Планируем посадки: разберемся в совместимости растений и овощей

Чередовать огородные культуры на участке нужно с умом, ведь недостаточно просто поменять их местами, нужно еще знать последовательность и систему севооборота.

Совместимость овощных культур на грядках: секреты богатого урожая

Одним из секретов успешного садоводства-огородничества является аллелопатия — совместимость овощных культур. Другими словами, это знание о том, как растения «дружат друг с другом». Такой подход поможет не только добиться высокой урожайности и здоровья культур, но также сохранить естественное плодородие почвы, что является неотъемлемым условием любого вида земледелия.

Когда дачник составляет план посадок на своем участке, ему нужно знать, что росло на нем в предыдущие сезоны. Это очень важно, так как при выращивании монокультур происходит однобокое истощение почвы, а значит, не все растения смогут выжить и дать хороший урожай.

Совместимость овощных культур на грядках: секреты богатого урожая

Культуры различаются по времени созревания плодов. Это позволяет рационально распределить посадки и сделать так, чтобы земля не простаивала. Обязательно учитываются размеры растений, их потребность в освещенности и влажности почвы, устойчивость к вредителям, требовательность к плодородию. В последнем случае есть сильные потребители питательных веществ, а есть более слабые, что является одним из факторов, влияющих на совместимость овощей на грядке.

Все вышеперечисленные критерии закладывают основу для природного земледелия под названием «смешанные посадки».

Это метод органического земледелия, основанный на многолетнем опыте известных садоводов-огородников, внимательно наблюдающих за естественными природными процессами в растительном мире и претворяющими их у себя на участках. Именно такой подход – наблюдение и применение – позволил точно определить совместимость растений на огороде.

Совместимость овощных культур на грядках: секреты богатого урожая

Суть данного метода заключается в высадке на одном земельном участке разных овощных культур таким образом, чтобы они благотворно влияли друг на друга, создавая хороший микроклимат, обеспечивающий богатый урожай и естественную защиту от вредителей.

Люди, которые уже не первый год сажают овощные культуры по смешанному принципу, отмечают следующие положительные стороны такого подхода:

  • в разы повысилась урожайность – 15-20 килограмм с 1 м 2 ;
  • отпала необходимость основательно выпалывать сорняки;
  • сократилось время, затраченное на проведение огородных работ;
  • овощи на грядке практически перестали болеть, их внешний вид стал более здоровым;
  • появилась возможность получения свежих овощей до первых заморозков;
  • улучшились вкусовые и ароматические качества продуктов;
  • смешанные посадки привлекают больше пчел-опылителей;
  • сократилась потребность растений в поливе;
  • стала более рационально использоваться имеющаяся площадь земли;
  • прекратилось истощение почвы с дальнейшей перспективой ее оздоровления;
  • исчезла потребность в севообороте.
Совместимость овощных культур на грядках: секреты богатого урожая

При создании правильных смешанных посадок в огороде образуется отдельное «царство», в котором есть свои законы, не требующие лишнего вмешательства человека. Овощи и другие растения, наземные и подземные насекомые и прочие представители фауны сосуществуют в гармонии, сохраняя естественный баланс, как и в дикой природе. Разумеется, человек не отстраняется целиком от работы, но его физический труд в огороде сводится к минимуму.

«Соседи» по грядке

Планируя, что можно сажать рядом с перцем, исходят из того, что аллелопатия как форма экологической конкуренции, обоюдна.

Не только соседствующие овощи влияют на растение, но и оно в состоянии задержать или подавить их рост.

Хорошие партнеры

Поскольку поначалу кусты перца растут медленно, их лучшими соседями в смешанной посадке станут зеленные культуры:

«Соседи» по грядке
  • шпинат;
  • укроп;
  • многолетний лук;
  • салат;
  • кориандр;
  • майоран;
  • петрушка.
Читайте также:  Томатный суп из свежих помидоров — 10 рецептов

К ним можно добавить лук, огурец, многолетние травы, раннюю капусту.

Грядки будут рационально использоваться, а взаимодействие растений поможет повысить урожайность, защитить от сорняков и болезней.

Базилик отпугивает трипсов, кориандр и укроп отгоняют тлю и привлекают ее врагов — златоглазок и божьих коровок. Амарант защищает культуру от вредных насекомых, а фитонциды лука предупреждают с бамией (гибискус съедобный) позитивно влияет на рост кустов.

Чтобы уберечь теплолюбивое растение от северного ветра, его прикрывают кулисой из кукурузы, но перец при этом не будет затенен.

Рекомендуется высаживать рядом бархатцы, настурции, герань. Они препятствуют появлению в грунте нематод и личинок хруща.

Нежелательные соседи

«Соседи» по грядке

Перец толерантен к большинству растений. Однако при смешанных или близко расположенных посадках не следует:

  1. Сажать овощ с сородичами из семейства пасленовых. Существует высокая вероятность гибели урожая от одинаковых болезней этих культур.
  2. Смешивать посадки горького перца со сладким из-за опасности переопыления и последствий — ухудшения вкуса и формы плодов.
  3. Использовать в качестве компаньонов горох и бобы. Разрастаясь, они подавляют растение. Есть и общая болезнь — антракноз.
  4. Высаживать рядом крестоцветные: разные виды капусты (белокочанную, кольраби, брокколи) и горчицу.
  5. Сажать культуру с морковью и свеклой — мощными конкурентами в борьбе за воду и питательные вещества почвы.
  6. Размещать вблизи растения фенхель, которому свойственно истощать почву.

Перец и сам может нанести вред другим растениям. Если посадить его возле абрикоса, то при заболевании овоща паразитирующий на нем грибок в состоянии инфицировать дерево. Для свеклы взаимодействие с ним тоже нежелательно, т. к. портится ее вкус.

Рядом с чем лучше растет культура в открытом грунте?

Трудно найти идеальных соседей, всегда приходится с чем-то мириться.

Лук часто размещают в междурядьях:

  • свеклы;
  • салата;
  • огурцов;
  • клубники;
  • шпината.

Это потому что имеет мочковатую поверхностную систему корней, которые поглощают питательные вещества с верхних слоев почвы. А его соседи – растения с длинными стержневыми корнями. И они достают себе пищу с глубины. То есть никто ни у кого еду не отбирает.

Морковь, помидоры, капуста, картофель не будут затенять лук в пору наращивания им листовой массы.

Внимание! Разместив лук и чеснок рядом с огурцами, можно защитить их от бактериоза.

Хорошие соседи Плюсы соседства Минусы соседства
Морковь Охраняют друг друга от насекомых. Севок, в отличие от семян, лучше посадить через 1-2 ряда от моркови, иначе урожай будет ниже, чем при одиночной посадке.
Помидоры Выделяют полезные фунгициды, имеют схожий питьевой режим. Лук сажать на зелень, т.к. из-за недостатка света клубни не разовьются.
Капуста Как и луку, капусте на первых порах нужен регулярный полив. Лук сажать только на зелень, иначе листья капусты будут затенять и не дадут развиваться клубням.
Картофель Для картофеля соседство лука очень полезно – отпугивает колорадского жука. Для лука соседство с картошкой безразличное, лишь бы не оказаться в тени.
Свекла Вещества, выделяемые корнями свеклы, благоприятно действуют на лук. Густая листва свеклы не добавит урожайности луку. Можно сажать на перо.
Перец Разные уровни залегания питательных веществ в почве идентичные условия выращивания. Сажать между рядами, чтобы перец не затенял лук.
Салат
Шпинат Если лук на перо.
Редис Лук защищает редис от вредителей. Лук на перо.
Петрушка Мало отбирает азота.
Земляника Лук защищает ягодник от болезней и вредителей. Не мешают друг друга при потреблении полезных веществ из почвы. Многолетние луки особенно хороши – в одном цикле с ягодником в течение 4-5 лет. Сажать так, чтобы луку хватало света.
Ромашка Фитонциды ромашки защищают лук. Ромашку сажать редко, чтобы не затеняла.
Укроп Укроп улучшает вкус лука. Сажать лук на перо.
Читайте также:  Описание и характеристика лучших сортов укропа. Какой выбрать?

Что после чего не рекомендуется сажать в огороде?

Организуя севооборот, следует учесть, что определенных последовательностей высадки стоит избегать:

  • пасленам плохо после культур своего же рода и раннего картофеля;
  • ранний картофель не сажают повторно на одном месте, а также после пасленовых;
  • капусту среднего или позднего сорта не растят, если ей предшествовала капуста цветная или белокочанная (любой сорт) и свекла;
  • аналогично ограничивают раннюю и цветную капусту, не сажают ее и после раннего картофеля;
  • свеклу не сеют повторно на том же месте, а также после капусты среднего или позднего созревания;
  • огурцы, кабачки, тыква плохо чувствуют себя после средних и поздних сортов капусты, пасленовых, репы, моркови;
  • бобовые плохо растут на одном месте второй год, а также после кукурузы;
  • зелень не стоит высаживать после средней и поздней капусты, репы или моркови;
  • морковь и репа плохо растут после свеклы;
  • лук и чеснок лучше не культивировать после зелени, пряных трав, репы или моркови;
  • пряности не переносят таких предшественников, как капуста средних и поздних сортов, репа, морковь.

Что такое совместные посадки, и какие культуры совместимы

Помимо севооборота помогает собрать повышенные урожаи и защитить посадки от патогенной микрофлоры такой метод, как совместные посадки.

Идея заключается в следующем. Некоторые высаженные рядом культуры имеют благотворное воздействие на своих соседей, отгоняя паразитов и препятствуя распространению грибковых, бактериальных и вирусных болезней.

Рассмотрим самые яркие примеры. Почти всем известно, что лук надо сажать рядом с морковью. Эти растения отгоняют друг от друга паразитов.

Что такое совместные посадки, и какие культуры совместимы
  • Или, например, базилик, который улучшает вкус растущих рядом с ним помидоров.
  • Чеснок и лук хорошо растут рядом с клубникой и земляникой. Также по нраву им соседство с корнеплодами, помидорами.
  • Клубника, в свою очередь, прекрасно уживается с пасленовыми, горохом. Комфортно себя чувствует рядом с салатом и кукурузой.
  • Морковь вполне можно сеять рядом с посадками пасленовых, в том числе, и картофеля. Хорошо перемежать ее грядки с салатной зеленью и редисом. То же самое можно сказать и о свекле.
  • Томаты, перцы и баклажаны любят расти рядом с пряными травами (базиликом, кориандром). Также их можно расположить возле капусты.
  • Если говорить об огурцах, то их высевать желательно поблизости от бобовых. Прекрасно соседствует этот овощ с подсолнечником, укропом. Последние две культуры благоприятно влияют на вкусовые качества огурцов.
  • Картошка достаточно привередливый овощ, но грядки можно разбавить посадками шпината, редиса и фасоли.

НА ЗАМЕТКУ! При подборе «соседей» необходимо иметь в виду их требования к освещенности, структуре и типу грунта. А еще учитывать схожесть периодов вегетации.

Капуста

Соседи, которые защитят капусту от вредителей:

  • Сельдерей, фасоль и различные виды салатов отпугнут блох.
  • Если в междурядьях посеять укроп, он усилит её вкусовые свойства и защитит от тли.
  • Огуречная трава благодаря жёстким листьям предохраняет капусту от нападения улиток.
  • Основным вредителем является капустная бабочка — посадите вокруг пряности любых видов. Они своим ароматом будут «маскировать» капусту.
  • Отпугивающим действием на гусениц совки оказывает лук-порей.

Посадки капусты в бархатцах от вредителей

Капуста вообще хорошо сочетается со многими видами овощей, но вот сочетание с клубникой нежелательно. По отзывам опытных садоводов, она плохо соседствует с петрушкой, виноградом и пижмой.

Читайте также:  Знакомство с сельдереем: как его едят и куда добавляют

Сорт Кольраби хорошо сажать рядом со свеклой, и не желательно возле помидор.

Хорошие предшественники овощных культур

Растения питаются теми веществами, которые не забрали из почвы предшествующие культуры. Планируя посадки, учтите, что после чего сажать в огороде.

Культура Предшественник

Бобовые Все виды капусты, картофель, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, баклажан, перец

Капуста, свекла Огурец, картофель, перец, морковь, бобовые, тыква, баклажан

Картофель Капуста, огурец, тыква, лук, чеснок, морковь

Лук, чеснок Капуста, картофель, бобовые, зеленные, редис

Морковь Огурец, картофель, капуста, томат, бобовые

Огурец, тыква, кабачок Капуста, бобовые, лук, чеснок, кукуруза

Перец, баклажан Капуста, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, бобовые, морковь

Томат Огурец, морковь, капуста, лук, свекла

Хорошие предшественники овощных культур

Растения питаются теми веществами, которые не забрали из почвы предшествующие культуры. Планируя посадки, учтите, что после чего сажать в огороде.

Культура Предшественник
Бобовые Все виды капусты, картофель, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, баклажан, перец
Капуста, свекла Огурец, картофель, перец, морковь, бобовые, тыква, баклажан
Картофель Капуста, огурец, тыква, лук, чеснок, морковь
Лук, чеснок Капуста, картофель, бобовые, зеленные, редис
Морковь Огурец, картофель, капуста, томат, бобовые
Огурец, тыква, кабачок Капуста, бобовые, лук, чеснок, кукуруза
Перец, баклажан Капуста, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, бобовые, морковь
Томат Огурец, морковь, капуста, лук, свекла

Что посадить после клубники

Каждое растение предъявляет свои требования к почве, удобрениям и т.п. Клубника любит органические удобрения, рыхлую и хорошо удобренную землю, в которой должны присутствовать в достаточном количестве калий, азот и микроэлементы. У этого растения глубокая корневая система, следовательно, соблюдая принцип чередования, перед ним лучше сажать культуры с более короткими корнями. Также важный момент севооборота заключается в том, что после заболевания, перенесенного предыдущим растением, на этом месте в следующем году должна выращиваться культура, проявляющая достаточную устойчивость к нему.

Принимая решение о том, что посадить после клубники, опытные огородники обычно останавливают свой выбор на корнеплодах или бобовых культурах.

Можно смело сажать:

  • тыкву;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • редьку и репу;
  • лук и чеснок;
  • горох, бобы, чечевицу.

После клубники не рекомендуется сажать:

  • малину розоцветную;
  • боярышник;
  • морошку;
  • шиповник.

У этих растений много общих с садовой земляникой заболеваний и вредителей. Также они предъявляют практически одинаковые требования к составу почвы.

Повышение урожайности за счет чередования культур

Хороший урожай можно получить за счет правильной организации севооборота не только по годам, но и в течение одного текущего года. Это обеспечивает получение урожая разных культур с участка.

Получение нескольких урожаев с одного участка зависит от периодов вегетации. Первую посадку посвящают раносозревающим видам:

  • луку;
  • редиске;
  • салату;
  • шпинату;
  • ранней капусте;
  • раннему картофелю;
  • пучковой моркови или свекле.

Повышение урожайности за счет чередования культур

После сбора урожая ранней культуры можно высадить средне- или поздеспелые растения. С правильным севооборотом на одной грядке можно получить урожай от 3-4 культур.

Чтобы получить урожай раньше, можно прибегнуть к подзимнему посеву и сделать временные укрытия из пленки или утеплителя.

Для высокой урожайности нужно не только правильно организовать севооборот, но и своевременно и грамотно закладывать удобрения, избавляться от сорняков, не забывать о профилактике болезней и вредителей. Только комплексный подход обеспечит хороший результат.

Правильная организация севооборота необходима для участков любых размеров. Важно учитывать, с какой последовательностью можно высаживать различные культуры. От правильного чередования растений зависят не только количественные показатели урожайности, но и качество продуктов.