Выращивание базилика в открытом грунте — посадка и уход

Сентябрь считается самым важным месяцем для ухода за травами для прохладного климата, мятликом и овсяницей. Они процветают в условиях умеренных температур весной и осенью. Вот почему важно посадить их в начале осени. Подробнее о том, что, когда и как сажать осенью, а также об особенностях подзимнего посева — далее в материале.

Особенности базилика

У базилика система корней ветвящаяся и поверхностная. Прямой четырехгранный стебель в высоту достигает 0,5–0,7 м, он облиственный и ветвистый. Редкозубчатые листовые пластины продолговато-яйцевидной формы являются короткочерешковыми. На поверхности листвы и побегов имеются ворсинки. Неправильные мутовки состоят из пазушных цветков белого, розоватого либо фиолетового окраса. В состав плода входят орешки, которые после полного созревания легко отделяются друг от друга. Семена остаются всхожими на протяжении 5 лет.

Особенности базилика

Наиболее сильным запахом обладают фиолетовые сорта данного растения, они пользуются большой популярностью на Кавказе и в Азии. Базилик зеленый наиболее востребован в Европе, а еще это растение считается самой популярной пряностью средиземноморской кухни. Перед тем как кустик начнет цвести, он начинает источать наиболее резкий запах.

Полезные свойства и противопоказания

Листья и стебли базилика богаты эфирными маслами, их содержание может доходить до 2-х %. В маслах содержится много веществ, благотворно влияющих на организм.

Кроме того, в составе базилика содержатся витамины группы В, никотиновая и аскорбиновая кислоты, каротин.

Полезных свойств у этого пряного растения достаточно много, поэтому остановимся на основных:

  • Отваром из листьев базилика можно полоскать горло при различных вирусных и простудных заболеваниях, воспалениях десен. Кроме того, с помощью отвара из листьев базилика, можно избавиться от неприятного запаха изо рта;
  • Благодаря содержанию эфирных масел базилик является антисептическим средством, примочки из базилика прикладывают на свежие раны, ссадины и царапины, чтобы предупредить возникновение инфекций;
  • Базилик обладает мочегонным эффектом, способствует выведению из организма мочевой кислоты, стабилизирует работу почек;
  • Эфирные масла базилика содержат антиоксиданты, которые препятствуют появлению онкологических заболеваний.
Полезные свойства и противопоказания

Но при некоторых заболеваниях, употреблять базилик в больших количествах все же не стоит. Перечислим эти заболевания:

  • Инфаркты и инсульты;
  • Эпилепсия;
  • Ишемические болезни сердца.

Добавим, что беременным и кормящим матерям употреблять базилик тоже следует с осторожностью, высокое содержание эфирных масел может оказаться вредным для здоровья ребенка.

Сорта кориандра

Массовое выращивание кориандра производят на Северном Кавказе, в Украине и южных регионах РФ. Огородники-любители садят кинзу повсеместно, ее ароматную зелень можно встретить у дачников Якутии. Выбирая сорт, нужно внимательно читать описание.

Овощные разновидности используют для получения зелени, они поздно зацветают. Сорта раннеспелые, быстро вступающие в пору цветения, сеют для заготовки семян и приготовления эфирного масла.

Популярные овощные сорта кинзы

К овощным относят сорта кориандра, у которых цветы формируются позднее, это позволяет получить больше зелени на срезку. У дачников популярными считаются сорта:

  • Янтарь;
  • Бородинский;
  • Тайга.

Янтарь хорош своим поздним стрелкованием и ранней обильной зеленью. Срезку можно проводить через месяц после появления всходов. Кориандр Бородинский радует дачников сочными ароматными листьями. На зелень его можно использовать через 1-1,5 месяца, а созревание семян наступает через 90 дней.

Тайга очень популярный сорт с поздним сроком созревания. Как кинзу можно использовать через 1-1,5 месяца. Листья ярко окрашенные, густые, ароматные. Они служат отличным дополнением к различным блюдам.

Читайте также:  Полезные свойства и противопоказания эстрагона (тархуна)

Сорта для получения кориандра

Для получения семян кориандра можно сеять любой сорт. При осенней посадке всходы появляются рано, плоды успешно вызревают при любых погодных условиях. Для раннего получения пряности можно посеять скороспелый сорт Дебют, его характеристики:

  • вызревает через 1,5 месяца;
  • высота розетки 29 см;
  • масса розетки 25 г.

Сорт хорош тем, что в короткий срок можно получить зелень для блюд из мяса, рыбы, а также пряные семена для добавления их в соусы, выпечку, маринады.

Стоит обратить внимание на среднеспелый сорт Стимул. Его можно сеять под зиму или ранней весной. Он формирует хорошо облиственные розетки весом до 45 г. Из вызревших плодов получается отличная приправа. Для заготовки зелени Стимул тоже подходит, его можно подсевать каждые 2 недели до 15 июля и срезать через 1-1,5 месяца.

Двулетники, которые можно посеять под зиму

Практика показывает, что двухлетние цветы, которые посажены с осени дольше и насыщеннее цветут и дают более крупные бутоны, так как корневая система успевает лучше развиться до начала периода бутонизации.

Виола

Виолы — настоящее украшение любого участка. Семена этих цветов не боятся холода, поэтому идеально подходят для посева под зиму.

Виола ценится садоводами за яркую и необыкновенную раскраску

Посев можно начинать в начале сентября, и сразу в открытый грунт. Для этих цветов идеально подходят среднесуглинистые, плодородные почвы.

Как и для всех красивоцветущих растений, нужно выбирать хорошо освещенное место. Весной важно организовать уборку снега на клумбах, или соорудить укрытие от него. Переизбыток талой воды, или заболачивание, могут привести к тому, что цветы не взойдут.

Маргаритка

Очень красивое и нежное растение, которое украсит любой участок. Первые два года цветет обильно, а в последующие года продолжает выпускать бутоны, но уже не выглядит так роскошно.

Маргаритка легко переносит морозы и распространена на всей территории России

Семена можно высаживать сразу в открытый грунт с плодородной почвой и хорошим освещением. Маргаритка легко переносит возвратные весенние заморозки, а семена не боятся низких температур.

Незабудка

Незабудки бывают разных видов, сортов и расцветок. Но все они подходят для посадки под зиму. Семена можете засеивать сразу на постоянное место или в холодные парники.

Незабудка быстро разрастается и подходит для создания альпийских газонов и цветочных лужаек

Для хорошего развития этих растений подготовьте рыхлую плодородную почву. Незабудкам требуется защита от прямых солнечных лучей и хорошая увлажненность почвы.

Турецкая гвоздика

Это растение также устойчиво к морозам, и великолепно смотрится в цветнике. Посев турецкой гвоздики рекомендуется начинать в конце августа. Для этих цветов важно хорошее освещение и доступ к солнцу, поэтому их категорически нельзя сажать в тени.

Турецкая гвоздика очень красива, ее можно выращивать в горшках, или кашпо

Культура любит суглинистый грунт и плодородную землю. Перед посевом и в период формирования бутонов рекомендуется комплексная подкормка для цветов.

Зимой семена гвоздики могут съесть мыши. Поэтому клумбу необходимо оборудовать защитой от грызунов.

Подготовка грядок

Подготовка грядок

Установка по периметру грядки досок

Для подзимнего высевания играет большую роль, насколько качественно были подготовлены засеваемые участки. Они должны быть надежно защищены и хорошо удобрены, чтобы семена смогли пережить зиму на открытом пространстве.

Подготовка грядок

Размеры грядки не нужно делать большими. Общая площадь 5-6 м2вполне может обеспечить ранними овощами семью до 5 чел.

Лучше всего подходит обустройство высоких гряд или установка по периметру засеваемого участка досок, шифера, поликарбоната или др. материала. Это оградит высеянные семена от талых вод и сможет задержать снежное покрывало на гряде.

Подготовка грядок

Местоположение выбирается, освещенное и возвышенное, где с наступлением тепла снег растает раньше. Также он должен быть защищен от ветра. Дополнительно можно установить ограждение со стороны, где дует ветер. При небольших количествах осадков за зимний период, пласт снега на грядке заменяется покрытием мульчирующим слоем.

Читайте также:  5 рецептов льда для комбинированной кожи

Участки для посева готовятся заблаговременно. Почву необходимо прополоть, удобрить (содержание азота должно быть низкое). Подготавливаются бороздки для семян на углубление 3-5 см. Готовый участок необходимо накрыть, чтобы не допустить чрезмерного увлажнения.

Подготовка грядок

Отдельно подготавливается мульчирующий субстрат (земля с огорода, в которую добавляется торф, песок в соотношении 1:2:1). Остается дожидаться первого похолодания.

Высевание до наступления заморозков чревато ранней всхожестью семян при плюсовой температуре и их гибелью с первыми морозами.

Особенности осеннего ухода за газоном

Важным пунктом послепосадочного ухода является получение воды растениями. Её обилие может смыть семена, тогда в одних местах их будет много, а в других мало. А засуха может погубить слабые ростки. Поэтому контролируйте количество влаги и поливайте ежедневно по утрам в течение 5–15 минут, если вы видите, что грунт высох. Все ростки не появятся одновременно, поэтому наберитесь терпения и продолжайте поливать. При хорошем уровне увлажнения травы будут неплохо прибавлять в росте. Но со снижением температуры, рост начнёт замедляться. Это сигнал к тому, чтобы косить не слишком низко. Делать это нужно днём, когда трава сухая.

Рекомендуем к прочтению, достоинства и недостатки выращивания мавританского газона

Сентябрь и октябрь — отличные месяцы для внесения удобрений. Это помогает травам восстановиться после активного летнего роста, а также обеспечивает защиту от разрушительного воздействия зимних температур и болезней. Обилие сорняков и мха на газоне является признаком недостатка питательных веществ в грунте.

К сентябрю большинство сорняков этого сезона уже проросли. Поэтому садоводы проводят удаление оставшихся. Распылите средство для удаления сорняков на весь газон с помощью лейки. Если они локализированы, то обработайте только конкретный участок. При наличии мха — проведите обработку сульфатом железа. Его можно применить несколько раз с интервалом в 4 недели.

В регионах, где мало дождей, обязательно проводите утренний полив.

Ещё одно обязательное мероприятие — аэрация грунта. Провести её можно и обычными вилами, но лучше использовать аэратор с полыми зубьями. Обязательно проводите подкормку травы после аэрации.

Также после проведения всех осенних работ, не забудьте подремонтировать и заново засеять проплешины на старом газоне, если таковой есть. Ремонт или посев не проводят если нет возможности ежедневно поливать растения.

Советуем почитать более подробно об осеннем уходе за газоном и подготовке к зиме.

Когда сажать настурцию под зиму

С июня по осень главным украшением садов и балконов часто выступают настурции. Их красивые, ярко окрашенные цветы разнообразят и украсят, наполняя яркими красками, каждый сад. Плоды, листья и цветы растения съедобные, вкусные, добавляются к различным блюдам. Поэтому стоит пригласить это растение на свой балкон, в сад. Настурция неприхотлива, посадка и уход в открытом грунте или на балконе в горшках не создадут проблем, а эффект восхитителен.

Какие цветы выбрать для посадки под зиму?

Выбор для осенней посадки цветов чрезвычайно велик: это и однолетние культуры, и двулетники, и многолетники.

Идеально подходят для осененного посева бархатцы. Из остальных однолетних культур можете посеять под зиму следующие виды цветов:

  1. амарант,
  2. вербена, 
  3. алиссум,
  4. василек,
  5. антирринум,
  6. резеда,
  7. настурция,
  8. сухоцвет,
  9. астра китайская,
  10. космея,
  11. дельфиниум,
  12. маттиола,
  13. иберис,
  14. портулак,
  15. хризантема,
  16. календула,
  17. мальва,
  18. рудбекия,
  19. мак,
  20. нигелла,
  21. левкой,
  22. ипомея,
  23. кларкия,
  24. эшшольция,
  25. лаватера.

Это далеко не весь список однолетних цветочных культур, которые можно посадить под зиму. 

Из двулетних культур более всего подойдут для осеннего посева:

Когда сажать настурцию под зиму
  1. незабудка,
  2. маргаритка,
  3. виола,
  4. мальва наперстянка,
  5. турецкая гвоздика,
  6. колокольчик и другие.
Читайте также:  Посадка петрушки под зиму: особенности посева

Из многолетних цветов смело сажайте под зиму следующие виды:

  1. примула,
  2. колокольчик,
  3. гвоздика,
  4. астра,
  5. гейхера, 
  6. прострел и другие устойчивые виды.

Дорогие садоводы, ценители прекрасного, помните, что цветы, посаженные под зиму, экономят Ваше время, а также вырастают более красивыми, пышными и крепкими.

Материал предоставлен сайтом «В саду своими руками»  Советы и опыт работы своими руками в саду.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Source:

Знакомство с базиликом: описание растения

Базилик (Ocimum) — ароматное однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Яснотковых. Его название с греческого можно перевести как «королевский» или «царский». Среди большого разнообразия пряных трав и зелени он занимает главенствующую позицию.

Для выращивания базилика в открытом грунте подходят самые разные сорта этой культуры, которые отличаются не только окрасом листьев, но и вкусовыми качествами. Наземная часть растения может иметь желтовато-зеленый, темно-зеленый и темный фиолетовый цвета. Четырехгранные стебли этой травы не вырастают более 0,3—0,6 м, покрыты блестящими и шероховатыми листками яйцевидно-продолговатой формы. Побег оканчивается соцветием, состоящим из нескольких белых или розовато-фиолетовых бутонов.

Эфирные масла, содержащиеся в свежей и сушеной зелени, придают блюдам изысканный и утонченный, едва уловимый привкус душистого перца, нежные нотки пряной гвоздики и терпковатый лимонный аромат. В растении содержится богатый набор полезных веществ (фитонциды, камфара, дубильные вещества), витамины (Е, А, С, РР, К, группа В), минералы (калий, марганец, железо, магний, медь, цинк, натрий, ртуть и другие).

Почему подзимний посев газона предпочтительнее?

Агрономы и эксперты в области сельского хозяйства сошлись во мнении, что посадка газонной травы под зиму гораздо предпочтительнее. В качестве доказательства они приводят следующие «железные» аргументы:

  • Воздух и почва имеют достаточно высокую влажность.
  • Еще не успело похолодать, поэтому температура для прорастания семян остается оптимальной.
  • Сорняки в это время почти не растут.
Почему подзимний посев газона предпочтительнее?

Как видите, условия для хорошего образования побегов и формирования крепких корней более чем благоприятные. Например, если посев газона в зиму провести в сентябре, к первым заморозкам он успеет подрасти до 8-10 сантиметров.

Посеянный газон в сентябре успеет до зимы хорошо укоренится и прорости

Как ухаживать

Почва для хорошего роста базилика должна быть не только богата на минеральные вещества, но и хорошо увлажнена. При этом застой воды может привести к образованию черной гнили на стеблях и листьях, поэтому дренаж необходим обязательно.

Примерно каждые две недели растения подкармливаются комплексным удобрением. Его можно приготовить самостоятельно используя фосфорные, калийные и азотные удобрения в пропорции 5:3:2 части.

Частота посадок регулируется самостоятельно. Обычно для комфортного произрастания необходимо оставить примерно по 25 сантиметров между растениями и не менее 30 см. между рядами.

На видео – как ухаживать за растением:

Первое время после пересадки базилик развивается очень медленно, поэтому очень важно обеспечить ему регулярные прополки и устранять сорняки, которые могут заглушить поросль. На этом этапе необходим обильный полив (до одного литра воды на каждое растение).

После того, как растение пойдет в активный рост, полив уменьшают. Почва не должна быть слишком сухой, но и переувлажнение создаст угрозу появления грибка на стебле.

Чтобы собрать посадочный материал на следующий год, желательно выбрать одно растение, оборвать у него многочисленные соцветия, оставив несколько самых сильных. После того, как семена созреют, их просушивают и хранят до следующей весны.

Базилик используется в качестве приправы к салатам, добавляется в супы и другие блюда, а также заготавливается впрок в сушеном виде.