Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке

Выращивание зеленого лука методом гидропоники — отличное решение для тех, кто хочет получать урожай практически круглый год и в кратчайшие сроки.

Польза зеленого лука

Этот продукт наделен огромным количеством полезных свойств:

  • Свежая зелень зеленого лука является отличным средством от авитаминоза.
  • Повышает аппетит, нормализует пищеварительные процессы.
  • Укрепляет сердечную мышцу, приводит в норму артериальное давление.
  • Снижает холестерин в крови.
  • В состав зеленого лука входит хлорофилл. Это вещество участвует в кроветворении.
  • Содержащийся в зелени лука кальций, оказывает благотворное влияние на состояние полости рта.
  • При регулярном употреблении сводит к минимуму вероятность образования камней в желчном пузыре и оказывает желчегонное действие.
  • Зелень лука содержит кверцетин, а он нейтрализует свободные радикалы и препятствует развитию раковых клеток.

Наибольшее количество полезных веществ сосредотачивается в белом толстом основании. В центральной части зеленой стрелки ценных компонентов значительно меньше, а в верхушке их практически нет совсем.

Выращивание зелени на гидропонике — высадка луковиц

Прежде всего необходимо пропитать маты удобрением, чтобы высаживать лук во влажный субстрат, из которого луковица сразу же сможет получать питательные вещества. Луковицы располагаются вплотную друг к другу.

Если высаживают луковицы, у которых уже набухла верхушка, и почти начался рост пера, то им необходимо больше пространства. В этом случае расстояние между рядами должно составлять около 2-3 сантиметров и столько же — между луковицами в ряду. Сверху лук присыпают вермикулитом слоем около 1 сантиметра.

Маты с высаженным луком часто устанавливают на установках с несколькими ярусами. Полки, на которых стоят маты, должны быть съемными, чтобы по мере отрастания пера можно было поднимать их все выше, обеспечивая лук светом.

10 дней лук необходимо продержать в прохладном и затемненном месте. Этот период необходим для того, чтобы успела хорошо развиться корневая система луковиц. В дальнейшем от нее будет зависеть интенсивность роста пера. После окончания этого периода луку нужно будет достаточно много света, которым его необходимо обеспечить либо с помощью ламп дневного света, если лук растет в помещении, либо поставив установку с луком в светлом месте — на веранде, в теплице, на лоджии. Впрочем, зимой, при коротком световом дне, лампы также понадобятся, чтобы лук получал достаточно света.

Многое зависит от температуры в помещении, где происходит выращивание зелени на гидропонике. При низких температурах перо отрастает медленно, что нам не подходит, так как нужен интенсивный рост. Поэтому необходимо поддерживать температуру в пределах 25-27 градусов по Цельсию. В таких условиях перо достигает длины 30-35 сантиметров всего за 17 дней. Для поддержания нужной температуры можно использовать практически любые обогревательные приборы.

По мере подсыхания матов их поливают жидкими удобрениями, чтобы они постоянно были влажными. Большим плюсов выращивания на матах является то, что их можно использовать неоднократно, поэтому они считаются одним из лучших субстратов с точки зрения экономичности.

Когда подходит время сбора урожая, следует озаботиться подготовкой следующих луковиц, чтобы не прерывать цикл. Их можно высадить в те же маты, когда первый урожай будет собран.

По отношению к массе луковиц, которые мы высаживали, прирост массы пера составит порядка 50% в ноябре-январе, более 60% в феврале, а начиная с марта можно ожидать прироста около 80%. С 1 квадратного метра мата с высаженными таким способом луковицами можно собрать до 10 килограмм пера зеленого лука.

Гидропоника выращивание лука сделала чрезвычайно простым и интенсивным. При совсем небольших затратах можно получать отличный урожай зеленого лука круглый год и даже организовать бизнес, так как именно в зимний период перо зеленого лука стоит достаточно дорого.

Как вырастить зеленый лук в домашних условиях на воде

Посадить лук на зелень на подоконнике можно не только в землю, но и просто поставить его в воду. Как тару в этом случае желательно использовать специальные пластиковые емкости для выгонки лука. Их можно найти в магазинах или на рынках.

Можно взять все те же прозрачные продуктовые контейнеры, лотки из-под яиц пластиковые или просто стеклянные небольшие баночки, чашки и стаканы любого диаметра, в которые луковички ставят индивидуально. Это самый простой способ выращивания лука на зелень в домашних условиях и одновременно самый чистый, ведь поливать такой лук не надо, поэтому на подоконнике никогда не будет грязи. Но при всех своих преимуществах у него есть и некоторые особенности, которые надо учитывать.

Читайте также:  Статица однолетнее или многолетнее

Для луковиц подготавливают емкости – в них наливают воду, не доливая несколько сантиметров до краев. Затем в банки или стаканы ставят лук таким образом, чтобы его донце только лишь касалось воды, но не погружалось в нее. Так как жидкость будет испаряться, придется первое время следить за тем, чтобы ее уровень был постоянным, пока корешки не отрастут и не станут достаточно длинными. Также ее необходимо регулярно менять, а для предупреждения загнивания класть в банку 1-2 таблетки активированного угля.

Если в качестве тары для выгонки лука используются открытые контейнеры, у которых нет крышек, то под лук готовят картонки с вырезанными отверстиями величиной чуть больше донца головок, в которых они и будут стоять. Остальные действия в этом случае такие же, как и в случае с банками.

Чтобы быстрее вырастить лук в воде и получить высокий урожай, его удобряют жидкой минеральной подкормкой. Для этого в 1 л теплой воды разводят:

Как вырастить зеленый лук в домашних условиях на воде
  • 2 ч. л. любого комплексного удобрения для овощей;
  • по 1,5 г селитры и калия хлористого;
  • 5 г золы.

Подготовленную жидкость в контейнеры или банки наливают не сразу после посадки, а только после того как отрастут корешки и начнется быстрый рост зелени.

Еще один домашний способ, с помощью которого можно вырастить зелень из лука на воде – гидропонная установка. Ее можно купить (например, «Луковое счастье») или же сделать своими руками из подручных материалов, ведь конструкция ее несложна.

Принцип ее действия следующий – контейнер наполняют водой, в специальные отверстия в крышке устанавливают подготовленные луковицы так, чтобы их донца не соприкасались с водой. Включают компрессор, который создает внутри контейнера сбалансированную водно-воздушную среду, из которой корни и получают влагу. Их загнивания в этом случае не происходит, а перо растет лучше и дольше, чем при обычном выращивании – за 1 месяц проращивания головок можно получать 2 урожая свежей и сочной зелени.

Рекомендуем прочитатьЧем можно подкормить лук на репку или зеленьСпособы сохранения зеленого лука на зимуПравила просушки лука после уборки с грядкиЧто делать, если гниет лук на грядке и при хранении

Система защиты и подкормки лука: все, что вам нужно знать

Рассказываем, какими препаратами проводить обработку лука, начиная с подготовки севка к посадке и заканчивая последними неделями перед сбором урожая.

Как и любая другая культура, лук нуждается в защите от вредителей и болезней, а также регулярных подкормках.

Оговоримся сразу, что использовать всю эту “химию” на свое участке вовсе не обязательно. Воспринимайте это не как четкую инструкцию, а как список всех возможных вариантов. В конце концов, порой растения дают хороший урожай даже при минимальном уходе!

Обработка лука перед посадкой

Любому огороднику известно, что от качественной обработки лука-севка перед посадкой в грунт во многом зависит урожай. Правильные действия помогут снизить риски заболевания луковиц, их загнивания и поражения вредителями.

Кроме того, желательно подготовить не только посадочный материал, но и грядку.

Группа препаратов Название Действие
Гербициды ГлифовитГлифовит ЭкстраКомандирПандаРаундап Уничтожают однолетние и многолетние сорняки.
Микроудобрения Авангард Р Старт Комплексное удобрение, которое обеспечивает ранние дружные всходы. Используется вместе с протравителем.
Регуляторы роста Гулливер СтимулЭкост 1/3АктафитИммуноцитофитПроросток Комплексные стимуляторы роста. Повышают антистрессовую активность и увеличивают урожай.

Обработка лука при появлении всходов

Как только вы заметили на луковой грядке первые росточки, можно провести еще одну обработку.

Группа препаратов Название Действие
Гербициды АнтипырейКвин Стар МаксСеленит Послевсходовые гербициды для уничтожения однолетних и многолетних сорняков.
Инсектициды АнтигусиньАнтиколорад Контактный и контактно-системный инсектициды для борьбы с большим спектром вредителей.
Фунгициды ГартДесфиларЧемпион Контактные фунгициды для профилактики и борьбы с возбудителями грибковых заболеваний.
Микроудобрения Авангард Р Старт Комплексное удобрение, которое обеспечивает ранние дружные всходы. Используется вместе с протравителем.
Регуляторы роста Гулливер Стимул Комплексный стимулятор роста. Используется как под посадку для замачивания луковиц, так и в период вегетации в качестве внекорневой подкормки с интервалом 10-20 дней.

Обработка лука в фазе двух настоящих листьев

После появления на луке двух перьев выбор препаратов для обработки расширяется.

Система защиты и подкормки лука: все, что вам нужно знать
Группа препаратов Название Действие
Гербициды ГлифовитГлифовит ЭкстраКомандирПандаРаундап Уничтожают однолетние и многолетние сорняки.
Микроудобрения Авангард Р Старт Комплексное удобрение, которое обеспечивает ранние дружные всходы. Используется вместе с протравителем.
Регуляторы роста Гулливер СтимулЭкост 1/3АктафитИммуноцитофитПроросток Комплексные стимуляторы роста. Повышают антистрессовую активность и увеличивают урожай.

Обработка лука в фазе роста листьев

После того как на луке появились два пера, необходимы подкормки, которые стимулируют развитие листьев.

Группа препаратов Название Действие
Гербициды ГлифовитГлифовит ЭкстраКомандирПандаРаундап Уничтожают однолетние и многолетние сорняки.
Микроудобрения Авангард Р Старт Комплексное удобрение, которое обеспечивает ранние дружные всходы. Используется вместе с протравителем.
Регуляторы роста Гулливер СтимулЭкост 1/3АктафитИммуноцитофитПроросток Комплексные стимуляторы роста. Повышают антистрессовую активность и увеличивают урожай.

Обработка лука в фазе формирования луковиц

Обработки на этом этапе развития растений должны быть направлены не только на борьбу с вредителями и профилактику болезней, но и стимуляцию формирования крупных луковиц.

Группа препаратов Название Действие
Инсектициды АнтигусиньАнтиклещ МаксЗахват Ойл Контактные и контактно-системные инсектициды и акарциды для уничтожения широкого спектра вредителей.
Фунгициды ЦелительМаксим Дачник Контактные фунгициды для профилактики и борьбы с возбудителями грибковых заболеваний.
Микроудобрения Авангард Р СтартАвангард Р овощнойОптим-Микс Комплексные удобрения, которые обеспечивают ранние дружные всходы. Используются вместе с протравителем.
Регуляторы роста Гулливер СтимулНовосил Комплексные стимуляторы роста. Улучшают устойчивость к болезням, усиливают ростовые процессы, повышают урожайность.
Читайте также:  Бриз, Эсмеральда и еще 5 сортов сочной и некапризной петрушки

Обработка лука в фазе увядания листьев

Обработки в конце сезона направлены на стимуляцию скорейшего созревания луковиц и предотвращение их загнивания.

Группа препаратов Название Действие
Фунгициды ГартФундазимФундазол Контактные фунгициды для профилактики и борьбы с возбудителями грибковых заболеваний.
Десиканты Реглон Форте 200 SLРеглон СуперДесикант Контактные препараты для ускорения созревания луковиц и подсушивания листьев лука.

Если вы планируете выращивать лук для длительного хранения, применять десиканты не рекомендуется. Они могут значительно повлиять на лежкость луковиц.

Сколько нужно вложить денег для начала бизнеса — основные статьи расходов

Расходы в бизнесе делятся на разовые (например, стартовая закупка оборудования) и текущие, которые возникают ежемесячно.

Основные статьи расходов:

  • монтаж тепличного каркаса;
  • закупка оборудования для освещения, отопления, полива;
  • агротехническое оборудование;
  • тара для упаковки;
  • налоги;
  • арендная плата за торговое место на рынке;
  • расходы на транспорт, рекламу.

С развитием бизнеса к расходам добавится заработная плата для рабочих, оплата аренды за земельный участок. Сумма расходов зависит от масштабов производства, условий, в которых вы начинаете дело.

Подробный бизнес-план — основа для старта любого бизнеса

Таблица с подсчетом расходов на открытие теплицы в 50 кв. метров на гидропонной системе поможет рассчитать стартовые затраты на открытие своего бизнеса:

Вид расходов Примерная сумма, руб.
1. Лампы дневного света 8 900, 00
2. Электрические провода, 100 метров 3 000, 00
3. Прокладка, установка, настройка освещения 3 000, 00
4. Установка двух этажей стеллажей 11 888, 00
5. Ванна для стеллажей 29 720, 00
6. Разработка полезной поверхности для высадки материала 9 000, 00
7. Гидропонные технологии для полива, без применении автоматики в работе 23 800, 00
8. Прочие элементы установки 17 800,00
Итого: 107 108, 00
Сколько нужно вложить денег для начала бизнеса — основные статьи расходов

Все еще сомневаетесь, стоит ли заняться тепличным выращиванием лука на перо? Это — актуальное направление в сельско-хозяйственном предпринимательстве. В летнее время перо вырастает без дополнительного отопления и освещения. Расходы на открытие бизнеса окупаются после продажи первого урожая, поэтому выращивать лук действительно выгодно.

Расширяя площадь производства, вы гарантированно увеличите доход. Не забывайте, что рентабельность бизнеса зависит не только от стабильной урожайности, но и от налаженного сбыта. Статистика утверждает, что рентабельность «лукового бизнеса» составляет 50% в летний период и 30% в зимний.

Желаем удачи в открытии своего дела! Оставляйте комментарии к статье, делитесь мнением!

Спасибо за внимание!

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Методы ухода

Чтобы вырастить качественный урожай, необходимо не только правильно высадить посадочный материал, но и выполнять надлежащий уход. Среди основных методов ухода можно выделить следующие:

  1. Поливы.
  2. Подкормка.
  3. Рыхление.
  4. Проветривание.

Полив просто необходим всем растениям, и лук не исключение. Если посадка была произведена в грунт, то полив необходимо осуществлять не менее чем 1−2 раза в неделю. Воду для полива лучше всего использовать теплую, чтобы ускорить рост пера и избежать заражения грибковыми инфекциями.

Слишком обильные поливы, однако, могут также навредить будущему урожаю: луковицы начнут загнивать в условиях высоких температур воздуха и сильной влажности. За несколько дней до сбора урожая поливы не рекомендуется проводить, иначе это затруднит процесс среза и очищения зелени.

Проводить подкормку почвы во время выращивания лука необязательно. Внесенных перед посадкой удобрений для этого вполне хватит.

Тем не менее, если никаких дополнительных удобрений в грунт внесено не было, то можно производить подкормку. Однако этот процесс не должен происходить чаще, чем 2−3 раза за полный вегетационный период. В качестве удобрения вполне подойдет аммиачная селитра (из расчета 40 г на 10 л воды). Вносить такое удобрение необходимо во время полива.

Если подразумевается неоднократный сбор урожая, то подкормка должна производиться непосредственно после каждого сбора. Это обеспечит растения энергией для формирования новой сочной зелени.

Рыхление почвы — процедура действительно важная. Ее проводят после каждого полива, выдержав интервал в несколько дней между поливом и последующим рыхлением, когда уже образовалась корка на поверхности земли. Подобная процедура сделает почву рыхлой и легкой, что является очень важным фактором при выращивании этой культуры.

Проветривание как раз актуально для лука, который выращивается в теплице. Ведь в домашних условиях температурный режим редко напоминает тропики.

Сбор зелени

Сроки сбора урожая определяют по внешним признакам. Если высаживали лук на репку, собирайте после того, как пожелтеет зелень, а головки словно “лягут” на землю. Если севок высажен в начале и середине весны, собирайте урожай в конце июля — первых неделях августа.

Свой урожай собираю через 22-25 дней после высадки посадочного материала, когда перья достигнут длины 17-23 см.

При выращивании севка на гидропонике, первый урожай можно собирать с 14 по 20 день.

Читайте также:  Севооборот овощных культур на дачном участке (таблица)

Вот такой урожай зелени можно получить из севка, выращенного в пакете

Сбор зелени

Я сначала срезаю крайние перья, оставляя срединные для дальнейшего роста. Зная, как хранить зеленый лук в домашних условиях, можно длительный период времени наслаждаться витаминным натуральным продуктом.

Узнали, как выращивать севок? С удовольствием поделюсь секретами о том, как правильно вырастить имбирь дома. Корневище использую для здоровья и в кулинарии.

Особенности зимней, весенней, летней и осенней выгонки

Зимой на выгонку рекомендуется брать раннеспелые сорта. Обильный полив будет вреден, поскольку спровоцирует гниль корней. Особое внимание уделяют освещению и обогреву.

Весной и летом начинается сезон лука для открытого грунта. В ход идут сорта разного срока урожая. Высадку проводят с интервалами, чтобы срезка зелени была постепенной. Поскольку отопление и досвечивание не требуется, себестоимость овощей будет ниже.

Осенью закладывают грядки лука на будущий год и переходят к тепличному возделыванию культуры.

Какой сорт выбрать?

Среди современного многообразия сортов и видов лука немудрено и растеряться. Узнаем, какие сорта лука лучше всего выращивать на зелень в домашних условиях.

Лук-батун

Какой сорт выбрать?

Этот вид еще называется иногда татарским или зимним. Очень урожайный, зелень получается яркой, равномерной и красивой. Для получения качественного пера рекомендуется использовать многолетние сорта батуна — таким образом вы сможете за сезон собрать не один, а несколько полноценных урожаев.

Порей

Сорт еще называется жемчужным, имеет очень приятный вкус. Перо похоже на перо чеснока, однако размеры имеет значительно больше. Урожайный и выгодный сорт, хорошо себя показывает при культивировании в домашних условиях.

Какой сорт выбрать?

Слизун

Листья этого сорта тоже похожи на чесночные, к тому же имеют похожий пряный острый аромат. Перо лука-слизуна растет быстро, сорт отличается высокой урожайностью. Не боится холодов, может культивироваться и в прохладном помещении.

Шнитт-лук

Какой сорт выбрать?

Получается очень длинное перо — около полуметра: ароматное и имеющее долгий срок хранения. Причем на протяжении всего периода хранения аромат лука и его вкусовые свойства никуда не пропадают. Это немаловажно, если требуется перевозка урожая.

Многоярусный

Сорт еще называют канадским или египетским. Отличается крайней неприхотливостью, в особом уходе не нуждается: перо вырастет, даже если посадить и забыть. Может расти и при низких температурах.

Какой сорт выбрать?

Шалот

Очень известный и продуктивный сорт, отлично подходящий для домашнего культивирования. Лук-шалот имеет прекрасные вкусовые качества, долго хранится. В процессе хранения вкус и сочность пера не теряются. Ко всему прочему сорт неприхотлив, и уход за ним несложный.

Что касается сортов репчатого лука, что наилучшим образом для выращивания дома на перо подходят:

Какой сорт выбрать?
  • Ростовский;
  • Бессоновский;
  • Черный принц;
  • Янтарный;
  • Арзамасский.

Эти сорта устойчивы к грибку, урожайны, хорошо и долго хранятся, дают правильной формы плотные перья.

Выращивание лука на перо — задача не слишком сложная, с ней справится любой начинающий огородник. При соблюдении элементарных условий выращивания и ухода можно круглогодично наслаждаться полезной витаминизированной зеленью. Тем самым вы защитите себя от болезней и вирусов, добавите аппетитные пряные нотки свежей зелени в рацион.

Какой сорт выбрать?

Предисловие

Выращивание лука в домашних условиях доступно абсолютно каждому – это достаточно простой процесс, не требующий знаний и опыта. Стоит только попробовать, и вы сможете в течение всего года наслаждаться вкусными и полезными перьями зеленого  лука, причем совершенно бесплатно.

Какие сорта лучше гонятся

Существуют определенные сорта лука, которые выбирают для выгонки на перо. В первую очередь требование к ним по количеству урожая на выходе. Для этого предпочтение отдается многозачатковым сортам.

Ростовский лук. Этот сорт устойчив к грибным заболеваниям, имеет большую урожайность, среднее время вызревания. Наиболее распространен в России и СНГ.

Черный принц. Многозачатковый сорт лука, хорошо приживается, дает средний урожай. Луковицы подходят для длительного хранения. Посадка сорта на перо возможна и из семян.

Бессоновский лук. Старый сорт лука, приспособлен к российскому климату, долго хранится, средней урожайности. Перья плотной структуры, не большой длины.

Арзамасский. Один из главных сортов лука, оптимально выращивание в нечерноземной зоне. Так же устойчив к распространенным заболеваниям.

Янтарный. Сорт дает хорошие, густые погоны пера. Имеет устойчивость к распространенным луковым болезням. Перья достигают в длину до 30-35 см.

Лук — слизун. Его еще называют железистым луком, перья плотные и толстые, не требует много освещения, возможна посадка в тени – это особенно важно в северных частях страны.

Лук шалот. Листья не подвержены образованию стрелок, перья достигают до 40 см. Этот сорт считается более полезным, чем репчатый лук.

Лук порей. Внешне листья похожи на чесночные, этот сорт имеет деликатный вкус. Перья достигают в длину до 55 см.

Шнитт-лук. У этого сорта перья довольно густы. Шнитт-лук отличается высокой стойкостью к низким температурам и холодам. Подходит для выгонки в зимнее время и в северных регионах.

Репчатый лук. Не прихотливый сорт, приживается практически в любой местности с нормальным освещением. Перья репчатого лука средней густоты и длины.