Что такое мангольд, как его правильно есть и чем он может быть полезен

Листовая свекла (мангольд) – является разновидностью обыкновенной свеклы, выращиваемой практически на каждом приусадебном участке. В отличие от обыкновенной, свекла листовая богаче по составу витаминов, сахаров и белков, содержит каротин и такие микроэлементы как железо, калий и натрий.

Происхождение и описание культуры

Листовая свекла (мангольд) выращивалась в Древней Греции и Древнем Риме. Была распространена в прибрежных странах Средиземного и Черного морей, а также Атлантического океана. В России растение появилось примерно в XVI-XVII веках. На данный момент широко распространено в США, Японии, Индии, европейских странах.

Длинные стебли и листья (от 30 см) мангольда похожи на шпинат. Окраска черешков зависит от сортовой принадлежности и может быть белой, желтой, красной, оранжевой, зеленой. Листочки имеют ровную или вздутую поверхность. Корнеплод не образуется, в пищу употребляется только надземная часть.

В первый год развития вырастает крупная, вертикальная розетка листьев на длинных черешках. На второй год растение выпускает разветвленный цветонос с цветочками зеленоватого цвета. Культура холодостойкая, семена прорастают при температуре от +5°C, оптимальные условия для развития +22-28°C. Ростки выдерживают кратковременные заморозки до -2-3°C, а взрослые кустики до -5°C.

Преимущества мангольда

Культура ценится за высокое содержание полезных веществ, обуславливающих положительное влияние на организм человека. Овощ может употребляться в пищу в сыром виде, а также использоваться для приготовления холодных супов и закусок, свекольников, салатов. Для вторых блюд листья тушат, варят или обжаривают в масле. Стебли можно мариновать, листья некоторых сортов – солить.

Мангольд – низкокалорийное растение, позволяющее использовать его в диетах для похудения. Витаминный состав представлен витаминами A, C, E, K, группы B. Минералы – кальций, калий, железо, магний, фосфор. Также содержатся органические кислоты и азотистые вещества.

Овощ рекомендован в питании людей с заболеваниями:

  • анемия;
  • диабет;
  • гепатит;
  • ожирение;
  • атеросклероз;
  • гипертония.

Регулярное употребление в пищу листовой свеклы улучшает состояние печени, поджелудочной железы, лимфатической и сердечно-сосудистой систем. Способствует укреплению иммунитета, улучшению общего состояния здоровья. Содержащиеся бетаины очищают кровь, выводят нерастворимые соли. Овощ служит источником кальция для людей, страдающих лактазной недостаточностью. Мангольд имеет онкопротекторные свойства, нормализует работу кишечника. Противовоспалительное действие используется при ожогах, ячменях, нарывах. Маски на основе растения применяются против облысения.

Сортовое разнообразие

Основные виды культуры – стеблевой и листовой мангольд. В первом случае больше ценятся черешки, во втором в основном употребляются нежные листочки растения, отрастающие по мере среза выросших экземпляров. Листовая свекла отличается высокой урожайностью, может давать до 1 кг товарной продукции.

В продаже имеются семена Радуга, в которых представлено сразу несколько разновидностей.

Распространенные сорта мангольда:

  • Алый – среднеспелый (80-90 суток) с большими мясистыми листьями, ярко-красными стеблями;
  • Изумруд – раннеспелый, созревает за 60 суток от появления всходов, черешки длиной 27 см, высота листьев 45 см, цвет зеленый;
  • Белавинка – гибрид, устойчивый к цветушности, имеет крупную розетку листьев до 70 см в высоту, стебли белые с зеленоватым и розоватым оттенком;
  • Красавица – период вегетации около 60 дней, черешки до 40 см ярко-красного окраса;
  • Бразильский – ранний, желточерешковый сорт с полустоячими яркими листьями.

Алый Белавинка Бразильский Изумруд Красавица

Листовая свекла мангольд польза

Для раннего урожая листовую свеклу можно посадить под зиму, вместе или чуть позже озимого посадкой семена замачивают в растворе марганца на 1,5-2 часа. Грядку для мангольда лучше расположить на солнечном месте, перекопать с любым органическим удобрением и тщательно взрыхлить. Семена сажают во влажную почву на глубину 2-3 см, на расстоянии 20-25 см друг от друга.

В период роста листовая свекла нуждается в обильном поливе, в противном случае листья будут очень жесткими и невкусными.

Сбор урожая начинают, когда у растения сформируется розетка из 5-7 листьев. Крупные листья срезают полностью, оставляя самые маленькие в центре. После сбора листьев растение необходимо полить.

Что нужно мангольду для успешного роста

Мангольд – растение неприхотливое, его выращивание и уход не представляют особых трудностей и очень схожи с возделыванием столовой свеклы. Ниже вы найдете рекомендации по севообороту данной культуры, выбору места, подбору почвы и способах ее посадки в открытый грунт.

Предшественники мангольда

Листовую свеклу лучше посадить на месте, где раньше росли растения, при выращивании которых в почву вносились органические удобрения, например, лук, огурцы, картофель. Чтобы соблюсти правила севооборота свеклы мангольд, не стоит осуществлять ее выращивание на одном и том же месте ежегодно, лучше возвращать культуру на ту же землю через три года. Также не рекомендуется сеять растение на участки, где до этого произрастали шпинат, капуста, свекла. В первую очередь, это необходимо делать для того, чтобы уберечь листовую свеклу от болезней и вредителей.

Знаете ли вы? Листья мангольда используют для приготовления салатов, голубцов, борщей, тушеных овощных блюд. Из черешков готовят икру, их маринуют и тушат. Его вкус напоминает шпинат и щавель. Сок из черешков употребляют с лечебными целями при заболеваниях крови.

Освещение для мангольда

Мангольд не требователен к освещению, может расти как на открытых участках огорода, так и в полутени. Однако важно знать, что при сильном и длительном затенении салатная свекла листовая будет медленнее расти и даст не настолько большие листья, как при хорошем освещении. Также в растении, растущем в тени, может наблюдаться повышенное количество нитратов.

Читайте также:  Выращивание шпината на подоконнике, требующее точных знаний

Какой должна быть почва для посадки листовой свеклы

Листовая свекла способна вырасти на любой почве, однако особенно вкусной и мясистой она будет при посадке во влажной и плодородной земле с нейтральной кислотностью. Растение не очень хорошо переносит кислые почвы. Перед высевом грунт желательно удобрить перегноем либо компостом (3-4 кг / 1 кв.м). Однако делать это необходимо осенью. Весной органические удобрения вносят примерно за 12-14 дней до сева.

Знаете ли вы? Столовая свекла была получена в результате гибридизации мангольда и других диких видов.

Рецепты мангольда на зиму

Рецепты указаны с ориентировочными пропорциями, всеми желающими они могут подбираться по собственному вкусу.

Маринованный

На приготовление потребуются следующие ингредиенты:

  • 250 грамм стеблей растения (200 грамм листьев);
  • немного хрена, душистого или черного перца, укропа;
  • 1 столовая ложка уксуса 6 %;
  • по одной чайной ложке соли и песка;
  • 1-2 зубчика чеснока.

Растение промывается, разрезается и укладывается в чистую (обработанную с помощью пара) емкость; насыпают чеснок и пряности, наливают кипяток. Спустя две минуты все сливается в кастрюлю, а заготовки заливаются новым кипятком, накрывают крышкой. Вылитую воду посыпают перцем, солью, песком, доводят до кипящего состояния на сильном огне. Добавляется уксус, потом из банки воду выливают, а листья заливаются маринадом. Полулитровая банка стерилизуется 15-20 минут, закатывается, укутывается.

Квашеный

Такая заготовка делается с помощью следующих ингредиентов:

  • 5 килограмм черешков мангольда;
  • 3-4 листа белокочанной капусты;
  • 100 грамм соли.

С черешков счищаются листовые пластинки, они промываются, мелко нарезаются. Емкость застилается капустными листьями, раскладывается мангольд, насыпается соль. Все прижимается гнетом, а когда появится сок, емкость убирается на хранение, для этого используется погреб.

Сушеный

При сушке мангольда почти не происходит потери полезных микроэлементов. Черешки с листьями отделяются, промываются, высушиваются. Листочки нарезаются по личному усмотрению и раскладываются на противне или бумаге. Порезанную зелень держат на солнце, на протяжении нескольких дней, или отправляют в сушилку на несколько часов.

Замороженный

Таким способом тоже можно добиться сохранения полезных веществ и состояния, приближенного к изначальному. Храниться такой продукт может десять месяцев. После заморозки не рекомендовано его полное размораживание, потому что каждая следующая заморозка будет сопровождаться потерей полезных свойств и внешнего вида. Тогда лучше заморозить несколько небольших пакетиков.

Для бланшировки листьев подготавливается кипяток, в соседнюю емкость наливают холодную воду. Помытую нарезанную зелень высыпают в кипяток на пару минут, не больше, вынимают ее шумовкой. Потом листья моментально помещаются в ледяную воду – тоже на две минуты.

После зелень просушивается на деревянной поверхности или бумажном полотенце, чтобы влага испарилась или впиталась, остаток воды собирают бумажными полотенцами. После этого зелень расфасовывается по пакетам.

Мангольд Сорта

Мангольд Рубин (среднеранний)

Описание растения: Начало хозяйственной годности листьев через 35-40 дней после всходов. Период от всходов до начала массовой уборки листьев 80-90 дней. Розетка листьев средняя. Листовая пластина зеленая с ярко-красным жилкованием, среднепузырчатая, длинной около 20-25 см, черешок красный длиной 20-30 см.

Биологические особенности: Растения мангольда способны переносить небольшую засуху, но обильную листовую массу обеспечивают лишь при достаточном увлажнении. Требовательны к плодородию почвы и не выносят повышенной кислотности почвенного раствора.

Особенно необходимо мангольду для хорошего роста азотное питание. Мангольд — культура светолюбивая, поэтому нельзя запаздывать с прополками и прореживанием всходов.

Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к цветушности.

Агротехнические особенности: Посев 1-15 мая, схема посева 30 х 15-20 см, уборка урожая 20 июня-15 августа.

Урожайность: Урожайность листьев и черешков 6-7 кг/м2.

Качественные характеристики: Красив и вкусен в салате.

Использование: Используется для приготовления первых и вторых блюд, консервирования.

Мангольд Изумруд

Описание растения: Начало хозяйственной годности листьев через 30-35 дней после всходов. Период от всходов до начала массовой уборки листьев 60-70 дней. Розетка листьев крупная. Листовая пластина зеленая, средне-пузырчатая, длиной около 20-30 см.

Биологические особенности: Растения мангольда способны переносить небольшую засуху, но обильную листовую массу обеспечивают лишь при достаточном увлажнении. Требовательны к плодородию почвы и не выносят повышенной кислотности почвенного раствора.

Особенно необходимо мангольду для хорошего роста азотное питание. Мангольд — культура светолюбивая, поэтому нельзя запаздывать с прополками и прореживанием всходов.

Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к цветушности.

Агротехнические особенности: Посев 1-15 мая, схема посева 30 х 15-20 см, уборка урожая 20 июня-15 августа.

Урожайность: Урожайность листьев и черешков 6-7 кг/м2.

Качественные характеристики: Отличается высокими вкусовыми качествами как свежем виде так и в тушеном и вареном. Использование: В свежем виде, в кулинарии.

Как посадить свёклу

Под посадку этого овоща выбирают хорошо освещённые солнцем участки. Почвы культура предпочитает плодородные, не кислые. Грунт с повышенной кислотностью можно сначала известковать пушонкой, мелом или древесной золой. На выбранном под посадку участке земли не должна застаиваться вода, избыток влаги может привести к гниению и гибели растений.

Посадка в открытый грунт

Свёклу высевают в грунт под зиму, в конце октября, или весной, в середине-конце апреля. Почву заранее удобряют органикой. Если посадка планируется весной, то осенью необходимо внести в грунт навоз или перегной. При невозможности предварительно подготовить участок компост вносят непосредственно перед посадкой.

Семена высевают как подготовленными, так и неподготовленными. Если семена свёклы не проходят предварительную обработку, то они попадают в грунт прямо из пакетика. Но можно предварительно замочить семена в тёплой воде на 10–12 часов, чтобы они «проснулись». До и после посадки грядки поливают тёплой водой. Высаживают в лунки или траншейным методом:

  • в первом случае выкапываются лунки на расстоянии 10 см друг от друга, в них опускается по 2–3 шт. семян. Плюс такого способа — не нужно впоследствии прореживать свёклу;
  • во втором случае на всю длину грядки выкапываются траншеи на расстоянии 20 см друг от друга, семена кладутся поштучно, потому что из каждого вырастает обычно несколько растений. Плюс этого способа в экономии места.
Читайте также:  Выращивание розмарина в квартире, особенности посадки и ухода

Заглубление семян в плотном грунте должно быть не более 2 см, в лёгкие почвы семена высаживают на глубину 3–4 см.

Посадка на рассаду

Свёклу можно посадить на рассаду в горшочки или стаканчики. В этом случае семена заглубляют в плодородную влажную почву на 2 см. Накрывают тару пищевой плёнкой для создания парникового эффекта и ставят в тёплое место.

Рассаду свёклу выращивают и безземельным способом. Для этого нужно:

  1. Замочить семена свёклы в тёплой воде на 10–12 часов.
  2. Взять марлю или бинт. Марлю раскладывают в один слой, бинт лучше сложить в несколько.

    Бинт складывают в несколько слоёв, чтобы семена не проскальзывали между нитками

  3. Необходимо смочить материал водой.

    Марлю или бинт смачивают водой, она должна быть теплой, и несильно отжимают

  4. Разложить на ткани семена свёклы и накрыть их сверху (или завернуть края материала). Важно помнить, что ткань всегда должна быть влажной.

    Семена выкладывают на марлю и ставят в тёплое место, следя за тем, чтобы материал был всё время влажным

  5. Когда рассада пойдёт в рост и даст по 2 листочка, ткань можно свернуть в рулон и поставить в стакан или рюмку. Укомплектованные таким образом растения не займут много места на подоконнике.

Многие огородники выращивают рассаду на ватных дисках. Корни растений не запутываются между ниток, в отличие от марли или бинта, и не травмируются при пересадке.

Как высадить рассаду в открытый грунт

Чтобы не навредить растениям при пересадке, огородники стараются высаживать корнеплоды в открытый грунт семенами. Однако впоследствии свёкла требует основательного прореживания.

Посадка в грунт рассадой позволяет разместить растения на необходимом расстоянии друг от друга и избежать загущения. Исходя из особенностей сорта, оптимальным является расстояние в 7–20 см между растениями.

Сигналом к высадке рассады в открытый грунт является наличие 4 листов на каждом растении. Это происходит следующим образом:

  1. Во всю длину грядки выкапывают неглубокие (20 см) траншеи.
  2. В грунт вносят золу или другие органические удобрения.
  3. Землю обильно поливают тёплой водой.
  4. В траншее делают углубления, которые должны быть чуть больше длины корня свёклы.
  5. Растение опускают в углубление и слегка утрамбовывают грунт.

Как посадить свёклу

Под посадку этого овоща выбирают хорошо освещённые солнцем участки. Почвы культура предпочитает плодородные, не кислые. Грунт с повышенной кислотностью можно сначала известковать пушонкой, мелом или древесной золой. На выбранном под посадку участке земли не должна застаиваться вода, избыток влаги может привести к гниению и гибели растений.

Посадка в открытый грунт

Свёклу высевают в грунт под зиму, в конце октября, или весной, в середине-конце апреля. Почву заранее удобряют органикой. Если посадка планируется весной, то осенью необходимо внести в грунт навоз или перегной. При невозможности предварительно подготовить участок компост вносят непосредственно перед посадкой.

Семена высевают как подготовленными, так и неподготовленными. Если семена свёклы не проходят предварительную обработку, то они попадают в грунт прямо из пакетика. Но можно предварительно замочить семена в тёплой воде на 10–12 часов, чтобы они «проснулись». До и после посадки грядки поливают тёплой водой. Высаживают в лунки или траншейным методом:

  • в первом случае выкапываются лунки на расстоянии 10 см друг от друга, в них опускается по 2–3 шт. семян. Плюс такого способа — не нужно впоследствии прореживать свёклу;
  • во втором случае на всю длину грядки выкапываются траншеи на расстоянии 20 см друг от друга, семена кладутся поштучно, потому что из каждого вырастает обычно несколько растений. Плюс этого способа в экономии места.

Заглубление семян в плотном грунте должно быть не более 2 см, в лёгкие почвы семена высаживают на глубину 3–4 см.

Видео: как посадить корнеплод на дачном участке

Посадка на рассаду

Свёклу можно посадить на рассаду в горшочки или стаканчики. В этом случае семена заглубляют в плодородную влажную почву на 2 см. Накрывают тару пищевой плёнкой для создания парникового эффекта и ставят в тёплое место.

Рассаду свёклу выращивают и безземельным способом. Для этого нужно:

  1. Замочить семена свёклы в тёплой воде на 10–12 часов.

    Семена высыпают в ёмкость и заливают тёплой водой на 12 часов

  2. Взять марлю или бинт. Марлю раскладывают в один слой, бинт лучше сложить в несколько.

    Бинт складывают в несколько слоёв, чтобы семена не проскальзывали между нитками

  3. Необходимо смочить материал водой.

    Марлю или бинт смачивают водой, она должна быть теплой, и несильно отжимают

  4. Разложить на ткани семена свёклы и накрыть их сверху (или завернуть края материала). Важно помнить, что ткань всегда должна быть влажной.

    Семена выкладывают на марлю и ставят в тёплое место, следя за тем, чтобы материал был всё время влажным

  5. Когда рассада пойдёт в рост и даст по 2 листочка, ткань можно свернуть в рулон и поставить в стакан или рюмку. Укомплектованные таким образом растения не займут много места на подоконнике.

Многие огородники выращивают рассаду на ватных дисках. Корни растений не запутываются между ниток, в отличие от марли или бинта, и не травмируются при пересадке.

Как высадить рассаду в открытый грунт

Чтобы не навредить растениям при пересадке, огородники стараются высаживать корнеплоды в открытый грунт семенами. Однако впоследствии свёкла требует основательного прореживания.

Посадка в грунт рассадой позволяет разместить растения на необходимом расстоянии друг от друга и избежать загущения. Исходя из особенностей сорта, оптимальным является расстояние в 7–20 см между растениями.

Сигналом к высадке рассады в открытый грунт является наличие 4 листов на каждом растении. Это происходит следующим образом:

  1. Во всю длину грядки выкапывают неглубокие (20 см) траншеи.
  2. В грунт вносят золу или другие органические удобрения.
  3. Землю обильно поливают тёплой водой.
  4. В траншее делают углубления, которые должны быть чуть больше длины корня свёклы.
  5. Растение опускают в углубление и слегка утрамбовывают грунт.

Видео: как посадить свёклу на постоянное место

Выращивание и уход

Овощ неприхотлив в уходе, но все же существуют некоторые правила его выращивания.

Читайте также:  Похудение на травах: эффективные жиросжигающие сборы

В открытом грунте

Высеивание в открытый грунт производится в три этапа. Это позволяет обеспечить стол полезной зеленью с середины лета и до первых заморозков.

Первый этап – весенний. Точное время посадки зависит от региона. Если условия благоприятные, то семена высеивать в открытый грунт допустимо уже в середине апреля, предварительно их замочив. Если же земля еще промерзшая, то лучше подождать до мая и сеять сухие семена.

Второй этап – летний. Для получения к началу зимы богатого урожая надо посеять замоченные семена в июле. Сеют их на место после собранного уже лука, картофеля или клубники, но только не после свеклы и не по соседству со шпинатом.

Третий этап – позднеосенний. Сухие семена сеют в октябре-ноябре. Урожай от этого посева вырастает следующей весной.

Почва для посадки мангольда должна быть плодородной. Для этого надо заранее на 1 кв. м грунта внести до 5 кг перегноя, селитру, суперфосфат, сульфат калия – каждого удобрения по 20 г.

Мангольд требует регулярного полива, изредка — подкормок. Так как листья и черешки способны накапливать в себе нитраты, лучше не подкармливать его азотными удобрениями. Многие огородники признаются, что не подкармливают мангольд вообще, при этом он прекрасно растет. Урожай снимается после 40-70 дней после всходов. За год одно растение дает до 1 кг урожая.

С растений, посаженных в мае, семена собирают в сентябре. Их хорошо просушивают и хранят до следующей весны для посева. Если в регионе зимы суровые, то поздней осенью лучше выкопать растение с корнями, поместить в ящики с почвой и отправить в погреб или теплицу на доращивание.

В теплице

Чтобы устроить растение на зимовку в теплице, необходимо подготовить емкости, где оно будет находиться. Подходящую тару (это могут быть ящики) нужно обработать раствором марганцовки, продумать дренаж, насыпать песок. Грунт для посадки должен быть удобрен органикой.

Для выгонки зелени годятся корневища здоровых растений, которые размещают впритык друг к другу (мостовой способ посадки), присыпают грунтом. Неделю корневища нужно выдержать в темноте. Поливать водой комнатной температуры, но без фанатизма: слишком обильный полив может привести к загниванию корней.

При посадке температура в теплице должна быть 9-11 градусов, когда же появятся первые всходы, ее необходимо повысить до 14-18 и поддерживать на этом уровне. В зимние месяцы подкормка должна быть регулярной, один раз в месяц.

Спустя 20-25 дней можно собирать зеленый урожай.

На подоконнике

Если у вас нет дачи, а в ближайшем супермаркете не слышали о таком овоще, не беда. Поскольку растение не нуждается в особом уходе, оно будет хорошо расти и в городской квартире. Для этого понадобятся широкие подоконники, цветочные горшки или аккуратные ящики, почва и семена растения.

Мангольд в квартире выполняет и декоративную функцию. Если подойти к его выращиванию с фантазией, то можно добиться отличного эффекта, сочетая расцветки листьев и черешков между собой. Для этого используйте разные сорта растения, например, Белое серебро и Лукуллус, или же приобретите сорт Радуга. Лучшее время для посадки — середина февраля.

Требования к почве заключаются в подготовке смеси из перегноя и дерновой земли в равных долях с добавлением половинной доли речного песка. Также надо позаботиться о дренаже.

Семена надо высеивать в теплую увлажненную почву на глубину 2-2,5 см. Поливать нехолодной отстоянной водой регулярно, но не обильно, через каждые два дня, а если в квартире жарко и сухо, то через день. В условиях неотапливаемой квартиры горшки с семенами надо плотно укрыть пленкой. Раз в месяц подкармливать настоем из яичной скорлупы или древесной золы.

Оптимальная температура для роста мангольда – 14-18 градусов.

Особенности выращивания в регионах

Выращивают этот овощ везде одинаково. Но для регионов с холодным и коротким летом, в частности, для Северо-Западного и Дальневосточного регионов, предпочтение отдаётся сортам раннего срока созревания. Исходя из особенностей климата, огородники ориентируются на холодостойкость сортов.

В тепличных условиях можно выращивать ранне- и среднеспелую свёклу, а также позднего срока созревания в любой части страны

Особенности выращивания в регионах

Для регионов с тёплым мягким климатом, это ближе к югу России и на Украине, возможна посадка на рассаду или сразу в открытый грунт. В районах, для которых характерны резкие температурные перепады и другие неблагоприятные погодные условия, например, в Сибири, специалисты рекомендуют выращивать свёклу только через рассаду.

Размножение

Данная культура размножается семенами. Семенники созревают на второй год. Когда они начинают подсыхать, их срезают и подвешивают в хорошо проветриваемом месте для полного высыхания. Затем семена отделяют от ботвы и упаковывают в бумажные пакеты.

В большинстве случаев выращивание планируют на весну, но если вы живете в регионе с теплыми зимами, вы можете практиковать подзимнюю высадку, чтобы уже весной получить свежие листочки, наполненные полезными элементами. В случае с холодным климатом и затяжными холодами есть смысл подготавливать рассаду на подоконнике, чтобы потом долго не ждать прорастания семян.

Говоря о выращивании и уходе за мангольдом нельзя обойти тему болезней и вредителей. Больше всего данная культура подвержена атакам мучнистой росы. Это грибковое заболевание поражает молодые стебли.

На них появляется белый налет, похожий на муку. Избежать такой напасти помогает своевременная очистка участка от сухой и гнилой ботвы, а также умеренный полив. Если вы заметили на стеблях грибок, удалите их и выбросьте подальше от посадки, чтобы предупредить распространение болезни.

При избыточном поливе и кислых почвах может развиться такое заболевание, как корнеед. Побороть болезнь помогает своевременное внесение калийных подкормок. Из вредителей мангольд поражают земляные блошки и свекловичная тля. Для борьбы с ними грядки посыпают смесью древесной золы и табака, а также делают орошения настойкой лука. На 10 литров воды вам потребуется 300 грамм репчатого лука. Все эти средства обладают отпугивающими свойствами и не вредят самому растению.