Выращиваем зелень на подоконнике — простое и полезное хобби

Зимой, когда так не хватает витаминов, укроп, выращенный в квартире, будет как нельзя кстати. Пряность, высаженная на грядке, не требует особого внимания. Но, чтобы получить богатый урожай и наслаждаться зеленью в домашних обстоятельствах, понадобятся определенные навыки. Зная, как вырастить укроп в домашних условиях, и применяя правила агротехники, можно обеспечить семью витаминами не только в зимнее, но и любое время года.

Пошаговый процесс выращивания зелени

Выращивание зелени – многоэтапный процесс, требующий ответственного подхода. Процедура включает в себя следующие этапы:

  • замачивание семян;
  • просушивание семян;
  • подготовка почвы;
  • посадка;
  • создание подходящих условий для прорастания семенного материала.

Качество роста зелени во многом зависит от почвы. Ее можно собрать на огородном участке или купить в магазине. Во втором случае нужно обратить внимание на производителей с хорошей репутацией. К ним можно отнести субстрат Сады Аурики, PETER PEAT, Фаско, Агрикола и Sera.

При замачивании семена помещают в мешочек из марли и погружают его в емкость с водой. Далее действуют одним из следующих способов:

  1. Оставляют мешочек в воде на двое суток.
  2. Меняют воду в емкости с мешочком каждый час. Это позволит быстрее вымыть из семян содержащиеся в них эфирные масла. В этом случае на замачивание уходит не более 5 часов.

Перед посадкой семена следует просушить, разложив их на бумаге.

Горшок должен иметь крупные дренажные отверстия. Они позволяют избежать закисания почвы.

Горшок необходимо поместить на блюдце. Заполнять его удобнее влажной почвой. Допустимо увлажнять ее в процессе пересыпания в горшок.

Следующим шагом следует сделать бороздки на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Глубина посадки семян должна быть в 3 раза больше их диаметра. Например, семена укропа диаметром 4 мм нужно сажать на глубину 1,2 см.

Семена густо засыпают в образованные бороздки и аккуратно распределяют. Затем их нужно засыпать землей. Заключительным шагом станет увлажнение почвы водой.

Что понадобится

Зелень на подоконнике можно выращивать круглый год, и многие стараются восполнить дефицит витаминов за счёт самостоятельно выращенных растений зимой и весной.

Часто новички отказываются от идеи грядки на подоконнике, потому что не знают, как правильно выращивать зелень, с чего начинать и как за мини-огородом ухаживать.

Посадочные ёмкости

Что понадобится

Чтобы разбить домашний огород, подойдут:

  • пластиковые, керамические цветочные горшки;
  • деревянные, пластиковые ящики.

Вариантов контейнеров очень много, можно использовать старые пластиковые вёдра и даже трубы ПВХ большого диаметра, разрезанные вдоль.

Грунт для посадки

В садовых магазинах представлено несколько разновидностей готовых субстратов специально для домашнего огорода. Подойдёт и универсальный грунт для комнатных цветов, но в него лучше добавить перегной и торф.

Некоторые умельцы выращивают зелень на подоконнике без земли, умело применяя приёмы гидропоники.

Что понадобится

Дренаж

Дренаж — необходимая мера для огорода на подоконнике. Учитывая ограниченный объём контейнеров, где размещаются растения, — застой воды будет губителен.

Поэтому каждый ящик и горшок должны быть с дренажными отверстиями, а на дно обязательно выкладывается керамзит или битый кирпич.

Подготовка семян

Особое внимание нужно уделить выбору семян — некоторые очень хорошо растут и плодоносят в ограниченном пространстве (например, есть сорта комнатных томатов и огурцов), а некоторые от таких условий вытягиваются и чахнут.

Семена перед посевом стоит вымочить, нелишним будет и обеззараживание, но если на упаковке стоит отметка, что семена прошли предварительную обработку (гранулированы) — эти процедуры не нужны.

Что понадобится

Посев семян

Обычно на пакетике с семенами есть краткая инструкция, где пошагово приведены рекомендации по посадке — на каком расстоянии друг от друга располагать семена и на какую глубину их заделывать.

Подготовка семян и посев

Первый этап пройден, теперь назрел новый вопрос: какой сорт укропа лучше всего высаживать в домашних условиях? Для начала определим сорта по срокам созревания. Существуют раннеспелые сорта, среднеспелые и позднеспелые.

Если вы желаете получить урожай уже через месяц после всходов, стоит приобрести семена сорта «Грибовский». Он очень неприхотлив в уходе и стоек к различным заболеваниям. Также скороспелым считается сорт «Гренадер», который отличается сочной зеленью. Из семян сортов «Ришелье» и «Аэлита» собрать урожай можно будет не ранее, чем через 40-45 дней.

Перед посевом семена обязательно заливают тёплой водой и сутки вымачивают. Будет лучше, если вы через каждые 6 часов будете менять воду. Когда семена набухли и опустились на дно, воду сливают, семена просушивают и засевают. Можно прямо на почву или в приготовленные бороздки. Строгого порядка посева семян нет, поэтому тут решайте сами – хоть рядками, хоть пучками. Главное, не забыть семена сверху присыпать слоем грунта, увлажнить землю, прикрыть ящик полиэтиленом (который создаст парниковый эффект) и убрать в тёплое затемнённое местечко на 5-6 дней. Хотя, тут все неоднозначно, некоторые огородники не убирают ящички, а оставляют на подоконнике.

Читайте также:  Как проверить семена на всхожесть в домашних условиях

Какие сорта укропа можно выращивать на подоконнике

Бывает, что при посеве домашних семян вместо густых хорошо развитых всходов с насыщенным ароматом в горшке появляются тонкие и безжизненные былинки. Причиной того есть неправильно выбранные сорта укропа.

Важно! При необходимости дополнительного подсвечивания посевов укропа размещайте лампы на расстоянии полметра от посадочного контейнера и следите, чтобы зимой растение ежедневно освещалось не менее 14–15 часов.

Опытные хозяйки для культивации советуют высокоурожайные разновидности.

Среди них особой популярностью пользуются:

  • Грибовский — созревает через 40–55 дней, отличается неприхотливостью, устойчивостью к распространённым заболеваниям и высокими вкусовыми качествами;
  • Гренадёр — обладает насыщенным ароматом и сочностью крупнолистовой зелени, появляющейся через 30 дней после посева;
  • Дальний — характеризуется средними размерами восковой листвы, высокими вкусовыми и товарными качествами, хорошо переносит транспортировку, на окне техническая зрелость наступает через 40 дней с момента посева;
  • Аврора — ультраранний низкорослый сорт, главными характеристиками которого являются раскидистая розетка и ароматная слаборассечённая листва, появляющаяся через 25 дней после посева;
  • Ришелье — отличается синевато-зелёным оттенком веток и ярко выраженным пряным вкусом, техническая зрелость наступает через 55 дней;
  • Кибрай — выгоден высокими товарными и вкусовыми качествами, его роскошная широколистая зелень появляется через 55–60 дней;
  • Гурман — техническая зрелость этого позднеспелого сорта наступает через 65 дней, кусты густые и хорошо облиственные.

Дело в том, что ранние экземпляры часто формируют цветоносы и обладают скудной зелёной массой, а позднеспелые, наоборот, на подоконнике наращивают густую ветвистость.

Особенности выращивания укропа на подоконнике

Многим кажется, что вырастить в домашних условиях это душистое растение совсем несложно. Но если не знать всех тонкостей процесса выращивания, можно получить довольно плачевный результат. Укроп имеет свои индивидуальные особенности. Чтобы получить богатый урожай, следует подобрать необходимый посадочный материал, правильно посеять семена и осуществить качественный уход за растениями в период их роста.

Для выращивания укропа потребуются:

  • семена;
  • качественный грунт, необходимый для рассады;
  • емкость для посадки;
  • люминесцентные лампы;
  • минеральные удобрения.

Очень важно, чтобы грунт был качественный. Это может быть садовая плодородная земля, чернозем или земляные смеси, продаваемые в цветочном магазине. Такой покупной грунт уже содержит удобрения и в нем нет никакого мусора. В отличие от садовой земли, магазинный грунт не содержит личинок и других вредителей.

Как выбрать урожайный сорт укропа?

Опытные садоводы для выращивания в домашних условиях укропа выбирают сорт Грибовский, который отличается своей скороспелостью. Кроме того, он нетребователен в уходе, хорошо переносит перепады температур, устойчив к различным заболеваниям и дает хороший урожай. Для обеспечения хорошей урожайности такой сорт необходимо сажать именно в плодородную почву и уничтожать вовремя сорняки.

В домашних условиях можно выращивать такие сорта укропа:

  • раннеспелый Гренадер;
  • среднеспелый Ришелье;
  • позднеспелый Кибрай.

На подоконнике можно выращивать и южные сорта. У них более пряный вкус, но они очень привередливы в выращивании.

Специального сорта укропа для выращивания именно в домашних условиях не существует. При выборе сорта необходимо ориентироваться на сроки созревания урожая. Здесь важно знать, что ранние сорта хоть и дают урожай очень быстро, но также быстро вытягиваются в цветоносы. А поздние виды, которые сажают на садовых участках, за лето не успевают вызревать, зато для выращивания в домашних условиях подходят идеально.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой

Укроп – популярная пряная трава, применяемая в приготовлении пищи. Те, кто желает круглогодично собирать свежую зелень, выращивают ее в домашних условиях, на подоконнике. Чтобы укроп вырос зеленым и сочным дома, важно соблюдать правила посадки и ухода.

Выбор сорта

Лучше всего в емкостях растет укроп ранних сортов. В хороших условиях зелень отрастает быстро – к срезке укроп готов через 1.5 месяца после всходов. Наиболее подходящие для выращивания на подоконнике сорта: Грибовский, Анкер, Гренадер, Дальний.

Можно ли сажать дома позднеспелые сорта? Да. Их существенный недостаток – позднее созревание зелени. Но есть масса плюсов: одно растение образует пышные розетки с листьями, долго длиться сбор урожая. Планируя выращивание укропа дома,рекомендуется обратить внимание на следующие сорта: Аллигатор, Преображенский, Редут.

Подготовка

Чтобы выращивать укроп дома потребуется:

  • Емкость. При посадке огородники используют пластиковые контейнеры объемом 1 литра. Обязательно в посуде должны быть дренажные отверстия – они препятствуют застою воды в грунте. Иногда дачники берут глиняную посуду или деревянные ящики.
  • Грунт. Укроп не переносит кислый грунт, но очень любит расти в нейтральной или слабокислой почве. Огородники легко могут составить грунт из следующих ингредиентов: 2 части садовой земли, по 1 части – кокосовое волокно, речной песок, торф. Еще добавляют немного древесной золы.
  • Дренажный материал. Замечательно подойдет гравий, мелкие камушки или керамзит.

Подготовка семян

Чтобы увеличить процент всхожести семян, необходимо провести ряд мероприятий:

  • Проращивание. Семена укропа замачивают на 1-3 суток перед посевом. Обязательно меняют воду дважды в сутки.
  • Профилактика болезней. За пару часов до высевания обрабатывают семена в слабом растворе марганцовки. Достаточно подержать семечки в растворе 20 минут. Химические вещества после замачивания необходимо промыть проточной водой.

При посадке укропа на подоконнике следует соблюдать последовательность действий:

  1. Дно контейнера наполняют дренажным материалом – рекомендуемый слой 2-3 см.
  2. Ящик наполняют грунтом. Используют специальный почвосмесь для выращивания зелени или землю, заготовленную заранее со своего участка.
  3. Поливают “будущую грядку” горячей водой и чуточку утрамбовывают верхний слой лопаточкой или рукой.
  4. Деревянной палочкой проделывают бороздки – чем меньше расстояние, тем гуще будет расти зелень.
  5. Высеивают семена укропа неглубоко, не более, чем на полсантиметра. Присыпают бороздки влажным грунтом, мульчируют тонкими слоем сухой земли (не более 1 см).
  6. Переносят емкость с зеленью в теплое место. До первых всходов периодически проверяют влажность грунта.
Читайте также:  Секреты и технология успешного выращивания укропа в открытом грунте

Уход за укропом дома

Необходимо обеспечить растению грамотный полив, подкормку, правильную температуру, подходящее освещение.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой

Температура

Для регулярной срезки зелени необходимо поддерживать в помещении температуру в районе 20 градусов по Цельсию – для молодых растений. По возможности ночью снижают до +10 – переносят на балкон или ставят емкость около форточки.

Укроп любит умеренно влажный воздух. При очень горячих батареях (в отопительный сезон) в помещении становится сухо. В этот период опрыскивают растения водой. Можно отрегулировать влажность воздуха при помощи увлажнителя.

Требования к поливу

До всходов нельзя допускать переувлажнения почвы, так и пересыхания. Для этого проводят однократный ежедневный полив: осторожно, не размывая грунт. Когда появятся первые всходы, можно будет увеличить полив. Особенно это касается ситуации, когда укроп растет рядом с батареей – в этих условиях быстро высыхает земля.

При поливе используют отстоянную воду комнатной температуры. Чтобы вода подогрелась до нужного значения, лейку рекомендуется ставить на подоконнике рядом с зеленью. Почему нельзя поливать холодной водой? Холод – сильный стресс для растений.

Освещение

Важно знать, что продолжительность светового дня у укропа составляет как минимум 12 часов. В зимний период естественного света недостаточно. Чтобы увеличить световой день, огородники размещают лампу дневного света над ящиком (примерно в 60 см от него). Лампу включают вечером и в пасмурную погоду.

Подкормка

Листочки укропа пожелтели и растение выглядит истощенным? В таком случае необходимо подкормить укроп. Для этих целей подойдут органические удобрения – они более безопасны.

Покупной грунт, приготовленный по всем правилам, может изначально обладать отличными свойствами. В таком случае, подкормка не понадобится, ведь в грунте уже присутствуют все минеральные вещества.

Сбор урожая

При выращивании в контейнерах укроп окончательно созревает через 5-8 недель. После срезания листья не отрастают. Чтобы всю зиму регулярно собирать зелень у себя дома, опытные огородники советуют сеять семена каждые 3 недели.

Укроп – как выращивать в домашних условиях

После того, как вы определились с сортом, нужно выбрать правильный грунт. Для этих целей хорошо подойдёт уже готовая почвосмесь для комнатных цветов. Также вы можете самостоятельно смешать в равных количествах нейтральную почву и садовый рыхлый грунт. Или же возьмите одинаковые пропорции торфа, перегноя, дернового грунта – такой состав очень понравится укропу. Для того чтобы быть уверенным, что вредные бактерии отсутствуют, прокалите земляную смесь в духовке (примерно полчаса), а затем дайте отстояться 24 часа.

Укроп – как выращивать в домашних условиях

Как выращивать укроп – что делать с семенами? Важный нюанс: семена следует предварительно подготовить («разбудить»). Замочите их в тёплой воде примерно на 8-10 часов. При этом воду следует периодически менять через 2,5-3 часа. Опытные огородники вообще рекомендуют замачивать укропные плоды не менее чем на сутки, при этом нужно менять воду каждые 5 часов. В любом случае оба варианта «работают», а сама процедура ускоряет появление всходов, рост зелени.

Иногда в воду добавляют несколько кристалликов марганцовки, этот нюанс особенно актуален, если семена не первой свежести, хранятся у вас более двух лет. После того как плоды слегка разбухнут от «ванны», их следует выложить для просушки, используя чистую ткань. Во время замачивания вы увидите, что некоторые семена опустились на дно ёмкости. Они уже не годятся для посадки, их лучше сразу удалить.

Укроп – как выращивать в домашних условиях

Как правильно выращивать укроп? В посадочные ёмкости поверх слоя дренажа нужно насыпать чистый речной песок. Песок укладывается тонким пластом, его тоже рекомендуется предварительно прокалить в духовом шкафу. На песок укладывают грунт, обязательно увлажняют. Семена можно заглублять как угодно – бороздками или просто равномерной россыпью по площади горшка, после этого их следует присыпать тонким слоем торфа (примерно 1 см), чуть-чуть прижать. Затем покройте ёмкость полиэтиленовой плёнкой, поставьте в тёплое место (+18..+20 °C). Ждать придется примерно 10 дней.

Плёнка создаст эффект парника. Если вы высаживаете укроп на зиму, то поставьте горшок поближе к батарее – так вы создадите необходимый микроклимат для успешного проклёвывания ростков. Периодически поднимайте плёнку для удаления конденсата. Как только появятся всходы, ёмкость следует перенести на подоконник или любое светлое место, где зелень будет расти дальше. Росткам необходим свет, эта культура сама по себе является светолюбивой, поэтому все этапы жизни укроп должен провести на освещённом месте.

Укроп – как выращивать в домашних условиях

Укроп – как вырастить? Южные окна являются наилучшим местом для размещения горшков с зеленью. Зимой же, когда световой день очень короткий, ваш мини-огород придётся досвечивать. Время досвечивания должно составлять примерно 5 часов. При этом лампы должны быть размещены над ёмкостями на расстоянии примерно полметра. Специальные фитолампы тоже отлично подойдут для данных целей.

Укроп – как выращивать в домашних условиях

Технология посадки укропа

До посева семена подготавливают. Для этого выполняют поэтапные процедуры:

  1. Обеззараживание, для чего семена заливают слабым раствором марганца на треть часа.
  2. Удаление эфирных масел вымачиванием семян в воде в течение 8 часов или способом барботирования.
  3. Отсеивание всплывших семян.
  4. Стимуляция прорастания препаратами «Цирконом» или «Эпином».

Дополнительная информация! Барботированием удаляются эфирные масла из семени. В водный раствор насыпают семена и подсоединяют аквариумную установку.

Технология посадки укропа

Как сажать семена укропа в домашних условиях

Готовые семена сажают в грунт. В контейнеры поверх земли укладывают семена. Затем слегка придавливают. Присыпают перегноем с торфом слоем в 1 см. Или делают бороздки глубиной 10 мм, опрыскивают их водой и укладывают семена, а сверху присыпают землей.

Читайте также:  “Любим-трава” – любисток

Технология посадки укропа в домашних условиях

После посадки семена увлажняют, тару накрывают стеклом (полиэтиленом) и отправляют в темный теплый угол, где удерживают до прорастания. В помещении поддерживают температуру +20-22 градуса.

Появившиеся ростки посадки прореживают, оставляя по 3 см между всходами. Стекло убирается. Контейнер устанавливается на подоконник.

Технология посадки укропа

После посадки семян, тару накрывают

Как вырастить укроп на подоконнике в квартире, в том числе зимой

Кажется, что нет проще дела, чем вырастить укроп. Однако это очень светолюбивая культура, а её семена, богатые эфирными маслами, долго прорастают. Эти особенности придётся учитывать, они будут особенно заметны при выращивании укропа на подоконнике.

Выращивание укропа в квартире

Пробовала вырастить укроп на подоконнике в марте-апреле. Но этой культуре и в весенние месяцы не хватает света. Даже на южном окне выросли былинки, состоящие из нитеподобных стебельков и листочков. Поэтому сделала вывод, что без подсветки укроп можно выращивать только летом на балконе. Устраивать подсветку ради пучка укропа — как-то нелогично. Если уж тратить электроэнергию, то на целый домашний мини-огород, где будет расти и другая зелень, а, может, и овощи.

Без подсветки у вас будут примерно такие же результаты

Укроп — одна из самых светолюбивых культур. Для выращивания его в квартире потребуются фитолампы или обычные, дневного света. При их наличии вы сможете размещать горшки с зеленью не только на подоконнике, но и в глубине комнаты.

Как посеять укроп дома

Для начала приобретите семена. Одни огородники советуют покупать ранние сорта, дргуие — среднеспелые, третьи — поздние. Выбирайте любые, какие вам нравятся. Нюанс в том, что скороспелые рано выбрасывают цветочную стрелку, кустики у них небольшие, а поздние долго наращивают вегетативную массу, у них листьев много.

Вместе с семенами прикупите и грунт. Подойдёт для комнатных цветов, рассады, универсальный для овощей.

Можно взять грунт специально для зелени, но подойдет и унивесальный

Если есть возможность, запаситесь своей почвосмесью. Для этого наберите и смешайте 1:1 садовую или дерновую землю и компост или перегной.

Также вам потребуется дренаж:

  • керамзит,
  • крупнозернистый песок,
  • битые кирпичи,
  • речные камушки.

Конечно, нужен горшок или ящик. Его глубина должна быть около 20 см. Нижние 3 см заполните дренажем, затем насыпьте почвосмесь слоем 15 см. И сверху должны ещё остаться бортики для полива.

Семена предварительно замочите на несколько часов в тёплой воде (+30… +40 °C), тогда они быстрее прорастут. Сухие семена могут дать всходы через 2 недели и позже.

Способы посева укропа в комнатных условиях:

  • Сделайте бороздки на расстоянии 2–3 см глубиной не более 1 см. Пролейте их водой. Разложите семена, можно густо. Засыпьте бороздки рыхлой землёй.
  • Разровняйте и увлажните землю в горшке. Равномерно рассыпьте семена по поверхности. Припорошите их слегка рыхлой землёй.

То есть можно сеять и поверхностно, и немного заглубляя. Не поливайте семена сверху. Они могут уйти с водой на глубину горшка и не прорастут. Посевы накройте плёнкой или стеклом и поставьте в тёплое место. Благоприятная температура для укропа: +15… +18 °C, но для ускорения прорастания её можно повысить до +25 °C.

: посев укропа в горшок

Появившиеся всходы поставьте под лампу или вынесете на балкон, если за окном весна-лето. Укроп переносит заморозки, но лучше не подвергать его таким стрессам и заносить на ночь и в прохладные дни в дом.

Как вариант: устройте мини-парник прямо на балконе. При низких температурах растения замрут, расти не будут.

Парник на балконе Растения с ранней весны можно выращивать на балконе, если оборудовать его мини-парником

Долгота дня для укропа — 10–12 часов, если будет около 15 и более, кусты рано зацветут.

Уход заключается в регулярных поливах. Землю содержите постоянно влажной и рыхлой. Раз в 2 недели подкармливайте. Поскольку зелень нужна не для красоты, а для еды, то используйте меньше химии (минеральных удобрений) и больше натуральных средств. Если у вас есть свой участок, то самое простое: возьмите горсть перегноя или компоста с огорода, разболтайте в 2–3 литрах воды и полейте. Можно припудривать землю древесной золой.

Я люблю подкармливать свои растения покупными удобрениями, содержащими гумус: БиоГумус, БиоМастер и т. п. Ещё открыла для себя жидкий концентрат конского навоза. Он не имеет запаха и отлично подходит для подкормки зелени дома.

Экстракт конского навоза не пахнет

Укроп на подоконнике, действительно, вырастить очень просто даже зимой, если у вас есть возможность организовать подсветку. Обеспечьте растения дневным светом, поливайте, подкармливайте. В обмен на такой уход вы сможете собирать урожай витаминной зелени круглый год.

  • Марина Волкова
  • Распечатать

Выращивание укропа из семян

Сначала нужно посадить семена и дождаться появления всходов. От выполнения этого этапа зависит объем урожая.

Порядок посадки укропа пошагово:

  1. В емкости насыпают дренажный слой из керамзита или битого кирпича.
  2. Затем помещают грунт и хорошо поливают его.
  3. Семена нужно сеять на глубину 1-2 см.
  4. Между семечками оставляют 2-3 см, чтобы меньше прореживать всходы.
  5. Емкости накрывают полиэтиленом и оставляют в темном месте.
  6. Два раза в день пленку переворачивают и снимают конденсат.

Всходы появляются примерно через неделю после посева. Ящики переставляют на окно, а за растениями постоянно ухаживают.