Когда лучше сажать зелень в открытый грунт

Ксения Титова

Сроки высадки в теплицу

Сказать однозначно, когда можно сажать петрушку в защищенных теплицах, сложно. Если помещение защищено от холода, садить семена можно еще в феврале. В тепличных условиях важно соблюдать оптимальный режим влажности, организовать дополнительное освещение. Также нелишними будут регулярные проветривания, чтобы растения не пострадали от грибковой инфекции.

Сроки высадки в теплицу

Когда сажать петрушку в теплице, зависит также и от региона: если в южных областях посев допустим в конце февраля, то в северных широтах можно начинать посадку петрушки ближе к концу марта; можно обратиться к методу выращивания петрушки корневищами или рассадой.

Какую я сажаю в огороде

Планируя посадки «натуральной приправы», имейте в виду, что для каждой разновидности хорош определенный сезон. Если высевать культуры по заранее составленному графику, на вашем столе всегда будет свежая разнообразная зелень.

Ранние культуры

Первыми высаживаются хладостойкие разновидности, способные пережить заморозки на почве:

  1. Укроп. Самая популярная – неприхотливая, ароматная, сочная и вкусная. Растение практически не нуждается в уходе – после сеяния уже через 2 недели появляются молодые съедобные побеги.
  2. Петрушка. Неприхотливое растение, выдерживающее похолодания до -90 С. Это двухлетняя культура: на первый год дает только зелень, на второй появляются зонтичные соцветия. Подходит для витаминных салатов: петрушка богата фолиевой кислотой, витаминами, фосфором, йодом, железом, эфирными маслами. Кроме пищевых, используется в лечебных, косметических целях.
  3. Руккола. Популярная итальянская зеленая приправа: ценится за своеобразный горчично-ореховый вкус, терпкий аромат. Холодолюбивая культура – активно развивается весной, в прохладное лето.
  4. Мангольд. Эта набирающая популярность зелень родственна свекле. Ценится за полезные, лекарственные свойства. Растение очень неприхотливо – уживается с любыми соседями по грядке. Мангольд можно высадить даже на клумбе – из-за внешнего вида считается декоративным.
  5. Листовой салат. Среди всего разнообразия сортов выделяется скороспелый: «Витаминный», «Холодок», «Премиум», «Московский». Эти сорта выдерживают заморозки до -60 С. Салат произрастает даже в загрязненном субстрате, не накапливая в листьях токсины.

выращивание петрушки в огороде

Можно пойти на небольшую хитрость: сделать поздней осенью озимые посадки. Тогда с наступлением тепла уже появится витаминная приправа.

Посев в конце весны

Какую я сажаю в огороде

Примерно в конце мая – вторая стадия посадки зелени. Высеваются культуры, положительно реагирующие на высокие температуры, длинный световой день:

  1. Кинза (кориандр). Применение в кулинарии очень широко: салаты, гарниры, рыбные, мясные блюда, супы, консервация. Кориандр – популярное народное лекарственное средство: спазмолитическое, желчегонное, противовоспалительное, отхаркивающее.
  2. Базилик. Очень красивая зелень – можно высадить для украшения клумбы. Вкус и аромат приправы ценится в кавказской кухне. Базилик теплолюбив – в северных районах его высаживают только рассадой. Сам по себе является «отпугивателем» садовых вредителей: тли, мушки, комаров, паутинных клещей.
  3. Овощной портулак. Неприхотливая культура, требующая только прополки и полива. Плотные сочные листья годятся для салатов, закусок. Портулак известен лекарственными свойствами: утоляет жажду, повышает аппетит, помогает справится с депрессией (содержит норадреналин).

Все перечисленные культуры рекомендую высаживать только по исключению угрозы заморозков на почве.

Поздняя посадка

Конец лета – удачное время для теплолюбивой зелени, предпочитающей короткий световой день. Скороспелые разновидности, которые подарят урожай до наступления холодов:

  1. Шпинат. Источник редкого витамина К, а также белка, жизненно необходимых микроэлементов. Шпинат не только скороспелый, но и холодостойкий – будет развиваться до поздней осени.
  2. Батун. Зеленый лучок активно развивается весь сезон, требуя только прополку и полив. Чтобы получить первый урожай ранней весной, растение засевают под зиму.
Читайте также:  Как заготовить на зиму щавель в домашних условиях

Еще одна озимая посадка – чеснок. Хоть он не является именно зеленью, молодые побеги растения съедобны, наделяют блюда пряным привкусом с приятной остринкой.

Уход за петрушкой в открытом грунте

Уход за петрушкой совершенно не сложен и ничем особенным не отличается. Все мероприятия просты и понятны каждому огороднику, даже новичку. В течение сезона нужно проводить прореживание всходов, если вышло так, что посеяна петрушка густо, удалять сорняки, рыхлить почву, поливать и вносить в грунт удобрения.

В самом начале своего развития петрушка особенно чувствительна к сорнякам. Пока сеянцы не наберут силу, сорные растения придется удалять, делать это лучше вручную, чтобы лезвием мотыги не причинить вред другим всходам петрушки. Удалять сорняки лучше не только в ряду с петрушкой, но и в междурядьях, чтобы они не вытягивали из почвы влагу и питательные вещества, конкурируя с петрушкой.

Удобнее всего удалять сорняки после обильного дождя или полива, тогда их можно выдергивать из почвы с частью корневой системы. Одновременно с удалением сорняков можно проводить и рыхление грунта, полностью удаляя почвенную корку, это улучшит воздушный и водный обмен.

Подготовка почвы к посадке

Для растения нужна плодородная рыхлая почва со слабокислым или нейтральным грунтом. Плотная земля препятствует всхожести семян травы. Грядки под петрушку готовят после уборки овощей. Они должны быть с хорошим освещением и защищены от обдувания ветром.

Выращивание зелени будет успешным на тех участках, где до этого росли помидоры, кабачки, огурцы, лук, картофель.

Грядки, на которых росла морковь, сельдерей, укроп или тмин, стоит избегать 3-4 года.

Удобрение вносится при перекопке земли на глубину около 10 см. В грунт добавляют калийную соль и гранулированный суперфосфат из расчета 15 гр на 1 м². Позднее досыпают азотные удобрения – 20 гр на 1 м². Хорошо облегчить грунт, смешав его верхний слой с песком или торфом.

После внесения питательных элементов важен полив, чтобы вещества быстрее ушли в почву.

Правильный посев семян петрушки на огороде весной

Посевные работы необходимо проводить в апреле, как только пройдут морозы и земля прогреется до +5 градусов.

Замачивание для успешного проращивания

Следует отметить, что семена содержат эфирные масла, препятствующие проращиванию. Для того чтобы семена быстрее проросли перед посадкой необходимо их замочить.

Выполнить это можно одним из способов:

Также, некоторые огородники используют замачивание семян петрушки, моркови или укропа в молоке, и довольны результатом.

Какую сделать обработку и подготовку грунта для выращивания

Перед тем как сажать семена на огороде необходимо подготовить и обработать грунт. Почву начинают подготавливать осенью. Грядки перекапывают и вносят в почву коровяк.

Если грунт преимущественно глинистый добавить просеянный речной песок и опилки. Весной землю необходимо хорошо взрыхлить и внести минеральные удобрения (петрушку лучше садить в плодородный грунт).

Для произрастания зелени лучше всего подойдет грядка, где ранее выращивались помидоры, кабачки, лук, огурцы. Грядки должны быть на солнце, или немного притененные. Сеять семена необходимо не глубже 1 см. Присыпать бороздки землей, хорошо полить, замульчировать перегноем или накрыть полиэтиленом.

Об уходе

Когда хозяин заметит, что проклюнулись ростки, полиэтиленовую плёнку можно снять. Молоденькую петрушку нужно периодически поливать. Если земля явно подсохла, значит, требуется полив, но заливать саженцы нельзя.

Читайте также:  Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

Подросшую зелень некоторые огородники сбрызгивают из пульверизатора и это отличная идея, особенно когда давно не было дождя. Чаще всего, даже густо посаженную петрушку не прореживают просто срезают зелень и употребляют ей в салат, другие блюда, суша впрок.

Если бросить семена в грунт сухими, то рассада с 3 или 4 листиками вырастет только через 1 мес. Замоченные семена пойдут в рост быстрее и вскоре владелец получит щедрый урожай.

В сентябре выкапывают корни петрушки. При хранении ботва не нужна, её обрывают и сохраняют коренья в погребе, холодном подвале или на нижней полке для овощей в холодильнике.

Об уходе

Если корни растения не выкапывать, то следующей весной огородник получит ранний урожай петрушки. Листья можно хранить свежими, замороженными или сушёными.

После прочтения статьи каждому огороднику понятно, что перед высаживанием семена петрушки лучше всего замочить в горячей воде или молоке и бросать в землю. Грунт нужно тщательно полить. Семенной материал быстрее проклюнется и вскоре огородник получит обильный урожай вкусной зелени.

Время подготовки рассады 

Для базилика подходящее время выращивание рассады —  конец марта и вплоть  до середины июня. Для ускорения прорастания семена выдерживают в теплой воде. 

Мелиссу, мяту, майоран подготавливают с конца марта, используют черенки из материнских растений, которые заготавливают осенью, храня в прохладном темном месте. 

Рассаду укропа готовят в апреле, в основном для получения семенных кустов или очень ранней рассады. Используют небольшие горшочки, сеют по 5 семян, расположение предпочтительно солнечное.

Что влияет на всхожесть

Всхожесть семян зависит от их качества, а также от типа почвы, в которую они будут помещены.

Качество семян

Семена делятся на I и II классы. У первого класса процент всхожести составляет 60–70%, а у второго — 30–40%. Для увеличения этих показателей необходимо не углублять посевной материал больше чем на 2–2,5 см в почву. Если планируется мульчирование грядки, глубина посевов должна составлять 1–1,5 см.

Что влияет на всхожесть

Тип почвы для выращивания

Петрушка любит плодородную землю с хорошей минерализацией. Лучшим вариантом будут лёгкие суглинки и пески; можно вырастить и на осушенных торфяниках. Показатели кислотности грунта должны быть на отметке 6,5–7 рН. К поверхности не должны близко подходить грунтовые воды.

Плотные грунты, плохо пропускающие влагу, а также имеющие кислую или щелочную реакцию, категорически не пригодны для растения.

Рекомендуем узнать об особенностях употребления петрушки во время беременности.

Способы посадки рассады

Существует несколько способов, как правильно посеять перец на рассаду. Этот процесс требует понимания, что болгарский перец – культура свободолюбивая, требует жизненного пространства и при пересадке испытывает сильный стресс. Для восстановления растению требуется длительный период.

Внимание! Любая тара должна быть стерильной, то есть обработана дезинфицирующими составами.

В ящики или пластиковые контейнеры

Используют тару высотой 80-100 мм. Дно засыпают слоем щебня или керамзита для обеспечения отвода из почвы излишков воды. Контейнер заполняют подготовленной почвосмесью, не досыпая пару сантиметров до края емкости.

При помощи длинной линейки делают бороздки глубиной примерно в 0,6 см и шагом в 5 см. Семена располагают в сделанных углублениях на расстоянии 3 см друг от друга. Для большей точности и скорости укладки семена захватывают пинцетом.

Далее бороздки присыпают землей, слегка уплотняют насыпанный грунт и осторожно поливают из мелкой лейки, следя, чтобы семена не всплывали на поверхность.

В стаканчики

Отдельные пластиковые стаканы заводского изготовления имеют съемное дно, через которое уходят излишки воды. В случае использования стаканчиков после йогурта, сметаны и прочих продуктов, в их дне проделывают дырочки шилом, чтобы вода не застаивалась.

Индивидуальные емкости устанавливают на поддон, наполняют приготовленной почвой, делают два углубления (глубиной 0,5-1 см) в центре и помещают в них два зернышка. Засыпают почвой и поливают.

После подрастания оставляют одно более сильное растение. При высадке при помощи съемного дна из стаканчика достают растение с неповрежденным комом земли и осторожно пересаживают его на огородную грядку.

Читайте также:  Земляничный шпинат. Разбираемся в сортах, способах выращивания, уходе

Торфяные горшочки или таблетки

Очень удобно и безопасно готовить рассаду в горшочках из торфа. Алгоритм посадки такой же, как и для пластиковых стаканчиков.

После того как растения вырастут, их пересаживают в открытый грунт или теплицу вместе с торфяной тарой. Растения не травмируются и продолжают рост в прежнем темпе. Преимущества торфяных емкостей в разнообразии размеров, доступной цене, пропускании воздуха.

Торфяные таблетки используют как промежуточный этап перед посадкой в отдельные стаканы. Их раскладывают на поддоне, поливают водой для разбухания, лишнюю жидкость по окончании процедуры выливают. Закладывают внутрь семечко перца и засыпают землей.

После появления на рассаде двух или трех настоящих листиков, ее пересаживают в стаканы или торфяные горшочки.

Посадка в кассеты

Для выращивания рассады перца некоторые овощеводы используют пластиковые кассеты с ячейками для высадки четырех, шести, девяти и даже двенадцати растений. Каждое гнездо имеет размеры 8×6 см и емкость в 240 мл. Отдельные кассеты закрываются специальной крышкой с созданием субтропического климата.

В ячейки укладывают почвенную смесь или таблетки из торфа, высевают семена, накрывают прозрачной пленкой, ставят на поддон. Температура в месте выращивания сохраняется на отметке 26-27 градусов, вода к корням поступает через поддон и отверстия в ячейках.

Посев семян в гидрогель

Гидрогель – это полимер с уникальной способностью впитывать большие объемы воды. В торговых сетях предлагается в виде белого кристаллического порошка или прозрачных гранул. Впитывая воду, полимер разбухает и становится похожим на прозрачное желе.

Справка. 1 грамм садового геля может поглотить до 200 мл жидкости.

  1. Для приготовления гидрогеля на 1 ст. ложку сухого порошка берут 1 литр воды и выдерживают смесь 30 минут. После этого откидывают ее на сито и сливают лишнюю воду.
  2. Семена перца раскладывают на поверхности гидрогеля, закрывают емкость и размещают в теплом местечке. Полива и питания не требуется.
  3. Как только появятся ростки, семена с помощью десертной ложечки переносят в отдельные стаканы. Гидрогель позволяет вырастить проросшие семена и безопасно без повреждений пересадить их в отдельную тару.

Растущие ростки могут находится в гидрогеле до появления первых семядольных листочков. До этого момента растению будет достаточно питательных веществ из самого семени. Гидрогель готовят на основе обычной или дистиллированной воды или питательного субстрата. Импортный продукт уже имеет в своем составе питательные элементы.

Когда сеять укроп в открытый грунт весной семенами 2020

Основным показателем того, что пора высеивать укроп является температура воздуха +3⁰. При этом стоит учесть, что укроп предпочитает расти при плюсовых температурах. То есть, если в вашем регионе угроза продолжительных заморозков существует даже в апреле, стоит перенести посадку на май. Но при этом небольшие заморозки, когда температура не падает ниже -5, укроп может благополучно перенести.

Сроки посадки в пределах от середины марта, до середины мая.

Согласно лунному календарю 2020 благополучными считаются такие дни:

  • Март – 3-6, 17, 18, 22, 27-30
  • Апрель – 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29
  • Май –2-6, 15-17, 24-26, 30 и 31
  • Июнь – 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30
  • Июль – 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31
  • Август –1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 и 29
  • Сентябрь – 3, 6-13, 18-25, 30-31
  • Октябрь -4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 и 31
  • Ноябрь –1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30

Сеять укроп можно и весной, и осенью, и летом. Только летние посевы больше подходят для получения семян.