Как сделать эфирное масло в домашних условиях

Основное показание к использованию укропной воды — газики у новорожденных. Но подходит лекарство также для лечения некоторых заболеваний у взрослых людей. Эффективна укропная вода для коррекции патологий желудочно-кишечного тракта, нервной системы и простудных заболеваний. Средство не вызывает привыкания и безвредно даже для самых маленьких. Лекарство можно сделать самостоятельно или приобрести готовую укропную воду в аптеке.

Сырье  для приготовления эфирного масла

У одного и того же растения целебные свойства могут отличаться в зависимости от времени суток и  сезона сбора сырья. А так же от способа извлечения эфирного масла и от условий и длительности хранения

Эфирное масло своими руками можно сделать из  растений, выращенных на приусадебном участке или из дикорастущих.

Цветы собирают в момент их полного раскрытия  (календула, роза, ромашка). Листья и стебли — до цветения растения (базилик, розмарин). Если используется  вся надземная часть растения, то  сбор проводят тоже в период цветения (лаванда, зверобой, тысячелистник).

Плоды и семена собирают полностью созревшими (кориандр, расторопша). В этот период, содержание  целебных компонентов в растении (флавоноидов, альдегидов, фитонцидов)  максимально. Это улучшает целебные свойства масел.

Корни и другие подземные части растений выкапывают осенью (корень лопуха). В это время закончился вегетационный период и корни насыщены полезными компонентами.  

Когда собирать сырье

Важно также и время сбора растения. Собирать растения лучше в утренние часы, когда уже нет росы, и  в солнечную погоду. Помните, что растения нельзя собирать у обочин дорог, возле промышленных предприятий. Они впитывают в себя всю пыль, грязь и различные промышленные отходы. Лучшие места для сбора растений – это лес, горы, луга, не паханые поля.

Как сушить

В приготовлении эфирного масла используется и высушенное сырье. Сушить растения нужно, также как и лекарственные травы, в проветриваемых сараях либо других помещениях, на подстилках из бумаги, ткани, на полках или досках. Еще одно обязательное условие – отсутствие солнечных лучей.  Под действием солнца эфирные масла улетучиваются и распадаются полезные компоненты, содержащиеся в растении. Сушат так же и в  духовках или электрических сушилках при температуре 30-40°С. В результате сушки растения теряют в весе более половины своей массы.

Соблюдение всех условий сбора и приготовления сырья гарантирует получение качественного натурального масла.

Что такое «укропная вода»?

Итак, что же это за средство? Несмотря на название, укропную воду готовят, используя эфирное масло фенхеля или заваривая его семена. В просторечии фенхель называют «аптечным укропом», откуда и пошло название самой водички. Данное растение безопасно для малышей, а польза его разнообразна. Самая важная для малышей — это помощь в выведении газов и предотвращение вздутия живота, при регулярном использовании избавляет от болевых ощущений, а также улучшает аппетит. Кроме того, способствует расслаблению мышц, снятию спазмов, оказывает противовоспалительный и успокаивающий эффект.

Свойства

Издавна масло, получаемое из укропа, находило свое применение в самых разных сферах. Конечно, чаще всего о нем думают как об универсальной добавке и приправе в кулинарном деле, но, ни в коем случае не стоит упускать из виду его целебных свойств. Его лечебный потенциал был разгадан и применялся еще древними римлянами, египтянами и даже греками. Древнее поверье гласит, что римские гладиаторы перед боем натирали свое тело именно таким маслом, и оно придавало им сил, избавляло от стрессов, снимало психическую нагрузку, а также помогало освобождать свой разум перед боем и держать полную концентрацию во время сражения.

На сегодняшний день, в нашей бурно кипящей повседневности, полной стрессов и чрезмерных нагрузок, использование подобного масла просто необходимо. Эта невероятно простая жидкость действительно помогает расслабиться и снять стресс после напряженного дня, помогает собрать мысли в кучу, перед каким-либо важным событием.

Количество целебной пользы, которое способно приносить масло, напрямую зависит от того какая часть растения была использована для его приготовления. Наиболее дорогим и ценным является масло, добытое из укропных листьев. Такой продукт оказывает наилучшее воздействие. Его спектр применения просто поражает.

  1. Он используется для улучшения аппетита, является абсорбирующим средством, выводит шлаки из организма, смягчает протекания разных заболеваний, уменьшает пагубное действие воспалительных процессов.
  2. Такое масло назначают при многих кишечных болезнях, при астме, для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, почек и даже при обычной простуде.
  3. Масло из укропа также очень полезно для беременных женщин, оно способствует лучшей работе молочных желез, что очень важно для новоиспеченных мамочек. Кроме того, такой продукт содержит в себе элементы, способствующие выработке женских половых гормонов, что отлично сказывается на девушках любых возрастов.

Самый распространенный способ применения — это растирания. Шея, плечи, икры, ступни, грудь, вески и затылок – все это зоны наиболее благоприятные для проведения подобных процедур.

эфирное масло апельсина

Условия хранения укропных заготовок

В морозилке и холодильнике заготовки размещают так, чтобы рядом не было сильно пахнущих продуктов. После размораживания листья не замораживают повторно.

В сухом виде зелень держат в баночках с плотно закрывающимися крышками. Емкости ставят в темное место, желательно, чтобы была циркуляция воздуха.

Читайте также:  Выращивание розмарина в открытом грунте, правила ухода

Условия и сроки хранения:

  • сухой укроп – без резких перепадов температур, влажности воздуха до 70 % простоит год;
  • изумрудное масло – в холодильнике при +2–5 °С – полгода;
  • укропная паста – при +1–5 °С до 4 месяцев;
  • маринованный – температура в пределах +8–20 °С – 6 месяцев;
  • замороженный – до года.

Заготовка укропа на зиму не займет много времени, но поможет создать душистую и полезную приправу. Ее можно добавлять в несладкие блюда как специю – в супы, борщи, лапшу, рагу, пасту, салаты, рыбу, мясо, птицу и т. д.

У вас есть рецепт заготовки укропа на зиму, чтобы он получался как свежий? Поделитесь им в комментариях. Сохраните статью себе на стену, так ее увидят ваши друзья и знакомые – информация может пригодиться.

Рецепт «Укропный соус»:

Для начала режу укроп. Обычно я беру примерно 2 стакана уже порезанного укропа.

Режу чеснок. Можно не очень мелко. Добавляю цедру лимона, затем выдавливаю из лимона сок. Солю и добавляю оливковое масло.

Рецепт «Укропный соус»:

Перемешиваю и взбиваю блендером.

Все. Готово. Выкладываю в банку — и сразу в холодильник. Из этого количества у меня получается 250 мл соуса. Попробуйте — это очень вкусная добавка к различным блюдам. Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — &t=6426Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: салат соус заготовка закуска обед ужин

Вкусы: чесночный лимонный насыщенный

Рецепт «Укропный соус»:

Читать комментарии и отзывы

Рецепты масок

С применением укропа можно сделать очень полезные маски для лица – они будут бороться с такими несовершенствами кожи, как сухость, шелушение, пигментация, угревая сыпь, воспаления и раздражения, а также оказывать омолаживающий эффект.

Для большинства из них требуется укропный отвар. Приготовить его можно следующим образом: свежую зелень укропа измельчить, 2 столовые ложки полученной зелени нужно залить одним стаканом кипятка и варит в эмалированной посуде около 10 минут. Снять с огня, охладить, процедить через сито или марлю. Отвар готов!

Вот несколько рецептов домашних масок:

  • Сужающая поры маска – столовую ложку укропного отвара взболтать с одним белком, наносить на лицо на полчаса, использовать два раза в неделю.
  • Улучшающая цвет лица маска – столовую ложку укропа (свежего измельченного) смешать в равной пропорции с тертой морковью, 2 чайными ложками пшеничной муки, разбавит натуральным йогуртом со сметанообразной консистенции, наносить на 20 минут до 2 раз в неделю.
  • Маска от сухости – столовую ложку укропа (свежего измельченного) смешать с двумя чайными ложечками овсяной муки, чайной ложкой любого растительного масла, столовой ложкой сметаны, наносить на полчаса до 2 раз в неделю.
  • Маска от шелушения – столовую ложку укропа (свежего измельченного) смешать с чайной ложкой кукурузного масла и желтком, наносить на 20 минут до 2 раз в неделю.
  • Маска от прыщей и отвар – чайную ложку укропа (свежего измельченного) смешать с равным количеством сухих измельченных цветов ромашки лекарственной обыкновенной, залить стаканом кипятка и на медленном огне варить в течение 10 минут, снять с огня, остудить, отделить отвар от кашицы, отвар использовать для примочек, комплексов или как тоник (прекрасно борется с воспалениями), а кашицу наносить как маску на полчаса.
  • Успокаивающая маска и отвар – чайную ложку укропа (свежего измельченного) смешать с равным количеством сухих измельченных цветков ромашки обыкновенной лекарственной, сухими измельчёнными лепестками розы и шиповника, залить стаканом кипятка, накрыть и настаивать полчаса, процедить, отделить отвар от кашицы, отвар использовать для примочек, комплексов или как тоник, а кашицу наносить как маску на раздраженные участки на полчаса по мере необходимости.
  • Маска от прыщей с фасолью – столовую ложку укропного отвара смешать с двумя столовыми ложками пюре из фасоли и двумя же ложками пюре из корней лопуха.
Читайте также:  Выращиваем зелень на подоконнике — простое и полезное хобби

Показания к применению

Чаще всего укропную воду рекомендуют для новорождённых и грудничков первых месяцев жизни. Показаниями для её применения являются:

  • колики;
  • вздутие живота;
  • затруднённое отхождение газиков;
  • задержка стула.

Важно!

Продукт поможет наладить работу кишечника, успокоить раздражённую слизистую и устранить болезненные спазмы в животе.

Не менее эффективно природное лекарство для взрослых. Концентрат из семян фенхеля поможет:

  • устранить вздутие живота;
  • нормализовать метаболизм, что позволяет справиться с избыточной массой тела;
  • укрепить сердце, стенки сосудов;
  • очистить организм от шлаков и токсинов;
  • вывести мокроту при бронхите, успокоить слизистую дыхательных путей.

Раствор семян фенхеля помогает кормящим мамам улучшить лактацию. Незаменимо средство и для нормализации менструального цикла.

Симптомы аллергии

У некоторых малышей укроп может вызвать аллергию, которая проявляется следующими симптомами:

  • кожные высыпания;
  • отек слизистой носа;
  • слезотечение;
  • кашель и чихание;
  • диарея;
  • рвота.

Если после первого приема лекарства у малыша появились какие-то из этих признаков, необходимо прекратить его использование.

Укропная вода – это натуральное лекарство, помогающее младенцу облегчить колики. Однако применять ее следует очень осторожно, строго соблюдая дозировку, и после консультации со специалистом.