Севооборот овощных культур на дачном участке (таблица)

Если Вы принадлежите к числу огородников, которые хотят «выжать» из своих 6 соток максимум урожая при минимальных затратах труда, о совместимости культур на грядке вы наверняка знаете. Что с чем можно сажать, чтобы растения не мешали друг другу, а наоборот – создали выгодный вам альянс? На чем основывается выбор соседей по грядке? Давайте разберемся.

Взаимодействие растений

При составлении плана посадок на небольшом дачном участке обязательно нужно знать, какие культуры-предшественники росли на выбранном месте до этого. На это стоит обращать внимание, поскольку при разведении только одной культуры происходит одностороннее истощение грунта. В результате не всем саженцам удается выжить и принести обильный урожай. Все культуры отличаются друг от друга сроками вызревания плодов. Благодаря этому можно рационально распределить посевы овощных культур на грядках так, чтобы почва не пустовала. Нужно учитывать такие критерии, как габариты растений, необходимость в солнечном свете и влажности грунта, стойкость к вредителям и болезням, а также потребность в питании.

Что касается питания, то есть культуры, которые впитывают питательные вещества в большом объеме, а есть растения, которым нужно лишь минимальное количество полезных элементов. Поэтому этот критерий является важным фактором, который влияет на взаимодействие культур.

Какие делают грядки?

Большинство грядок выглядит  в виде прямоугольных участков, на которых высаживают один вид культуры. Однако вариантов может быть много. А чтобы получать каждый раз как можно больше урожай овощей, необходимо учитывать их совместимость на грядках. Можно создать узкие участки по Миттлайдеру, на которых должен быть внесен большой процент органических и минеральных добавок. А можно сделать грядки многоярусными, которые трудно обустроить, но они отлично подходят для выращивания разных культур одновременно. И здесь следует знать совместимость культур на одной грядке, так как близкое расположение их влияет друг на друга.

Возводя уплотненные грядки с несколькими культурами одновременно, вы экономите место и получаете возможность добиться хорошего результата. Следует так же знать, что совместимость овощных и декоративных культур будет намного лучшей, чем одних плодовых. Так же стоит брать во внимание разницу в вегетационном периоде.  На самом деле цветочно-плодовые грядки сооружают не только для красоты. К примеру, если посадить возле томатов бархатцы, то они будут защищать овощную культуру от вредных насекомых. Так же есть сорта цветов, которые являются для многих вредителей вкусными ловушками. К примеру, таковой может быть Настурция. Посадив ее на грядках, тля будет слетаться только на нее, позабыв об овощных культурах.

Смешанные посадки

Проблемами сотрудничества насаждений на огороде занята особая технология — аллелопатия. Любое растение выделяет в землю и воздух и самые разнообразные элементы, весьма положительно либо отрицательно влияющие на “соседей”. Пользительное и вредное соседство овощей на грядках представляет таблица чуть ниже. А пока опишем преимущества технологии перемешанных посадок:

  • экономится место на участке;
  • земля не так иссякает, отпадает потребность в каждогоднем севообороте;
  • необходимо меньше напряжений на переработку от паразитов, так как некие насаждения сами по себе их отпугивают;
  • при общих посадках овощей на грядках практически не нужны вспомогательные удобрения;
  • растет свойство урожая и пищевкусовые свойства плодов (к примеру, фасоль может сделать вкуснее редис, а мята — белокочанную капусту), а также число в них комплекса витаминов и сахаров.

Правила, каких необходимо придерживаться, планируя совмещенные высадки овощных культур:

  • Ширина любой грядки обязана превышать метр. Это необходимо будет в предстоящем для удобства ухода за растениями.
  • Грядка делится на пару мест. В основную усаживают такие культуры, какие продолжительно растут и формируются. Это перец, капуста, помидоры. Когда придет сезон, они уже будут занимать недурную половину гряды.
  • С краев усаживают те типы культур, какие зреют очень быстро. Как правило это зелень, но еще клубника и виноград.

Виды смешанных посадок

Комбинированные посадки овощей помогают максимально продуктивно использовать участок, а также значительно облегчают уход за насаждениями.

Они могут быть четырех видов:

  • простые;
  • интенсивные;
  • поочередные;
  • опережающие.

Простой смешанный способ предполагает посадку нескольких культур с учетом особенностей агротехники их выращивания. Площадь рассчитывается таким образом, чтобы каждому растению хватало влажности, освещения и питательных элементов.

При интенсивных смешанных посадках овощей учитывается их взаимное воздействие друг на друга. За счет правильного подбора повышается иммунитет и урожайность растений. По этой же технологии проводится выращивание сидератов.

Поочередные посадки строятся на сроках зрелости овощей – ранних и поздних. Культуры не высаживаются вместе, но этот способ дает возможность вырастить два урожая разных овощей за один сезон.

Читайте также:  Все, что нужно знать о спарже: польза и вред, ценный состав побегов

При опережающих посадках растения также не высаживаются одновременно, вторая культура высеивается до уборки урожая первой. Растения выращиваются последовательно, но большую часть времени растут самостоятельно.

Совместимость растений на грядке: что с чем можно садить рядом?

Есть растения, дружелюбные друг к другу: они выступают в роли взаимных биостимуляторов, отпугивают от «товарищей» запахом насекомых-вредителей. Другие пары растений являются конкурентами и подавляют жизнедеятельность друг друга. Поэтому, высаживая весной огород, необходимо отталкиваться не только от лунного посевного календаря, но и от совместимости посадок овощных культур.

Как определить, что с чем сажать на грядке? Есть три основных фактора:

1)Нельзя высаживать рядом растения с одинаковым габитусом. Габитус – это глубина, на которую залегают корни, и высота надземной части. Культуры, у которых приблизительно один и тот же габитус, являются конкурентами.

2)Нельзя высаживать рядом растения, принадлежащие к одному виду

3)Учитывайте совместимость корневых систем. Корни растений выделяют специфические вещества – микотоксины, защищая свою территорию от чужаков.

Если совместимость овощей на грядке будет учтена, дружественные друг к другу культуры смогут отлично противостоять вредителям – намного лучше, чем посадки, засаженные одной и той же культурой. Смесь ароматов растений будет сбивать с толку насекомых, и они предпочтут облетать вашу грядку стороной.

Таблица совместимости огородных культур на грядке (что с чем сажать на грядке)

Культура Хорошие сожители Плохие сожители
Томаты Петрушка, спаржа, лук, сельдерей, левкой, календула, настурция Все пасленовые (картофель – в том числе), капуста
Огурцы Капуста, томаты, кукуруза, редис, подсолнечник, фасоль, горох Кабачки, картофель, сильнопахнущие травы
Капуста кочанная Картошка, укроп, свекла, лук, перечная мята, сельдерей, розмарин, лекарственная ромашка, анис Земляника, фасоль, томат
Капуста брокколи Шалфей, свекла
Цветная капуста Сельдерей
Кольраби Огурец, салат, лук, свекла, разные пряности
Свекла Капуста, лук, кольраби, редька, салат, бобы Фасоль, шпинат
Чеснок и лук Томат, сельдерей, свекла, морковь, лекарственная ромашка, земляника, чабер Горох, фасоль
Морковь Томат, горох, розмарин, редька, редис, лук, шалфей, салат Зонтичные культуры
Горох Огурец, кукуруза, баклажан, морковь, редис, календула Картофель, лук, чеснок, гладиолусы
Редька Томат, свекла, петрушка, морковь, тыква, шпинат, огурец
Петрушка Томат, спаржа
Шпинат, укроп Капуста, репа, редис
Редис Салат, огурец, горох, настурция
Сельдерей Фасоль, лук-порей, капуста кочанная и цветная, томат, лук
Репа Горох
Баклажан Фасоль Все пасленовые культуры
Фасоль Огурец, морковь, картофель, капуста, чабер Свекла, чеснок, лук, гладиолусы
Груша и яблоня Томат, укроп, малина, пижма, календула, ель
Подсолнечник Огурец Картофель
Тыква Кукуруза
Салат Редис, морковь, огурец, земляника
Кукуруза Картофель, огурец, тыква, горох, фасоль
Земляника Шпинат, чеснок, салат, бархатцы, бораго, фасоль Капуста
Малина Яблоня, слива, календула
Календула Смородина, гладиолусы, земляника, тюльпаны, розы
Настурция Практически все овощи
Вишня Малина
Перец Свекла

Иссоп и фенхель ни любит ни одно огородное растение.

Пусть вас не удивляет наличие в списке бархатцев, настурции и других сильнопахнущих растений, которым, на первый взгляд, нечего делать рядом с капустой или картошкой. Но высаживают их не для красоты (хотя и для этого тоже): своим сильным запахом эти цветы перебивают запах друзей-овощей, и насекомым-вредителям не остается ничего другого, как поискать более легкую добычу. Например, у соседа, которому было лень почитать о совместимости культур на грядке=)

Не менее важным является и соблюдение севооборота, о чем мы писали в отдельной статье.

Зная, что с чем садить на грядке, вы существенно упростите себе жизнь, а урожай обязательно порадует закрома, чего мы вам желает от всей души!

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Принципы севооборота

Принципы севооборота включают всего одно основное условие. Одни и те же плодово-овощные культуры не должны выращиваться на одном и том же месте второй год подряд. Сложная система севооборота рассчитывается на 10 лет. При более простых системах возможен расчёт на меньшие сроки, например, 3-5 лет. В любых из них чередуются плодовые и овощные культуры.

Любой огородник, разобравшись в принципах севооборота, легко составляет план посадок на своём участке.

Самые распространенные принципы севооборота посадок, это: чередование групп культур, семейств (корнеплоды, зеленные, овощные, листовые культуры) при минимальной ротации равной 3-4 годам.

Большая часть растений из одного семейства прекрасно уживаются вблизи друг от друга. Но при этом есть исключения, например, паслёновые, морковь, фенхель, огурцы, пастернак нельзя размещать вблизи с родственными культурами. Родственные растения при заражении болезнетворными бактериями или вредными насекомыми быстро распространяют недуг на соседние насаждения. Острый перец при соседстве со сладким переопыляет его, и пло-ды второго становятся горькими. При высадке на соседних грядках огурцов и кабачков, вкус огурцов портится.

Примеров много и лучше перед посадкой распределять культуры в соответствии с их совместимостью. Таким образом, в севообороте учитываются предшествующие и соседствующие культуры на участке.

Посадка щавеля: где, как и когда лучше сажать и пересаживать

Кислые листочки щавеля – это кладезь витаминов после зимы, в самый разгар на участке пару кустов ревеня и посев многолетнего щавеля, вы сможете в апреле-мае обеспечить витаминной зеленью всю вашу семью.

Читайте также:  Как посадить и вырастить корневой сельдерей

Где сажать щавель

Поскольку это многолетник, к подготовке почвы для посадки стоит подойти тщательно. Предпочтительнее легкие почвы, например супесчаные или суглинок, отлично растет на торфяных грунтах. Если почва другая, сделайте хороший дренаж. Участок для посадки щавеля должен быть максимально свободен от сорной травы, она существенно угнетает его рост (в особенности пырей).

С осени на участок, где планируется посадить щавель на даче, вносят смесь из удобрений из расчета на : 5-7 кг навоза либо компоста, 35 г суперфосфата, 25 г хлористого калия, после перекапывают. Весной можно перед посадкой добавит мочевины.

Щавель любит освещенные места, но не солнцепек, поэтому лучше выбирать полутень. Грядку со щавелем хорошо располагать за домом или у забора, чтобы он не находился весь день под солнечными щавеля в открытом грунте могут быть свекла, редис, петрушка, морковь, сельдерей, капуста.

Когда и как сажать щавель семенами

Сеять щавель можно весь сезон, с весны до поздней осенью. Однако агротехника в зависимости от сезона будет несколько отличаться.

Посадка щавеля весной начинается уже в апреле, когда почва еще пропитана влагой. Семена щавеля можно не замачивать, они прорастают обычно дружно и дают урожай к середине лета.

Летний посев щавеля в открытый грунт удобен, когда освобождается место после салата, редиса и другой ранней зелени. Садить можно в июне – июле, урожай при этом рассчитывайте получить следующей весной. Летом сажать щавель нужно набухшими, а лучше – проклюнувшимися семенами.

Осенью, под зиму, посадку проводят в конце октября – начале ноября. Семена щавеля должны быть совершенно сухими, чтобы они не начали прорастать до морозов.

Осенний посев удобен для дачника тем, что дел в это время уже немного и можно выполнять все работы не спеша.

При любом посеве заделывать семена на глубину 1-2 см, можно в бороздки с шириной междурядий 30 см или свободным севом.

Почву после посева надо уплотнить обратной стороной граблей или слегка притоптать – замечено, что это способствует дружным всходам.

При появлении всходов их нужно проредить. Лучше сделать это дважды – первый раз оставив между кустиками сантиметров по 5, второй раз – оставить самые сильные растения на расстоянии 12-15 см друг от друга.

Уход за щавелем

Посадка щавеля: где, как и когда лучше сажать и пересаживать

Вполне традиционен:— рыхление междурядий, если вы сажали рядками и не мульчировали,— прополка от сорняков,

— нечастый, но обильный полив,

— подкормки комплексными удобрениями ранней весной со второго года посадок. Также желательно подкормить щавель мочевиной после каждой срезки листьев. Как вносить удобрения – выбирайте по погоде: если дождливая, то можно в сухом виде, в солнечный период лучше давать жидкие подкормки. Осенью хорошо на грядки с щавелем добавить компост.

— если вы не планируете получать свои семена, то обязательно надо удалять цветоносы, которые забирают часть питания.

Из болезней щавеля можно упомянуть мучнистую росу на листьях. Бороться с ней можно при помощи золы – треть ведра золы залить водой до краев, дать постоять несколько суток, процедить и использовать для опрыскивания.

Когда собирать

Лучше собирать щавель когда его листочки достигают 8-10 см в длину, срезать сразу с черешками весь урожай и сразу же рыхлить и подкармливать грядки.

При срезке не повредите почку роста.

Первую срезку можно провести уже через 3 недели после оттаивания почвы. При таком методе обычно получается в среднем 3-5 сборов за сезон, в зависимости от региона. Последний урожай срезайте не позднее, чем за месяц до заморозков, иначе кустики уйдут в зиму неокрепшими и это снизит весенний рост.

Можно ли пересаживать щавель?

Щавель достаточно хорошо выносит пересадку. Задумав поменять его место на даче, подготовьте участочек как для посадки щавеля семенами.

Выберите молодые крепкие растения, которые вы хотите пересадить, обрежьте крупные листья, стараясь не задеть почки.

Выкопайте, если корень получается очень длинный – осторожно его подрежьте, а срезы припудрите растолченной таблеткой активированного на новое место, тщательно полейте. Лучше пересаживать щавель не в жаркую погоду, ближе к осени.

Есть интересный метод как вырастить урожай щавеля уже ранней весной.Для этого с осени выкапывают корневища щавеля, обрезают листья и хранят в подвале в песке. В первые недели весны высаживают их в парник при температуре 9-11 градусов. Через месяц уже можно срезать листья для зеленого борща. Поделитесь статьей в соц. сетях:

Инструкция пошагово: как сажать зелень дома?

Что необходимо подготовить?

  • Горшок или ящик, в которых есть отверстия для стока воды.
  • Дренаж (промытые мелкие камни, битый кирпич, можно купить готовый).
  • Питательный грунт.
  • Семена.
  • Лейка или опрыскиватель для комнатных цветов.

Если ящик большой — понадобится маленькая тяпка для последующего рыхления почвы, если горшок маленький — можно рыхлить почву руками. В дальнейшем понадобится готовая подкормка для зелени или рассады.

Подготовка семян

Так как современные покупные семена проходят тщательный отбор и имеют высокую всхожесть, для того, чтобы прорастить, нет необходимости очищать и перебирать их.

Читайте также:  Щавель выращивание и уход в открытом грунте

Собранные на даче семена предварительно освобождают от мелкого мусора.

Эфирные масла семян препятствуют их быстрой всхожести. Чтобы ускорить проращивание семян — перед посадкой семена необходимо завернуть в несколько слоев марли, подержать несколько минут под струей проточной, желательно теплой воды и оставить в мокрой ткани на пару дней.

Какой нужен грунт?

Для выращивания петрушки подойдет готовую почву для рассады, комнатных цветов или зелени. Экономить на покупке грунта не стоит — чем более качественный и питательный грунт будет использован, тем больше вырастет зелени.

Если есть желание подготовить идеальный грунт самостоятельно, необходимо купить:

  • готовую земляную смесь для цветов или рассады;
  • кокосовое волокно;
  • просеянную золу;
  • мел;
  • вермикулит;
  • торф.

Смешиваем ингредиенты в соотношении: 50% готовой почвы, 10% кокосового волокна, 30% торфа, 10% вермикулита. При перемешивании добавляем немного просеянной золы и мела — для дополнительного питания почвы и предупреждения ее закисления в дальнейшем.

В самом крайнем случае можно воспользоваться землей с дачи, обогащенной переработанным компостом и другой органикой.

Необходимым условием для того, чтобы вырастить зелень, является качественный дренаж — застоя влаги петрушка не терпит. На дно горшка или ящика необходимо насыпать немного битого кирпича, камней или готового гранулята.

Выбор места

Выбираем для зелени самое светлое место в доме. На балконе ставить ящик можно в любое, максимально освещенное место. В квартире необходимо выбрать окно на солнечной стороне.

Если есть возможность перенести ящик в течение дня с одного подоконника на другой, чтобы обеспечить петрушке как можно более длинный световой день — это стоит сделать. В вечернее время можно включить лампу дневного света. Также раз в два-три дня горшок необходимо поворачивать обратной стороной к солнцу.

Описание процесса

Семена сажают в хорошо увлажненную почву

В плотно утрамбованном, тщательно пролитом грунте необходимо сделать бороздки глубиной около 1см, в которые посеять семена — на расстоянии сантиметра друг от друга. Затем семена присыпать землей и с помощью пульверизатора тщательно, но аккуратно увлажнить верхний слой почвы. Важно! После посадки до первых всходов полив нежелателен. На ночь горшок необходимо накрывать пленкой, для создания парникового эффекта, утром же защиту необходимо снимать, чтобы обеспечить качественное проветривание.

Чтобы почва не пересыхала, нужно до появления всходов убрать горшок с яркого солнца в тень и обеспечить дополнительное увлажнение воздуха в комнате. Если почва все же высохла — увлажнять ее нужно предельно аккуратно, мелкой водяной пылью из пульверизатора для цветов.

Предлагаем вам посмотреть видео о посадке семян петрушки дома:

Дальнейший уход за всходами

  • При слишком обильных всходах петрушку необходимо проредить, иначе стебли будут слишком тонкими, а листиков мало. Расстояние между веточками должно составлять около 4 см.
  • Горшок с зеленью нужно переворачивать раз в два-три дня обратной стороной к солнцу, чтобы зелень росла равномерно.
  • Полив в домашних условиях — ежедневный, с помощью пульверизатора для цветов. После каждого полива почву необходимо слегка прорыхлить, можно время от времени «припудривать» землю сухой почвой сверху, чтобы основной слой не пересыхал.
  • Подкормка для петрушки — еженедельная, специальными удобрениями для зелени, рассады или цветов.

Нельзя допускать переувлажнения почвы — дренаж должен быть качественным. Весной и осенью желательно использовать лампы дневного света, чтобы продлить световой день для зелени и увеличить зеленую массу.

Шпинат

Шпинат — излюбленный в Германии и Швейцарии член овощного сообщества. Ему приписывают много положительных качеств, в том числе холодоустойчивость, короткий период созревания, компактную форму. Все это делает его очень удобной культурой для последовательных и совмещенных посадок. Кроме того, корни шпината благоприятно влияют на свойства почвы, а сапонин, входящий в состав его корневых выделений, стимулирует поглощение питательных веществ корнями растущих рядом с ним овощей. Отношения взаимного благоприятного влияния отмечены для шпината и картофеля, томатов, фасоли, свеклы. Наиболее часто встречаются комбинации — шпинат с кольраби, редисом, салатом. Он также хорошо сочетается с морковью, луком, петрушкой, кресс-салатом, сельдереем, капустой, клубникой. Ни с одним видом растений у шпината нет враждебных отношений.

Все приведенные советы относительно методов выращивания овощей следует воспринимать как рекомендации, а не как абсолютно твердые правила. Каждый садовод должен проверить их на своем участке с имеющимися в его распоряжении сортами применительно к местным условиям.

Описанные методы предусматривают эффективное использование всей площади огорода в течение всего летнего сезона. При таком способе выращивания участок площадью 100 м2 может кормить семью из четырех человек.

Следует упомянуть еще об одном важном совете опытных огородников. Это касается составления ежегодного плана посадок. Он нужен для того, чтобы, во-первых, соблюдать правильное чередование культур по годам в соответствии с описанными выше правилами ротации, во-вторых, планировать подсевы и подсадки одних культур к другим в начале года. Все это трудно запомнить и удержать в голове, особенно при большом разнообразии культур, поэтому план-карта огорода совершенно необхoдим.