наступлении устойчивой весенней температуры в +10-12 ºС можно ожидать быстрого появления всходов. Загущенные посевы нужно будет проредить, оставив промежутки по 8-10 см.

пластиковые стаканчикиСеянцы следует проредить и закалить.свежий воздух

При весенней посадке безрассадным методом семена за 6-10 дней до предполагаемого дня посадки помещают в емкость с влажным песком (в соотношении 1:2). Емкость ставят во влажное помещение с температурой +20-25 ºС. После появления белых ростков их высаживают в открытый грунт на глубину 2-4 см. Расстояние между рядками – 30-45 см. Грядки прикрывают пленкой. Междурядья периодически пропалывают и рыхлят.

Как посадить шалфей (сальвия) мускатный

Вегетативный метод размножения шалфея: как размножить растение делением куста

В конце лета можно поделить кусты шалфея. Для этого корни выкапывают и отрезают ножом или лопатой. Корневище подвергают обработке фунгицидом. Молодые растения в первый год жизни перед зимним периодом требуют укрытия.