Из сорняка превращаем пестролистную сныть в украшение нашей усадьбы!

Сныть обыкновенная – ценный дикорастущий овощ из ранних и лекарственное растение со многими полезными свойствами. Растет сныть в дубравах и других разреженных лиственных лесах, на пустырях, на зарастающих полях и огородах, в зарослях кустарников.

«подарков для здоровья» от сныти

Растение содержит огромное количество полезных веществ, в частности, витамин С, органические кислоты, минералы, микроэлементы, ароматические смолы, эфирные масла. Благодаря такому составу эта трава считается одним из лучших медоносов. Ее молодые побеги улучшают вкус супов, салатов, десертов. Но открытие, что тройчато-перистые листики — не сорняк, а вполне съедобная зелень, еще не самое удивительное. Ведь трава:

  • действует как иммуномодулятор;
  • препятствует снижению уровня гемоглобина, очищает кровь, а также укрепляет стенки сосудов и капилляров;
  • не допускает образования тромбов, развития гипертонии и появления онкологических недугов (фолькаринол, выявленный в зеленой массе травы, обеспечивает снижение риска перерождения нормальных клеток в раковые);
  • нормализует микрофлору желудка и кишечника, устраняет сбои в работе органов пищеварения, улучшает аппетит;
  • лечит кожу — заживляет повреждения, помогает избавиться от угрей, снимает дискомфорт при дерматологических заболеваниях;
  • побеждает бессонницу и головные боли;
  • способствует выведению камней из органов выделения;
  • снижает болевые ощущения в мышцах и суставах;
  • избавляет от простуды, воспалительных процессов и кашля;
  • помогает похудеть;
  • повышает потенцию и сексуальную активность мужчин;
  • освобождает от алкогольной зависимости.

Сныть обладает неоценимыми полезными свойствами для женщин:

«подарков для здоровья» от сныти
  • предупреждает болезни органов женской половой системы;
  • сокращает период восстановления после родов;
  • увеличивает количество грудного молока;
  • стабилизирует менструальный цикл.

yandex_partner_id = 90065; yandex_site_bg_color = ‘F4FCFF’; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.2; yandex_direct_type = ‘vertical’; yandex_direct_limit = 1; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_header_bg_color = ‘0000FF’; yandex_direct_title_color = ‘FF0000′; yandex_direct_url_color = ’07A0DC’; yandex_direct_text_color = ‘000000’; yandex_direct_hover_color = ‘0066FF’; yandex_direct_sitelinks_color = ‘002AFF’; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = false; (»);

Где растет трава сныть

Археологи заметили, что сныть использовалось еще неандертальцами в качестве обезболивающего средства, а также для профилактики и лечения деформации суставов. По истечении некоторого времени сныть обыкновенную стали выращивать в садах при монастырях как в лечебных, так и в кулинарных целях. Швейцарский фитотерапевт Иоганн Кюнцлер упоминал растение в своих рукописях как полезное средство для лечения многих заболеваний. В остальной литературе сныть упоминается исключительно как сорняк, от которого трудно избавится. Но сейчас интерес к этому растению возобновился.

Сныть – многолетнее травянистое растение, которое относится к зонтичным. Она имеет голый, слабоветвистый стебель высотой до 100 см. Форма листьев растения напоминает отпечаток гусиной лапки. Вершина растения представлена крупным соцветием – зонтиком, что состоит из маленьких белых цветочков. В лесах и других затемненных местностях может длительное время не цвести, а размножаться с помощью массивного корневища. Продолжительность жизни культуры составляет в среднем 50 лет.

Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria) – сорное растение, которое произрастает на садовых участках и распространено на всей территории России

Читайте также:  Как вырастить зелень для продажи в теплице

Она часто попадается на глаза, но мало кто обращает на нее внимание. Есть также декоративная сныть с привлекательными светлыми полосками

Ее активно культивируют в садах, регулярно обрезая соцветия для большего разрастания.

Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria) – сорное растение, которое произрастает на садовых участках и распространено на всей территории России. Она часто попадается на глаза, но мало кто обращает на нее внимание. Есть также декоративная сныть с привлекательными светлыми полосками. Ее активно культивируют в садах, регулярно обрезая соцветия для большего разрастания.

Высота растения достигает от 50 до 100 сантиметров. У него длинный, ползучий корень. Стебель прямой, слегка ветвистый вверху.

Где растет трава сныть

Верхние листья голые, с зубчатыми краями. Нижние опушенные короткими волосками, крупнее верхних.

Белые, мелкие цветки собраны в зонтичные соцветия. Цветок состоит из пяти лепестков с глубокими выемками. Распускается растение в конце весны — начале лета.

Плоды — темно-коричневые двусемянки продолговатой формы. Размер плодов 3−4 мм. Созревают во второй половине лета.

Размножается растение вегетативно и семенами.

Ареал произрастания — Европа, Средняя Азия, Кавказ.

Любит открытые места и плодородные почвы. Часто встречается в лесах смешанного типа, на опушках, полянах и вдоль дорог. Сныть трава иногда растет и в тенистых местах. В данном случае она никогда не зацветет и не принесет плоды.

Лекарственные формы

Лекарственные свойства имеет вся надземная часть растения, особенно верхняя. Для того чтобы лечение дало нужный результат, сырьё нужно правильно собрать и заготовить. Сныть лучше всего собирать во время цветения, корни же стоит выкапывать перед наступлением заморозков. Сныть обыкновенная сушится в проветриваемых помещениях, на солнце, в духовке при очень низкой температуре или же в специальной сушилке. Сныть также можно мариновать, солить и квасить, отчего она не теряет своих свойств.

Лекарственные формы

Как избежать разнесения сныти по саду?

Во-первых, не следует оставлять отцветшие зонтики сныти с семенами. Во-вторых, не следует класть эти самые зонтики и корневища сныти в компост, ведь даже самый маленький корешок сныти, уцелевший в компосте, способен прорости и образовать поросль сныти на новом месте. Но куда их девать?

Для утилизации сныти лучше всего использовать старые бочки, куда можно кидать прополотые растения сныти с корнями: на будущий год добавить сверху немного земли и что-то посадить — вся сныть «перегорит». Также можно использовать черные п/э пакеты для мусора — в завязанном пакете за год сныть превращается в перегной.

Как избежать разнесения сныти по саду?

Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria). © Jann Kuusisaari

Особенности ухода и выращивания сныти

Наиболее часто в садах встречается сорт сныть обыкновенная, которую можно вырастить в своем приусадебном участке самостоятельно, действуя согласно следующим правилам:

Особенности ухода и выращивания сныти
  1. Для лучшего произрастания культуры следует выбирать более затененные территории для ее посадки и дальнейшего выращивания. Это растение очень любит влагу и отлично себя чувствует на любом окультуренном виде садовой почвы.
  2. Размножить траву можно при помощи семян или отрезков от корневища. Посадить растение можно в любой день в промежутке с мая по конец сентября. Углубить в землю семена или отрезок корня лучше на расстоянии 5-8 см друг от друга.
  3. Сныть очень быстро разрастается по территории сада, поэтому, если вы приняли решение высадить ее на своем садовом участке, не будет лишним продумать меры, способные предотвратить чрезмерное распространение культуры. К примеру, можно ежегодно выкапывать лишние побеги или же в самом начале высадить траву в подземный контейнер из пластмассы или железа.
  4. Для омоложения растения его следует полностью скосить.
  5. Декоративным сортам обязательна регулярная обрезка, которую необходимо проводить в санитарных целях. Для этого срезают травмированные, засохшие или пораженные болезнью стебли.
  6. По большей части, после того, как сныть была высажена, от садовода особо ничего не требуется. Но в случае, если был посажен декоративный сорт, чтобы сохранить привлекательный внешний вид, его следует формировать надлежащим образом, срезая только образующиеся цветоносы с соцветиями для предотвращения высевания семян, не несущих в себе никаких декоративных свойств. Если же был выбран сорт сныти обыкновенной, то он нуждается лишь в поливе в особо жаркие и знойные дни. Болезни и вредители практически не одолевают растение, поскольку оно обладает отличными противогрибковыми и бактерицидными свойствами.
Читайте также:  Лечебные свойства корня петрушки и его применение

Как заготавливать и хранить сныть траву

Как правило, сырья всегда вдоволь. Чаще всего используют наземную часть травы, несколько реже — её корни. Заготовку стоит начинать в период цветения сныти. Её сначала просушивают на открытом воздухе, а потом в сушат дома при температуре +25-30ºС, но это касается только зелени. Корневище же заготавливают после периода цветения. Для потребуется ещё предварительная промывка в холодной воде и только потом сушка в тенистом месте.

Важно! Хранится сырье снедь-травы не больше 1 года.

Если сезон для заготовки растения был пропущен, всегда можно приобрести его в аптеке. Рецепт врача для этого не нужен, но лучше всё же проконсультироваться с доктором перед применением. Следует также знать и о противопоказаниях этого средства всем беременным и кормящим женщинам.

Не смотря на то, что сныть траву большинство усердно пытаются искоренить и поскорее убрать со своего участка, она весьма популярна среди пчеловодов. Культура даёт очень много пыльцы и нектара, поэтому пчёлы постоянно кружатся около неё, особенно в первую половину дня. В цветущий период пасечники могут собрать до 150-200 кг продукта с 1 га густо поросшего сныть травой. По цвету такой мёд будет жёлто-зеленоватого оттенка, с очень приятным ароматом и чарующим вкусом.

Посадка

Посадкой растения занимаются весной либо при наступлении осени. Сначала на участке выкапывают неглубокую лунку, диаметр которой определяют с учетом установки ограничителей роста корней. Можно установить цельную емкость, дно которой имеет несколько дренажных отверстий.

В яме размещают кусок корневища. Его немного углубляют, засыпают землей, уплотняя ее, чтобы избежать появления воздушных полостей. Можно посадить и готовый саженец, его продают:

  • в питомнике;
  • в специализированном магазине.

Растение быстро приживается и прорастает, активно наращивая зеленную массу.

Полезные свойства сныти

Лечебные свойства

В тканях травы обнаружен ряд полезных веществ, необходимых организму человека. Речь идет о флавоноидах кемфероле и кверцитине, которые способны противостоять активности некоторых опасных вирусных и грибковых инфекционных бактерий. Вещества, содержащиеся в сныти, улучшают эластичность кровеносных сосудов и вылечивают симптомы аллергии.

Полезные свойства сныти

Фалькариндинол и фалькаринол существенно снижают риск образования раковых очагов болезни и успешно сражаются с попавшими в организм грибковыми инфекциями. Стоит отметить также, что в сырье сныти находится уникальное вещество – апигенин. Согласно исследованиям американских ученых этот компонент может приостанавливать развитие опухолевых образований. Применения препаратов с добавками апигенина позволяет уменьшить размер опухоли. На сегодняшний день до сих пор проводятся разработки в области лечения раковых заболевания. Возможно, вещества, обнаруженные в сныти, войдут в основу создания инновационного лекарства для будущего поколения.

Читайте также:  Как вырастить петрушку в квартире на подоконнике: урожай круглый год

Сок, полученный из листьев травы, наполняет клетки энергией, укрепляет иммунную систему, особенно когда она угнетена после затяжных зимних холодов, и дает человеку заряд бодрости на весь день. Препараты, изготовленные с добавлением сныти, используют в качестве профилактических, противовоспалительных, болеутоляющих и лекарственных средств, чтобы бороться с железодефицитной анемией, гиповитаминозом, ревматизмом, подагрой, артрозом и артритом. Прием сныти благотворно влияет на самочувствие и здоровье именно весной, поскольку в это время организм остро ощущает нехватку витаминов и минералов.

Отвары травы назначают к применению, когда сталкиваются с проблемами, связанными с пищеварительным трактом, при воспалительных процессах, происходящих в желчном пузыре и почках, с целью ускорить выработку желчи. Настои вылечивают болезни мочевого пузыря и снимают отечность. Прием растительного сырья воздействует на тромбовые образования. В результате кровяные сгустки рассасываются, и нормализуется процесс кровообращения. Широкий спектр действия компонентов сныти делает траву эффективным средством для лечения диатезной сыпи и других грибковых инфекций.

Противопоказания

Полезные свойства сныти

Применение растения противопоказано людям с индивидуальной непереносимости веществ. Остальные причины ограничения для приема данного сырья не установлены и пока не упоминаются в официальных медицинских источниках.

Садовые цветы Цветы многолетние

Применение в народной медицине

Как уже отмечалось выше, у сныти обыкновенной можно выделить множество полезных свойств – болеутоляющее, противогрибковое, противовоспалительное.

Эта уникальная трава оказывает следующее воздействие на организм:

Считается также, что добавление свежей сныти в свой рацион, — это действенная профилактика онкологических заболеваний.

Смесь для улучшения работы ЖКТ

Применение в народной медицине

Такое средство повышает аппетит, очищает кишечник, улучшает пищеварение.

Для его приготовления нужно:

  1. 3 ст. л. семян растения высушить, а затем залить 1 ч. л. сока лимона.
  2. Когда жидкость впитается, превратить сырье в порошок.
  3. Добавить маленькую щепотку черной соли.

Принимать средство по 1 ч. л. в день, пока оно не закончится.

Мазь для борьбы с кожными заболеваниями

Помогает бороться с угрями, экземой, крапивницей. Заживляет раны.

Для приготовления средства нужно:

Применение в народной медицине

Повторять процедуру до получения стойкого результата.

Нехватка железа в крови

При такой проблеме можно просто есть листья сныти в сыром виде. Желательно использовать их свежими. Например, просто жевать листочки перед едой или добавлять их в овощные салаты вместе с другой любимой зеленью.

Сныть в кулинарии

Активно применяется сныть в пищу, польза которой от этого только возрастает. Ее используют в качестве дополнительного и главного ингредиента. Листья применяются в приготовлении салатов, соусов и супов. А также продукт добавляют в котлеты и окрошку.

Польза сныти в питании вызвана высоким содержанием минеральных солей и белков. Вкусовые качества продукта подобны щавелю, поэтому их применение в кулинарии практически одинаковы.

Рецепт салата из сныти, польза и вред которого зависит от свойств дополнительных продуктов, готовится просто. Для этого нужно нарезать мелкими ломтиками вареный картофель, морковь, старательно измельчить зелень. Соединить все компоненты и заправить растительным маслом и острым томатным соусом.