Как вырастить корневой сельдерей рассадой

Свежий сельдерей совсем не часто можно найти в продаже, да и своими руками выращенные овощи всегда вкуснее и предпочтительнее покупных. Поэтому, если у вас есть свой участок, отведите одну грядку под эти корнеплоды, ведь посадка сельдерея на рассаду подарит вам целую массу полезных микроэлементов и витаминов.

Выбор посадочного материала сельдерея

Большой популярностью пользуется выращивание корневого сельдерея рассадой из семян. В данном случае можно сажать средне и позднеспелые сорта, период вегетации которых составляет 120 дней и более. Необходимо лишь правильно выбрать используемый семенной материал, который должен быть протравлен и обеззаражен. В последующем такие семена не нуждаются в предпосадочной обработке и позволяют получить качественный урожай.

Выбор посадочного материала сельдерея

Свежие статьи о саде и огороде Когда пересаживают лилии?Когда садить озимый чеснокКогда сажать белокочанную капусту на рассаду?

Выбор посадочного материала сельдерея

Можем порекомендовать вам сажать сорта, устойчивые к различным вредителям, в том числе и к нематодам, которые могут поражать корнеплоды. У отечественных овощеводов наибольшей популярностью пользуются сорта Аэлита и Русский размер. В том случае, если огородник планирует сажать семян непосредственно в грунт, то рекомендуется использовать раннеспелые гибриды, которые успевают вызреть в условиях российского лета.

Выбор посадочного материала сельдерея

Виды сельдерея для посадки

В культуре возделывают 3 вида сельдерея:

  • черешковый;
  • листовой;
  • корневой.

Наибольшее распространение на огородах получил корневой сельдерей. Так произошло из-за того, что корнеплоды растения можно долго хранить в погребе, ведь вырастить корневой сельдерей сложнее, чем черешковый и листовой. У него долгий вегетационный период, поэтому на юге страны корневой сельдерей выращивают рассадой.

Виды сельдерея для посадки

В большинстве областей районирован сорт корневого сельдерея Яблочный. Он скороспелый, высокоурожайный, с нежной белой мякотью. Корнеплод округлой формы и небольшого размера – с куриное яйцо.

Сельдерей входит в семейство зонтичные. Ближайшими родственниками являются петрушка и морковь. Как и эти овощи, сельдерей является двухлетним растением. В первый год с него можно получать корнеплоды и зелень, во второй — семена.

Благоприятные дни

Многие овощеводы начнут высаживать овощ на рассадный материал в новом году по Луне. В принципе, опытные огородники прислушиваются к рекомендациям астрологов ежегодно. Однако ориентир держат не только по Луне, но и по погоде в регионе произрастания овощной культуры.

Сеять семечки для рассадного материала можно в разное время, но надо придерживаться одного правила. Работу необходимо проводить за 60-80 суток до пересаживания растения в открытый грунт. Кроме того, следует принимать во внимание не только сорт овоща, а и фазу ночного светила, зодиакальное расположение. Проходит планета 4 фазы:

  1. Новая Луна. Высевать семенной материал в это время нельзя, так как растительная культура будет ослабленной и утратит устойчивость к заболеваниям и вредителям.
  2. Растущая. Сказывается на передвижении соков по стеблю, поэтому высевать семечки или сажать рассадный материал не только можно, но и необходимо.
  3. Полная Луна. Работать на участке нельзя.
  4. Убывающая. Разрешен посев семена корневого сельдерея, так как в эти даты все соки в корневище.
Читайте также:  Калорийность бобы свежие. химический состав и пищевая ценность

Посадка сельдерея корневого на рассадный материал дома в 2021 году благоприятно проводить в следующие посадочные дни:

Месяц Благоприятные дни

Январь

3-9, 13, 16, 17, 20-23, 25-27, 30, 31

Февраль

4, 7-9, 12-14, 17-25

Март

3, 5, 8, 13-22, 24-28

Апрель

3, 5, 8, 9, 13, 15-22, 24-28

Садить сорта листовые и черешковые на рассадный материал можно в один и тот же день. Таблица благоприятных дней для сельдерея:

Благоприятные дни
Месяц Благоприятные дни

Январь

12, 21

Февраль

7-9, 23, 26

Март

1-6, 22-25

Апрель

1-4, 21-25

На заметку!

Перед посевом семечек, необходимо учесть фазу ночного светила и особенности климата в том регионе, где овощная культура будет произрастать.

Сорт также имеет значение, так как срок не менее важен:

  1. Более длительное время зреет корневой сорт, поэтому семечки требуется вносить в грунт за 60-75 дней до пересаживания в огород.
  2. В Сибири сроки выпадают на конец февраля.
  3. Где холоднее, в частности в Ленинградской области, сажать рекомендуется в период 25-29 января и до 15 февраля.
  4. В средней полосе России — в течение февраля. Для юга лучший период посадки — с 11 февраля до 10 марта.

Черешковый сельдерей на рассадный материал в южных регионах необходимо сеять 25-29 марта и до 9 апреля. В центральной полосе сажать можно в течение мартовских дней. На севере посев проводят до 15 марта.

Как правильно подготовить семена к проращиванию?

Для того, чтобы ускорить процесс прорастания необходимо:

  1. Семена замачивают в тёплой воде на трое суток и меняют воду два раза в день.
  2. После этого ими покрывают влажную салфетку или ткань и помещают в тёплый угол комнаты, где температура воздуха не менее 20 градусов выше нуля.
  3. В замоченном состоянии они остаются в течение десяти дней до появления первых ростков.
  4. Впоследствии их просушивают, смешивают с песком и высаживают в заранее подготовленную почву.

Когда сеять корневой сельдерей на рассаду

Когда сеять корневой сельдерей на рассаду, чтобы успели вырасти корнеплоды нормальной спелости и размеров?

Если взять для расчета сроков посева среднеранний срок сельдерея, для которого требуется 150 дней ( 5 месяцев) до технической спелости корнеплодов, то при условии сбора урожая в сентябре, сеять следует в марте.

Если посеять в последних числах марта в период растущей луны по лунному календарю, то и собирать первые плоды можно будет уже в начале сентября. Необходимо накинуть еще пару недель на всякие погодные неприятности, а лучше месяц, если судить по 2017 году (в нашем регионе отставание составило 1,5 месяца).

Действительно, учитывая погодные безобразия, стоит посеять на пару недель пораньше: в середине марта, в дни убывающей Луны, что нисколько не противоречит сельдерею, поскольку это корнеплод.

Давайте прикинем с другой стороны: агрофирмы рекомендуют высаживать рассаду сельдерея в грунт в возрасте 60-70 дней (чуть больше 2-х месяцев),значит, чтобы высадить в середине мая, нужно сеять в середине марта.

Если вы выбрали среднеспелый сорт, что предпочтительнее для зимнего хранения, то 180 дней -это уже  6 месяцев, соответственно, дату посева нужно сдвинуть на месяц раньше: на середину февраля.

Читайте также:  Ревень – польза и вред для организма женщин, мужчин и детей

И по аналогии, для позднего сорта потребуется  210 дней=7 месяцев, значит посеять необходимо аж в январе.

Лунный календарь для посадки сельдерея на год

Ежегодно, садоводы придерживаются фазам Луны, чтобы получить крепкие сеянцы после всходов семян. Вот и грядущий год не стал исключением из правил, предложив дачникам два благоприятных периода для посевов, пикировки и дальнейшей посадки в открытый грунт: растущий и убывающий. От 10 до 13 дней в каждом, позволяют выбрать наиболее подходящий для региона культивирования и особенностей сорта.

Важно! Во время новолуния и полнолуния, нескольких дней «до» и «после», практически все работы по выращиванию запрещены. ТАБУ распространяется не только на цветочные и плодовые культуры, но и съедобную зелень, такую как: укроп, петрушка и сельдерей.

Астрологи рекомендуют выбирать только благоприятные дни для посева на рассаду или посадки на открытый грунт. Допускается выбор не только периодов, попадающих в список плодородных созвездий, но и сухих и влажных знаков зодиака, подсказывающих, когда сажать сельдерей на рассаду по Лунному календарю в 2020 году.

Благоприятными периодами для всех сортов, являются следующие сроки:

  • в январе — 1, с 5 по 9, 11, с 27 по 29;
  • в феврале — с 10 по 15, с 17 по 20, с 24 по 26;
  • в марте — с 3 по 6, 17 и 18, 22, с 27 по 30;
  • в апреле — с 5 по 7, с 10 по 14, 18 и 19, 23, с 25 по 29;
  • в мае — со 2 по 6, с 15 по 17, с 24 по 26, 30, 31;
  • в июне — с 1 по 4, с 6 по 8, 12 и 13, 22 и 23, с 26 по 30.

Не рекомендованным и самым неблагоприятным периодом, считается:

  • в январе — 6 и 21;
  • в феврале — 5 и 19;
  • в марте — 6 и 21;
  • в апреле и мае — 5 и 19 (числа совпадают);
  • в июне — 3 и 17.

Для садоводов, решивших заниматься посадкой зелени под зиму и начало января, лучшими сортами остаются корневые разновидности сельдерея. Их вегетационный период, длиннее остальных, а главное — включает в себя рассадное выращивание, с дальнейшей пикировкой и посадкой на грядки. В зависимости от региона, взрослые сеянцы могут находиться, как в условиях открытого грунта, так и теплице. Выбор в пользу каждого, определяется по температурным показателям и качеству рассады. К примеру, если она плохо наращивает листья, а стебель вытянулся, став хрупким, останавливаются на парниковых вариантах. В остальных случаях, преимущество остается за естественным вариантом, закрепившимся издавна среди земледельцев, и дошедших до наших дней.

Болезни и вредители сельдерея

Растение чаще всего поражается такими болезнями:

  • бактериальной пятнистостью листьев;
  • сердцевинной гнилью;
  • гнилью основания стебля;
  • «черной ножкой»;
  • вирусной мозаикой листьев;
  • белой гнилью стеблей.

Основной метод борьбы с болезнями при выращивании сельдерея — это строгое соблюдение агротехнических приемов. Важнейшим среди них является борьба с вредителями – основными переносчиками заболеваний. Основные вредители сельдерея — это слизни, улитки, личинки морковной мухи, совки. Меры борьбы с вредителями заключаются в соблюдении следующих агротехнических приемов: севооборота, прополки сорняков, поливов, прореживании посевов. Ну а еще хороший метод — это смешанные посадки с другими овощами и травами.

Читайте также:  Настойка на тархуне: 3 рецепта в домашних условиях

Наиболее вероятной причиной заражения гнилями является застой воды и как следствие – переувлажнение почвы.

Ухаживаем за корнеплодами

В целом, посадка корневого сельдерея и дальнейший уход за корнеплодами не значительно отличается от других огородных культур. И главное, что необходимо будет обеспечить овощам для полноценного роста и развития, это:

  • регулярный полив;
  • рыхление почвы между посадочными рядами;
  • избавляться от сорняков на грядках;
  • 2 раза за сезон удобрять грунт фосфорно-калийными удобрениями (спустя 2 и 5 недель после того, когда была посадка рассады на грядку);
  • провести в начале августа профилактические процедуры от грибной инфекции (медьсодержащим препаратом обработать посадки).
Ухаживаем за корнеплодами

Правильный уход обеспечит хорошую урожайность, а также Вы сможете получить красивый корневой корнеплод без бороздок.

Посев семян сельдерея корневого сразу в открытый грунт не практикуется. Так как, напомним, у него длительный вегетационный период и корнеплоды попросту могу не успеть созреть.

Плоды корневого сельдерея можно будет выкапывать уже в начальных числах октября. Правильно это делать таким образом: вилами поддевать корнеплод снизу и аккуратно вытягивать из грунта. После этого овощ следует оттряхнуть от земли, отрезать его листву и нижние корни. Затем плоды необходимо просушить.

Ухаживаем за корнеплодами

Сельдерей корневой готов к употреблению в пищу. Уместно будет отметить, что видео-рецепты по применению сельдерея без проблем можно будет найти в интернете.

Пикировка и высадка рассады корневого сельдерея в открытый грунт.

Пикировка корневого сельдерея производят после появления двух настоящих листочков. Затягивать не надо, чтобы не допустить повреждения корневой системы при пикировке.

В средней полосе во второй половине мая, при среднесуточной температуре выше +10 градусов, высаживают в грунт рассаду, посаженную в конце февраля-начале марта. Таким образом сроки посадки корневого сельдерея на рассаду следующие: с момента посева до высадки рассады в открытый грунт проходит 60-75 дней (2-2,5 месяца). Если в прогнозе погоды на 10 дней возможны заморозки, не высаживайте рассаду. Заморозок не убьёт, но надолго затормозит рост сельдерея.

Хороших всходов вам сельдерея и крупных корнеплодов!

Виды сельдерея и их выращивание

Многолетнее травянистое растение семейства Зонтичных отличается ярким приятным ароматом и необычным вкусом. Родина его расположена в Средиземноморье, но на сегодняшний день выращивают сельдерей повсеместно.

Виды сельдерея и их выращивание

Существует три вида:

  • Стеблевой или черешковый отличается длительностью хранения и полезными свойствами. Для него характерны сочные побеги светло-салатного, зеленого цвета, которые различаются из-за метода выращивания, видовая принадлежность тут ни при чем. Иногда можно получить даже белые стебли при хорошем окучивании растений, если постоянно присыпать их землей.
Виды сельдерея и их выращивание

  • Листовой сельдерей широко используется в кулинарии. Он растет все лето и осень, имеет приятные вкусовые качества и яркий аромат. Трудно представить себе консервацию без его зелени.
Виды сельдерея и их выращивание

  • Корневой употребляют в пищу в сыром и тушеном виде. Его применяют вместо картофеля в приготовлении диетических первых блюд. В салатах комбинируют с яблоком, морковью.
Виды сельдерея и их выращивание

В зависимости от вкусовых предпочтений, можно посадить один вид растения или несколько.

Виды сельдерея и их выращивание